Поварские ножи из Японии

none
  • Ключевые слова: Поварские ножи из Японии
  • Автор: serg
  • Просмотров: 898
  • Добавлено: 29 августа 2015

Раздел: Подарки

Спасибо за +1!



Поварские ножи из дамасской стали

Ножи Сантоку – лучшее предложение на рынке. Это уникальные ножи изготовляются в Японии. В данной стране кулинарным изыскам отдают огромное уважение. К ножам относятся, словно как к самурайскому мечу. Поварские ножи из дамасской стали являются универсальным инструментом для использования на кухне.


Если изучить японскую литературу о приготовлении пищи, то моно увидеть, что у них используются 3 типа ножей – для нарезки, рубки и измельчения. Отличием ножей Сантоку является то, что они имеют укороченное лезвие, они затачиваются легче обычного клинка. Это дает возможность повару работать с самыми разными видами мяса, рыбой, имеющими кости небольшого размера.


Также для удобства работы повара ножи Сантоку отличаются широким лезвием. Существуют аналоги этого ножа, однако они имеют существенные отличия, являются не такими практичными и эффективными. Они отличаются идеальной балансировкой. Японскими производителями выпускаются ножи по индивидуальному заказу, что особенно важно при работе с сырой рыбой.


Второе преимущество, которым обладают ножи Сантоку, это их рукоять. В японских ножах она традиционного выполняется из древесины. Форма рукоятки представляет собой боевой клинок. Западными производителями используются свои технологии и методики производства, которые имеют существенные отличия от японских ножей Сантоку.


Настоящие ножи этого японского производителя выпускается с использованием высококачественных сортов стали Сантоку из Японии имеют идеальную длину клинка, которая составляет 188 мм. Этого вполне достаточно для того, чтобы работать с самыми разнообразными продуктами питания.


Традиционным углом заточки является угол в 15-20 градусов. Чаще всего производятся клинки, которые имеют двухстороннюю симметричную заточку. Японские ножи Сантоку имеют уникальную форму. Также они применяются особой технологией производства, использованием металла особой структуры.


Производитель тщательно следит за тем, чтобы конечные изделия были высококачественными, отвечающие самым высоким требованиям и стандартам. Для изготовления применяется сталь, обладающая высокими антикоррозионными свойствами, отсутствием привкуса, сохранением заточки на протяжении длительного срока использования. Это позволяет сохранять один и тот же уровень заточки на протяжении всего периода использования японских ножей Сантоку.



Ещё статьи:

Пораньше

<- Преимущества шуб из меха норки Норковая шуба – один из самых любимых предметов женского гардероба. Это закономерно, учитывая то, сколько достоинств имеет такой популярный ...

Попозже

Увеличение эффективности диеты ->    Одним из способов снижения массы тела является соблюдение строгой диеты питания, которому следуют многие люди и не всегда добиваются ...

Отзывы

Для оставления отзыва необходимо авторизоваться.

Дайджест Детского Мира

Спецоценка условий труда от Ecote   Компания Ecote полный комплекс услуг в сфере специальной оценки условий труда и аутсорсинга ...
  • 30 Ноя 2016
  • Где купить качественную нержавеющую сталь   Нержавеющая сталь очень востребована в различных отраслях хозяйства и производства. Без этого ...
  • 03 Дек 2016
  • Где в Москве заказать современный смартфон   Интернет-магазин Phonefon предлагает своим посетителям современную электронику от ведущих ...
  • 03 Дек 2016
  • Как выгодно инвестировать в недвижимость Германии   Инвестиции в жилую и коммерческую недвижимость Германии достаточно популярны, так как эта ...
  • 03 Дек 2016
  • Как бесплатно опубликовать объявление в интернете   Сегодня все больше людей используют интернет для того, чтобы найти необходимые товары, работу, ...
  • 03 Дек 2016