Уникальная польза белка
- Ключевые слова: Уникальная польза белка
- Автор: serg
- Просмотров: 269
- Добавлено: 2 сентября 2017
Раздел: Дайджест Детского сайта
Куриные яйца – это один из самых питательных продуктов. Полезные свойства яичного белка делают его незаменимым для людей, особенно тех, которые внимательно относятся к своему здоровью. Некоторые выбирают не целые яйца, а именно смеси из белка. Узнать об этом подробнее можно тут: http://di-so.ru/shop/.
Состав яичного белка
Белок – это источник аминокислот! В его состав входит 85% воды и 15% органических веществ. В нем присутствует малое количество углеводов и жиров, поэтому он такой питательный. К тому же, его причисляют к низкокалорийной пище, поскольку в 1 среднем курином яйце белкок принесет всего лишь 20 калорий.
Содержание протеина 10%, также есть элементы:
- овотрансферрин;
- лизоцим;
- овоглобулин;
- овальбумин;
- овомукоид.
Углеводов при этом присутствует 0.6-0.7% и жиров – 0.3%. Благодаря уникальному составу данный продукт считается диетическим. Если говорить о витаминах, то в нем встречается почти все витамины группы В, а кроме того РР, D и Н. Присутствуют и минеральные вещества, микроэлементы, другие питательные вещества.
Белки классифицируются на 2 типа по скорости усвоения:
- Быстрые. Они увеличивают энергию, силу, а также помогают медленному набору мышечной массы и способствуют быстрому получению заряда бодрости.
- Медленные. Они достаточно долго расщепляются организмом и содействуют недопущению процессов катаболизма и похудения. Также они не дают почувствовать чувство голода длительное время, причем даже при малом употреблении.
Польза данного продукта
Белок яйца имеет следующие полезные свойства, которые уже оценило множество людей:
- очищение организма;
- положительное влияние на ЖКТ;
- помощь в борьбе с ожирением;
- укрепление ногтей, зубов и волос;
- устранение авитаминоза;
- нормализация работы центральной нервной системы;
- ускорение мышечного роста и так далее.
Благодаря ниацину, который входит в состав белка, он благотворно влияет на функционирование головного мозга, тем самым стимулируя его энергичность. Поэтому при систематическом употреблении белка улучшается внимание и память, плодотворность и повышает работоспособность. Также он регулирует свертываемость крови, нормализуя ее. К тому же, некоторые вещества, которые содержатся в белке, способствуют выведению токсинов, попадающих в организм из внешней среды.
Употреблять белковую смесь можно и детям, и подросткам, и пожилым людям, поскольку она укрепляет кости.
