Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Капкейки

Нежные капкейки – идеальный десерт для тех, кто ценит не только волшебный вкус, но и красоту. Эти миниатюрные гибриды тортиков и кексов выглядят чрезвычайно нарядно, маленький округлый бисквит увенчан высокой шапочкой из крема. Бисквитная основа может быть прослоена кремом, джемом, шоколадным ганашем. Дополняют убранство сахарные бусинки, шоколадные листочки, цукаты, сахарная пудра и другие вкусные добавки.


Купить капкейки

История капкейков имеет разные толкования. Большинство кондитеров считают, что мини-тортики родились в Англии более 200 лет назад. Свое название они получили из сочетания двух английских слов cup (чашка) и cake (торт). И действительно, по форме и размеру десерт напоминает чайную чашку. Маленькие кексы, приготовленные из муки высшего сорта, яиц, сливочного масла и разнообразных добавок, подавали к традиционному пятичасовому чаю. Нежные изделия особенно любили чопорные английские леди, ведь их можно было есть, даже не снимая перчаток.


Однако своей невероятной популярностью капкейки обязаны американцам. Именно они возвели скромный английский десерт на вершину кулинарного Олимпа, украсив нежный бисквит роскошным кремовым декором, посыпками, прослойками и прочим вкусными дополнениями. Американские капкейки существенно отличаются от скромных английских мини-кексов. Они яркие, эффектные, довольно сложные в поедании. Съесть капкейк, не измазавшись сахарной пудрой и кремом, практически невозможно. Но истинные гурманы не обращают внимание на такие мелочи. Ведь в десерте главное – вкус, а он у настоящих капкейков просто божественный.


Всем, желающим попробовать миниатюрный нарядный тортик, стоит заглянуть на официальный сайт кондитерской Cake Store. Мы готовим десерты из высококачественных ингредиентов, без искусственных добавок и усилителей вкуса. Нежнейший бисквит буквально тает во рту, а легкий крем приятно оттеняет вкус тортика. Вариантов у капкейков множество. Вы можете попробовать изделия со вкусом натуральной французской ванили, с масляным или творожным кремом, натуральным шоколадом, клубникой, малиной, карамелью. Выбрать любимый вкус очень сложно, для тех, кто еще не определился с предпочтениями, существуют нарядные подарочные наборы. Элегантную коробочку-ассорти можно преподнести подруге или прихватить домой для семейного чаепития.


Капкейки только начинают свое триумфальное шествие по России, пока эти мини-тортики относятся к кондитерской экзотике. А вот в США и странах Европы капкейки – непременные участники детских праздников, элегантных вечеринок, летних пикников. Энтузиасты подают разноцветные кексики с кремом вместо привычных свадебных тортов. Разложенные на многоярусных блюдах капкейки с белоснежным, шоколадным, нежно-розовым, оранжевым, фисташковым или голубым кремом напоминают пышные букеты и украшают любое торжество. В кондитерских можно приобрести тематические изделия, украшенные засахаренными цветами, розами из крема, марципановыми мишками или сахарными сердечками. Капкейки делают и на заказ – в этом случае на кремовой шапочке может появиться надпись-пожелание.

: 1321
  • 12 марта 2016, 21:42
  • serg

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Кулинарный практикум №11 (ноябрь 2011) Кулинарный практикум №11 (ноябрь 2011) Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной...
  2. Золотая коллекция рецептов №39, 2013. 33 пасхи и пасхальных угощения Золотая коллекция рецептов №39, 2013. 33 пасхи и пасхальных угощения Название: Золотая коллекция рецептов №39, 2013. 33 пасхи и пасхальных угощения Сборник...
  3. На нашей кухне №1-12 2010 На нашей кухне №1-12 2010 На нашей кухне №1-12 2010 Кулинарный женский журнал позволит хозяйке покорить сердца...
  4. Как приготовить вкусные блины? Как приготовить вкусные блины? Каждая хозяйка готовила блины. Это вкусное угощение, которое нравиться многим. Но...
  5. Что можно приготовить  на скорую руку? Что можно приготовить на скорую руку? Жизни бывают самые различные ситуации и не редкость, когда гости нагрянули внезапно....
  6. Еда для всей семьи №6, 2012 Еда для всей семьи №6, 2012 Еда для всей семьи №6, 2012 «Еда для всей семьи » — это рецепты мясных и рыбных блюд,...
  7. Застолье в будни и праздники №21, 2012 Застолье в будни и праздники №21, 2012 Название: Застолье в будни и праздники №21, 2012 Хороший кулинарный журнал, в котором...
  8. Кушать подано №6, 2012 Кушать подано №6, 2012 Кушать подано №6,2012 Кушать подано — замечательный кулинарный журнал для тех, кто...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте