Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Капкейки

Нежные капкейки – идеальный десерт для тех, кто ценит не только волшебный вкус, но и красоту. Эти миниатюрные гибриды тортиков и кексов выглядят чрезвычайно нарядно, маленький округлый бисквит увенчан высокой шапочкой из крема. Бисквитная основа может быть прослоена кремом, джемом, шоколадным ганашем. Дополняют убранство сахарные бусинки, шоколадные листочки, цукаты, сахарная пудра и другие вкусные добавки.


Купить капкейки

История капкейков имеет разные толкования. Большинство кондитеров считают, что мини-тортики родились в Англии более 200 лет назад. Свое название они получили из сочетания двух английских слов cup (чашка) и cake (торт). И действительно, по форме и размеру десерт напоминает чайную чашку. Маленькие кексы, приготовленные из муки высшего сорта, яиц, сливочного масла и разнообразных добавок, подавали к традиционному пятичасовому чаю. Нежные изделия особенно любили чопорные английские леди, ведь их можно было есть, даже не снимая перчаток.


Однако своей невероятной популярностью капкейки обязаны американцам. Именно они возвели скромный английский десерт на вершину кулинарного Олимпа, украсив нежный бисквит роскошным кремовым декором, посыпками, прослойками и прочим вкусными дополнениями. Американские капкейки существенно отличаются от скромных английских мини-кексов. Они яркие, эффектные, довольно сложные в поедании. Съесть капкейк, не измазавшись сахарной пудрой и кремом, практически невозможно. Но истинные гурманы не обращают внимание на такие мелочи. Ведь в десерте главное – вкус, а он у настоящих капкейков просто божественный.


Всем, желающим попробовать миниатюрный нарядный тортик, стоит заглянуть на официальный сайт кондитерской Cake Store. Мы готовим десерты из высококачественных ингредиентов, без искусственных добавок и усилителей вкуса. Нежнейший бисквит буквально тает во рту, а легкий крем приятно оттеняет вкус тортика. Вариантов у капкейков множество. Вы можете попробовать изделия со вкусом натуральной французской ванили, с масляным или творожным кремом, натуральным шоколадом, клубникой, малиной, карамелью. Выбрать любимый вкус очень сложно, для тех, кто еще не определился с предпочтениями, существуют нарядные подарочные наборы. Элегантную коробочку-ассорти можно преподнести подруге или прихватить домой для семейного чаепития.


Капкейки только начинают свое триумфальное шествие по России, пока эти мини-тортики относятся к кондитерской экзотике. А вот в США и странах Европы капкейки – непременные участники детских праздников, элегантных вечеринок, летних пикников. Энтузиасты подают разноцветные кексики с кремом вместо привычных свадебных тортов. Разложенные на многоярусных блюдах капкейки с белоснежным, шоколадным, нежно-розовым, оранжевым, фисташковым или голубым кремом напоминают пышные букеты и украшают любое торжество. В кондитерских можно приобрести тематические изделия, украшенные засахаренными цветами, розами из крема, марципановыми мишками или сахарными сердечками. Капкейки делают и на заказ – в этом случае на кремовой шапочке может появиться надпись-пожелание.

: 1155
  • 12 марта 2016, 21:42
  • serg

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Золотая коллекция рецептов. №51, 2013.  Простые рецепты заготовок для молодой хозяйки. Золотая коллекция рецептов. №51, 2013. Простые рецепты заготовок для молодой хозяйки. Название: Золотая коллекция рецептов. №51, 2013. Простые рецепты заготовок для молодой...
  2. Кулинарный практикум №1-12 2010 Кулинарный практикум №1-12 2010 Кулинарный практикум №1-12 2010 «Кулинарный практикум» — это практичный журнал для...
  3. Застолье в будни и праздники № 21, 2011 Застолье в будни и праздники № 21, 2011 Название: Застолье в будни и праздники № 21, 2011 Отличный кулинарный журнал. В этом...
  4. Что такое сухофрукты? Что такое сухофрукты? Сухофрукты – это источник различных витаминов и минералов. И как не странно, вполне...
  5. Детская кулинария Детская кулинария Детская кулинария В книге найдется много веселых рецептов и советов, следуя которым...
  6. Пряничный домик. Мастерилка Пряничный домик. Мастерилка Пряничный домик. Мастерилка Книга для детского творчество из серии! Мастерилка»...
  7. Готовим дома № 2, 2013 Готовим дома № 2, 2013 Название: Готовим дома № 2, 2013 Журнал кулинарных рецептов, составленный из писем читателей....
  8. Солянка рецептов, заготовок №8, 2012 Солянка рецептов, заготовок №8, 2012 Название: Солянка рецептов, заготовок №8, 2012 Отличный кулинарный журнал. Тема номера:...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Качественные пиломатериалы в Москве   Компания СтройПоставка занимается оптовой и мелкорозничной поставкой строительных ...

Домашняя декоративная косметика   Сегодня мы поговорим о самом распространном занятии каждой женщины — макияже. С малых лет ...