Напишіть тоді ці рекомендації ВОЗ. Але цитатою будь ласка, а не своїми словами. Шось я ніде такого не читала

А подробней? Я не знаю что такое закваски )))))

А при вводе творога в рацион я руководствовалась примерно такими данными
_____________________________________________

"Белковая пища в питании малышей.
Информация к размышлению.
Большое количество белка в раннем возрасате очень пагубно сказывается на почках и печени. (Мясо, творог , кефир, яйца). Надо помнить, что дети имеют пониженную кислотность и только к 10 месяцам, количество соляной кислоты достигает минимумам для способности перевариват тяжелый животный белок. К этому времени уже вырабатывются ферменты для переваривания этого белка и расщепления жиров. Полностью ребенок, на уровне взрослого может переварить мясо около 2 лет. Кстати, именно в этом возрасте природа предусмотрительно, наградила ребенка жевательными зубами, а мясо требует хорошего пережевывания, так как для желудка ето тяжелый продукт. Т.Е. давать мясо рание 10 месяцев практически не несет никакой пользы, единственно, зато силно увеличивает нагрузку на ЖКТ ребенка. Кефир, хоть и не обладает большим количеством белка,в сравнении с творогом , однако имеет большую кислотность для ребёнка и высокую осмолярность, что сильно влияет на почки + повышает кислотность желудочного сока, чем может в начале провоцировать гастрит а затем и язву как желудка, так чаще всего тощей кишки. Кроме того кислотност провоцирует срыгивания. Кислотность влияет и на работу печени. Кроме того, неадаптированные молочные продукты вызывают микрокровотечения кишечника. Имено поэтому рекомендуется кефир давать не рание года. А творог и мясо не рание 10 минимально 9 месяцев и в дозах согласно возрасту.

Педиатр, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, к.м.н.
Ольга Майорова"

______________________________________________
Таких данных полно,это я к примеру привела. Кефир моя доча еще вообще не пробовала...

Юля, у нас щас Симбитер по 18,7 грн за один пакетик )))) Подорожал зараза )))
Но меня больше пугает зачем и отчего люди придумывают себе что из лекарств можно творог делать О_о Это как вообще такое может в голову прийти... Но это уже личное дело каждого )))))

http://www.zakvaski.com/

почитайте,там все подробно описано))))

Злагода дійсно суперський, такий ніжний:))

А я слышала не очень лестные отзывы о "Теме".Все фирмы все равно добавляют консерванты.Лучше делать самим и творог,и кефир,и йогурт.

Вот,вот нам именно эта ягода и не подошла! А ребенок на самом деле аллергенен((((
У нас не в аптеке продают,это не аптечный продукт,есть специальная фирма так и называется "Симбитер",знаю только что его везут с Киева,раньше еще Симбивид привозоли,это и есть уже готовый кефирчик в паках,цена была отличная,дешевле чем детский кефир в магазине,но потом сказали что возить не выгодно(((( И теперь есть только бактерии в продаже,мы их пьем во время приема антибиотиков, 1 пакетик на вечер во время еды,это лучше чем линекс,йогурт и даже бифиформ!!!
Отличная штука советую

Творог детям до 3 лет по 50гр 3 раза в неделю вполне достаточно. Лучше всего 2 раза в неделю дать творог, один раз дать запеканку или сырники. 3 раза в неделю мясо, 1 раз рыбу и 1 раз яйца.
Совмещать мясо и творог в один день нельзя. А как можно несовмещать если каждый день творог есть? Детские почки и печень не способны справится с таким кол-вом белка. Потом может вылезти куча проблем. Это тот случай,когда лучше недодать, чем передать.

Оксана, тут же речь не о лечении Симбитером, а о приготовлении из оного творога. Вы тоже творог таким способом готовите?