Продукты для улучшения памяти
Функции памяти, связанные с височной долей головного мозга, могут снижаться с возрастом. Однако существуют определенные виды пищи, которые поддерживают и помогают мозгу нормально функционировать. Поддержание сбалансированной диеты с большим количеством свежих фруктов и овощей лучше всего не только для организма, но и для ума, а точнее памяти. Продукты, богатые на Омега-3, комплекс витаминов и антиоксидантов являются одними из лучших продуктов для мозга.
Антиоксиданты
Когда мы становимся старше, наш мозг становится более восприимчивым к воспалению и «нападению» неблагоприятных свободных радикалов. Продукты, богатые на антиоксиданты уменьшают повреждения свободными радикалами и помогают защитить наш мозг. Темные ягоды, такие как ягоды черники, а также авокадо, апельсины, сливы, брокколи, брюссельская капуста, шпинат, красный виноград, яблоки и болгарский перец, примеры богатых антиоксидантами продуктов.
Жирные кислоты Омега-3
Омега-3 может улучшить мозговую деятельность и память. Они содержатся в рыбе, такой как лосось, тунец, скумбрия и сельдь, а также в грецких орехах, оливковом масле и семенах льна. Эти «хорошие жиры» помогают сохранить кровеносные сосуды здоровыми, способствует циркуляции и обеспечивает полноценное количество кислорода поступающего в мозг.
Витамин B
Комплекс витаминов B включает тиамин, (витамин В1) и цианокобаламин (витамин В12). Тиамин содержится в цельных зернах, бобах, орехах и овощах, а витамин В12 содержится в мясе, яйцах и молочных продуктах. Дефицит витамина B может вызвать неврологические проблемы. Сильный дефицит тиамина может привести к корсаковской болезни, которая вызывает тяжелые расстройства памяти, а также дезориентация и галлюцинации. Недостаток витамина В12 может привести к повреждению нейрона, с симптомами заболеваний, включая слабоумие. Важно удостовериться, что вы получаете правильное количество витаминов группы В и только потом принимать добавки, если они рекомендованы врачом, потому как избыточные дозы данных витаминов могут стать причиной повреждения нервной системы.
Важность сбалансированной диеты
Важно придерживаться сбалансированной диеты по многим причинам. Одна из них — предотвратить потерю памяти. Сбалансированный рацион помогает сбалансировать активность в частях мозга, которые связаны с памятью. Кроме того, желательно избегать продукты с высоким содержанием углеводов или сахара и высоким составом насыщенных жиров и транс-жирных кислот, таких как жареные пищевые продукты.
Взято с клуба о здоровом питании — belaga.ru/clubs/27
