Легкий суп для всей семьи

none
  • Ключевые слова: Легкий суп для всей семьи
  • Автор: serg
  • Просмотров: 641
  • Добавлено: 22 июля 2014

Раздел: Родителям

Спасибо за +1!



Я очень люблю готовить, первые блюда в том числе. Особенно меня радует, когда мои маленькие детишки уплетают супы за обе щеки. Как мама я знаю, что угодить малышам очень непросто. Обычно они просят что-нибудь такое, чем часто их кормить нежелательно. Чаще всего я слышу от них «ПИЦЦА». Но, пицца пиццей, а суп детям есть просто необходимо. И я нашла идеальный суп, который детишки просят сами и едят с огромным удовольствием. А что та же важно для меня, что рецепт  очень простой и не требует больших временных затрат. Мамы понимают, что это большой плюс, так как остаётся время на домашние дела и на времяпрепровождение с любимой семьёй.



Итак, необходимые ингредиенты:


6 куриных яиц


куриная грудка


морковь, 1 средняя


шампиньоны, 200 грамм


В кастрюлю наливаем 2, 5 литра воды и отвариваем там куриную грудку до готовности. Это приблизительно 20-25 минут после того, как она закипит. В это время на отдельной конфорке на сковородке необходимо пожарить яичные блинчики. Каждое яйцо необходимо взбить по отдельности и пожарить с обеих сторон. Всего должно получиться 6 блинчиков. Остудите их и нарежьте небольшой соломкой.


Так же необходимо приготовить шампиньоны. Слегка обжарьте их на плите. Морковь потрите на мелкой тёрке и добавьте к жарящимся шампиньонам, закройте крышкой и слегка потушите. Снимите с огня. Когда грудка будет готова, отделите мясо от кости и порежьте филе небольшими кубиками. Бульон процедите. Поставьте его обратно на плиту, добавьте в кастрюлю смесь из моркови и грибов. Доведите до кипения, поварите 10 минут, добавьте следом курицу и блинчики, поварите 2 минуты и снимите с огня. Можете подавать со свежей зеленью и со сметаной.


Суп готовится быстро, а вкус получается очень приятным и не тяжёлым. Не только вы, но и ваш муж должен оценить его по достоинству. К слову, это отличный суп для тех, кто занимается спортом, так как бульон из куриной грудки получается нежирным, и ингредиенты богаты на белки, что помогает привести мышцы в порядок и не набрать лишние калории. Кстати, вы можете варьировать ингредиенты.


Мой муж не любит шампиньоны, и я готовлю иногда суп без них. Тогда, для наваристости, после того, как я процеживаю бульон и возвращаю на плиту, я добавляю мелко порезанные плавленые сырки, пару штук, и хорошо перемешиваю. К концу закладки всех составляющих сырки успевают раствориться.


Приятного аппетита вам и вашей семье, хозяюшки!


Елена Ц.


 



Ещё статьи:

Пораньше

<- Что подарить любимой в честь рождения ребенка? Что подарить любимой в честь рождения ребенка? Этим вопросом хоть раз в жизни задается любящий мужчина, который встретил свою вторую половину, ...

Попозже

Почему пивные дрожжи помогают от прыщей? -> Пивные дрожжи от кулинарных отличаются минеральным и витаминным составом. И тот и другой вид дрожжей полезен для кожи, однако, чаще всего ...

Отзывы

Для оставления отзыва необходимо авторизоваться.

Дайджест Детского Мира

Шары на праздник   Что может подарить счастье на праздник? Цветы? Игрушки? безусловно, да. Но есть еще одна вещь, ...
  • 23 Янв 2017
  • Полезные аксессуары для детских велосипедов   Двухколесное транспортное средство, предназначенное для детей, может дополняться различными ...
  • 13 Янв 2017
  • Услуги мерчандайзинга   Эффективная работа торговой сети немыслима без мерчендайзинга. Благодаря этому направлению ...
  • 16 Янв 2017
  • Срочный ремонт квартиры   Перед началом ремонта у всех возникает один и тот же вопрос где найти хороших специалистов или ...
  • 21 Янв 2017
  • Футболки европейских брендов от ShopFox   Гардероб каждого ребёнка должен включать такие предметы, как футболки. Это незаменимые вещи ...
  • 24 Янв 2017