Что нужно для организации еды на вынос?
С начала пандемии, резко возросло количество заказов готовой продукции и полуфабрикатов с доставкой на дом. Потому что не все успевают приготовить еду.
Для потребителя этот вариант стал удобным способом, потому что сделать заявку можно в любое время суток, и практически всегда, за некоторым исключением доставка осуществляется довольно быстро. Те, кто хочет попробовать свои силы в этой нише современного бизнеса придется хорошо потрудиться:
- Предварительно получить на это вид деятельности разрешение в соответствующих органах и оформить регистрацию.
- Для раскрутки заведения придется создать собственный сайт.
- Нанять дополнительный персонал, который будет осуществлять доставку продуктов и блюд в любое время суток.
- Закупить необходимое оборудование.
Однако этого мало, чтобы о вас узнали как можно больше потребителей, в этом случае поможет упаковка крафт коробка с окошком с собственным логотипом. К этому моменту стоит подходить не менее внимательно, чем к приготовлению качественной и здоровой пищи. Качественная упаковка не только должна быть привлекательной по внешнему виду, но максимально обеспечить сохранность самых сложных блюд.
Для начала работы с клиентами, необходимо определиться с каналом, куда будут поступать заказы, так как это может быть несколько инструментов: страница собственного сайта, звонки по телефону или специальное мобильное приложение. Далее необходимо определиться с районом доставки, чтобы клиенты не дожидались заказа долгое время, максимум это может быть полчаса или час, так как это заказ еще нужно подготовить и оформить в упаковку.
Не менее важной составляющей частью это бизнеса, считается правильный расчет минимальной стоимости заявки, стоимость доставки, чтобы это было не слишком накладно для клиента и выгодно бизнесмену. Не стоит откладывать и организацию расчета за доставленный заказ, так как это может быть наличный расчет или использование карт, для последнего варианта потребуется подобрать финансовую организацию и заключит с ней договор. Наиболее простым решением в этом случае, станет интернет-эквайринг. Как уже выше сказано, придется решить вопросы с персоналом и для ускорения организации всего процесса, нужно будет выбрать удобное программное обеспечение. То есть, это сложный трудоемкий процесс, но приносящий при правильной организации работы, хороший доход.
