Электровафельница. Плюсы и минусы
- Ключевые слова: Электровафельница. Плюсы и минусы
- Автор: serg
- Просмотров: 1093
- Добавлено: 5 января 2016
Раздел: Товары для дома
Горячие вафли — отменное лакомство, их можно есть просто так, с начинкой, смазывая вареньем или поливая шоколадной глазурью. Готовятся вафли несложно и быстро, если есть под рукой электровафельница. Купить вафельницу можно в интернет-магазине «Бытовая техника Premium».
Вафельницы бывают разными: с нагревательным элементом только снизу, или в верхней крышке и донышке, или предназначенные для тонких листовых вафель, а также для фигурных пышных оладушек-вафель. Каким вафлям покупатель отдает предпочтение, такую вафельницу и стоит выбирать.
Любители ходить в рестораны и кафе прежде всего предпочитают так называемые французские вафли — пышные, сдобные, в форме сердечек, треугольников или цветов. Производители многих известных марок представляют на рынок электровафельницы всяких моделей, любой вместительности и мощности.
Так как вафельница — это прибор для выпекания, тут необходима большая мощность, и придется смириться с приличными по размеру энергозатратами. Зато вафли пекутся всего несколько минут и какая-никакая экономия в процессе выпечки все-таки ощущается.
Устройство
Вафельница представляет собой две пекущие поверхности, соединенные сбоку на шарниры. В нижнюю часть емкости для теста вливается положенная порция, верхняя поверхность плотно прижимается к нижней и начинается процесс выпечки. Обычно в нынешних моделях спиралевидные нагревательные элементы присутствуют сразу и в верхней панели, и в нижней. Это обеспечивает равностороннюю и равномерную прожарку вафель. Тонкие листовые вафли растекаются по всей поверхности, и в готовом виде их надо будет подцеплять лопаткой и быстро сворачивать в трубочки или уголки, пока вафли не остыли. В остывшем виде они хрупкие и менять их форму уже не получается.
Покрытие
Есть модели электровафельниц дешевые по цене: они снабжены просто нержавеющими металлическими поверхностями для выпечки. Но кулинары предпочитают вафельницы с анипригарным покрытием. Такие хотя и обходятся дороже, зато удобны в использовании и вафли с них легко снимаются. Предел разогрева жарочных поверхностей в среднем составляет от 220 до 250 градусов С.
Дополнительные функции
Стандартные модели электровафельниц позволяют выпекать только вафли — сладкие, соленые или острые — это уже зависит от самого теста.
Усовершенствованные модели имеют сменные формочки разного размера и конфигурации, и в таких вафельницах можно печь не только вафли, но и оладушки, гамбургеры, блины с припеком, пирожки со всевозможной начинкой. Разумеется, за счет дополнительных функций повышается цена на устройство, но несколько режимов и его универсальность быстро окупят такие затраты.
Дополнительным плюсом служит индикатор отображения готовности нагрева вафельницы. Это помогает определить оптимальное состояние для начала выпечки.
К тому же будет очень хорошо, если вафельница разборная и на специальных креплениях. В случае неисправности устройства, есть возможность для ремонта и смены нагревательного элемента.
М ыть вафельницы не нужно, особенно те, что с антипригарным покрытием. Достаточно дождаться остывания рабочих поверхностей и протереть их влажной мягкой тряпочкой. Жесткими и колючими щетками чистить такие поверхности не рекомендуется. В случае, когда в вафельнице имеются съемные формочки, их можно извлекать и отдельно промывать под проточной теплой водой.
