Как надо выбирать суши?
В последнее время в нашей стране, да и не только довольно популярным блюдом считается суши, пришедшее к нам из японской кухни.
Дело в то, что в этой стране рыба считается основным морепродуктом, изначально это блюдо, было распространенным вариантом среди рыбаков, которые резали ее тонкими пластиками и употребляли с рисом и водорослями. Основной особенностью это блюда считается то, что здесь используется минимальная термическая обработка. Поэтому многие считают этот продукт опасным для здоровья, потому что рыба в нем практически полностью сырая. Но поклонников все равно больше, потому что это низкокалорийный продукт и готовится довольно просто.
Сегодня заказать суши можно практически в любом ресторане или кафе, с доставкой на дом, для чего достаточно воспользоваться https://yakitoriya.ru/menu-dostavki/sushi данной ссылкой. Данное блюдо состоит из нескольких ингредиентов:
- Специальный рис, который должен быть приготовлен так, чтобы имел хорошую клейковину, то есть получается своеобразная каша из этого злака.
- Далее он пропитывается специальной заправкой и соевым соусом.
- Для того чтобы приготовить суши, требуется специальный лист из морских водорослей, нори, который содержит большое количество йода.
К готовому блюду обязательно подается специальная паста из японского хрена, васаби, что считается поставщиком для организма витамин «С», природных антибиотиков и антиоксидантов. По мнению диетологов, этот продукт является идеальным вариантом для поддержания здоровья, так как содержит большое количество полезных витаминов и минералов. Стоит отметить, что для начинки суши могут использоваться самые разнообразные морепродукты, сюда стоит отнести: рыбу (тунец, лосось, макрель и прочие виды), также могут применяться различные моллюски и икра, маринованные и свежие овощи, мясо, сыр, яйцо и так далее.
Сегодня существует огромное разнообразие суши, что выбрать к своему столу определенное блюдо довольно сложно, поэтому если вы только начинается знакомство с японской кухней, то стоит начать с самых популярных блюд, это: Калифорния и Филадельфия, которые, смогут удовлетворить потребность даже самого искушенного гурмана. Прежде всего, стоит обратить внимание на состав этого блюда, и, самое главное, для заказа суши, выбирайте проверенные рестораны, где готовят это блюдо из свежих продуктов. При этом не бойтесь заказывать новые виды роллов и суши, среди которых сможете найти самый лучший для вас вариант.
