Как выбрать хороший чай?
Данный напиток считается одним из самых любимых во многих странах мира, а наша страна, занимает в этом списке, почетное пятое место. На сегодняшний день существует большое количество разновидностей чая, это: гранулированный, листовой, плиточный, черный и зеленый.
А, так как у каждого свои предпочтения, то довольно сложно из всего многообразия выбрать вкусный чай, но это вполне возможно. Дело в том, что выбирая для себя напиток, важно обратить внимание на несколько основных его характеристик:
- Предварительно, стоит обратить внимание на цвет сырья и его однородность.
- Также важен показатель размера листа и скрученность чаинок.
- При этом в нем не должно быть никаких примесей, должен присутствовать приятный аромат и запах свежести.
- При выборе чая важно обратить также на страну производителя, дату выпуска и сухость чая.
Настоящий чай производится из листьев чайного куста, а в зависимости от его ферментации, он может иметь различный цвет: черный и красный, пуэр и зеленый, улун, белый и желтый чай. Именно от этого показателя в основном и зависят его вкусовые качества. Черный обычно имеет терпкий и крепкий вкус, зеленый, иметь легкий цветочный вкус и так далее. Поэтому при выборе чая, стоит обращать внимание на эти характеристики.
