Репа — второй хлеб
- Ключевые слова: Репа — второй хлеб
- Автор: serg
- Просмотров: 1071
- Добавлено: 23 августа 2014
Раздел: Дом, квартира, дача
Репа является исконно русским овощем. В этом вкусном и сочном корнеплоде содержится большое количество полезных веществ: витамины, клетчатка, фосфор, железо, соли калия и кальция, эфирные масла, сахар, каротин… Репу ели в сыром виде, делали из нее салаты, варили вкусные супы и каши, тушили, парили и жарили, и даже солили. Не зря же репу называли «вторым хлебом». Но с появлением картофеля об этой культуре незаслуженно забыли. Однако в последнее время все больше огородников стали выращивать ее на своих дачных участках.
Репа — холодостойкая и скороспелая культура. Ее можно выращивать повсеместно. Даже в районах Крайнего севера удается собрать неплохой урожай. Но если узнать секреты выращивания репы, то можно существенно повысить урожайность этого корнеплода. Участок для выращивания репы нужно готовить с осени. Его перекапывают, заправляют перегноем, вносят древесную золу в расчете 100 граммов на квадратный метр и при необходимости проводят известкование. Для раннего потребления семена высаживают в почву ранней весной, а для зимнего хранения — в первой декаде июня.
Расстояние между посевными бороздками должно быть не менее 20 сантиметров, а между растениями — не более 10, иначе качество корнеплодов может оказаться невысоким. Семена для посева нужно брать только свежие. В начале роста растения необходимо поливать. Чтобы защитить нежные ростки от вредителей, их нужно опылять золой или просто дорожной пылью. Если уделить этой культуре должное внимание, то она обязательно порадует высоким урожаем.
