Говядина или индейка, что полезнее. Часть 1

Мясо для человека очень важный составляющий продукт, с помощью которого функционирует организм, поэтому является очень важным компонентом. В нем содержится белок (протеин), который представляет собой своего рода строительным материалом для мышечных волокон. Употребляя белок, человек насыщает организм энергией, которая нужна для повседневной жизни. Помимо белков в состав также входят и другие не маловажные вещества, это жиры и минералы, и самое главное это аминокислоты. Количество содержания белка в мясе зависит от жирности продукта, чем жирнее мясо, тем меньше в нем белка.