Экзотические напитки готовим дома

Рецепт экзотического коктейля с ромовым сиропом и спелым манго

Знатоки алкогольных напитков постоянно говорят о том, что экзотические коктейли отличаются коварством, так как они пьются очень легко, вместе с этим, от них довольно быстро наступает сильное опьянение.

Итак, для приготовления экзотического коктейля с ромовым сиропом и манго понадобятся такие компоненты как:

— Долька лимонная (одна штука);
— кусочек крупного и очень спелого манго (одна штука);
— колотый лед (один полный стакан);
— песок сахарный (половина стакана);
— ликер апельсиновый (16 мл);
— высококачественная водка (40 мл);
— ром темный (один полный стакан).

Промытый плод спелого манго нужно нарезать тоненькими ломтиками, причем, их должно хватить примерно на десять коктейлей, далее следует приступить к приготовлению ромового сиропа, а для этого поставить на самый тихий огонь небольшую кастрюльку с толстым дном. В нее насыпать необходимо сахарный песок и темный ром, затем все перемешивать до тех пор, пока не растворится полностью весь сахар. Приготовленный ромовый сироп нужно отставить в сторону, чтобы он остыл полностью.

Далее нужно приготовить один экзотический коктейль, а для этого в стакане размять кусочек манго, влить туда же ромовый сироп, взбить все вилкой, после чего перелить приготовленную смесь в шейкер и встряхнуть хорошенько.

В шейкер добавить водку в определенном количестве, лимонный свежеотжатый сок из одной дольки лимона, а также апельсиновый ликер, насыпать колотый лед и еще раз встряхнуть все компоненты.

Подготовить специальный бокал для мартини треугольной формы, влить в него приготовленный экзотический коктейль с манго.

Как приготовить божественный лимончелло в домашних условиях?

Те, кто любят изысканные итальянские алкогольные напитки, могут приготовить в домашних условиях замечательный и очень ароматный лимончелло с божественным вкусом.

Итак, для приготовления великолепного лимончелло понадобятся такие компоненты как:

— Отфильтрованная вода (три полных стакана);
— самая высококачественная водка (один литр);
— песок сахарный коричневый или обычный (три полных стакана);
— лимоны крупные отборные (одиннадцать штук).

Промыть очень тщательно с применением жесткой щетки все лимоны, затем с них следует срезать кожицу, а ее нужно будет разложить по банкам.

В те емкости, куда была выложена лимонная кожица, следует в необходимом количестве влить водку самого лучшего качества, причем, нужно оставить четверть свободного объема в емкости.

В течение двух дней водку нужно настаивать на лимонных корках, но специалисты в области кулинарии рекомендуют оставить такой процесс осуществлять в течение одной недели, так как именно после такого временного промежутка напиток приобретет самый насыщенный цитрусовый вкус.

Как только пройдет определенное время нужно в кастрюлю налить в необходимом количестве отфильтрованную воду, затем добавить еще и сахарный песок, а после этого на самом тихом огне прогревать смесь до тех пор, пока в сиропе полностью не растворятся кристаллы сахара.

Приготовленным сладким сиропом следует залить водку, которая успела настояться на лимонных корках, затем смесь поставить на один день в холодильную камеру. Через положенное время приготовленный лимончелло следует процедить, а после этого разлить по небольшим бутылкам.

Кстати, мякоть от лимонов можно использовать для приготовления сока к каким-либо блюдам, а также для готовки варенья, а лимонные корки можно просто выбросить.

• экзотические напитки готовим дома

• —
• 25 сентября 2017, 09:04
• margaritka_2015

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Все для женщин и о женщинах