Иконка блога Творчество


Спасибо за +1!

Вкусное творчество: Рождественский пряничный домик.

Творя этот шедевр каждый раз вспоминается сказка из детства, где показывают съедобную избушку, которая пахла ароматом корицы и шоколадных конфет, а окошки были выложены леденцами и карамелями. И потому, перед приближающимися праздниками у каждой мамы закрадываются заманчивые идейки приготовить для своего чада такую пряничную избушку своими руками.



Не пугайтесь, это совсем не сложно, как вам кажется на первый взгляд. Если вы решились приготовить это лакомство, то учтите тот момент, что избушка должна настояться, от этого она будет ароматней и вкусней.


1.Как заранее подготовиться к процессу:
* подобрать подходящую рецептуру;
* подготовить продукты;
* сделать картонные заготовки всех составляющих домика.

2.Приготовление теста.

Есть очень много рецептов различного теста для пряников, оно бывает имбирное, медовое, шоколадное, фруктовое. Выберите для вашей семьи подходящее, заранее приготовив прянички к вечернему чаепитию.



Пример пряничного теста для домика:
4 стакана муки,
сахарная пудра — 200 гр,
масло сливочное — 200 гр,
жидкий мед — 5 ложечек,
желток 4 штуки (для вязкости),
соль,
пекарский порошок или разрыхлитель (пакетик),
различные молотые пряности по одной чайной ложечке.



Пряности подбирать стоит индивидуально, потому как не всем нравится гвоздика или корица, либо можно добавить чуточку перчика или кардамона, который не всем по душе.



Когда вы определитесь со вкусом, то приступим к замешиванию непосредственно теста для домика, за два дня до торжества. Масса должна постоять в холодильнике 12 часов. Затем ароматный кусок раскатываем скалкой, чтоб толщина пласта была не больше одного сантиметра. Из подготовленного пласта необходимо «выкроить» все детальки будущей избушки. Выложить в умеренно разогретую духовку и выпекать 25 минут. Когда пряники готовы, раскладываем их и проверяем, правильными ли получились формочки. Пока кусочки нашей избушки горячие, их можно легко подравнять, обрезая острым ножом.



3. Технология «построения» пряничного домика.

Когда все детальки остынут, приступим к художественной самодеятельности, их нужно будет разукрасить. Для этого необходимо сделать сахарную глазурь, залить в маленькие ёмкости и покрасить каждую в необходимый цвет. Отдельно нужно сварить шоколадную глазурь. Готовые разукрашенные части домика скрепляются с помощью этой сладкой помадки, пронизывая детали зубочистками. Изделие вынести в холод и дать полностью скрепиться деталям, после чего аккуратно вынимаем вспомогательные крепления.



Приготовление глазури:
сахарная пудра — 100 гр;
лимонный сок — 2-3 ст. ложечки.
Количество сока зависит от нужной консистенции: для покраски домика глазурь нужна жидкая, для росписи — гуще.



4. Декорация.

И самый последний этап — это декорации нашего сказочного терема. Здесь потребуется творческий подход, ваша фантазия и немножко усидчивости.





Заранее надо приготовить для украшения: кучку орешков, цукатов, мармеладок, мелкого печенья, вафель, шоколада и различных посыпок. Купите шоколадные фигурки зверей и других сказочных и новогодних персонажей.




Идеи пряничных избушек на Рождество:










Схемы Рождественских домиков:



: 1983

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Творчество

  1. Пэчворк – лоскутная мозаика Пэчворк – лоскутная мозаика Практически каждый человек может похвастаться детскими воспоминаниями о времени,...
  2. Новогодние поделки Новогодние поделки Новогодние поделки Игра-конструктор поможет весело встретить Новый год: создать...
  3. Энциклопедия досуга и хобби для девочек Энциклопедия досуга и хобби для девочек Энциклопедия досуга и хобби для девочек Вы не знаете, чем занять дочку в часы досуга?...
  4. Мультстудия Пластилин Мультстудия Пластилин Название: Мультстудия Пластилин С помощью этой книги вы и ваш ребёнок легко снимите...
  5. Новогодняя детская рамка для фото - Дракончик с Вини Пухом Новогодняя детская рамка для фото - Дракончик с Вини Пухом Детская рамка для фотошопа — Дракончик с Вини Пухом PSD+PNG | 1772х2362 | 300 dpi | 56 MB Автор:...
  6. Учимся лепить и рисовать Учимся лепить и рисовать Книга предназначена для детей, родителей и воспитателей детских садов. В простой...
  7. Рисуем пальчиками. Холодная сказка. Рисуем пальчиками. Холодная сказка. Названия: Рисуем пальчиками. Холодная сказка. Эта книга предназначена для самых маленьких...
  8. Валяние из шерсти, его виды и необходимые инструменты. Валяние из шерсти, его виды и необходимые инструменты. Валяние из шерсти — это увлекательный вид рукоделия, которым занимаются многие мастерицы,...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте