Мини пряничные домики на чашку

Приближаются новогодние праздники и скоро мы сможем по-настоящему прикоснуться к волшебству. Для создания волшебной сказочной обстановки детишкам дома хочу предложить заняться предпраздничными фантазиями на кухне. Каждая мамочка, наверное, рассказывала своему малышу сказку братьев Гримм про сказочный маленький пряничный домик, если нет, то поспешите, а к своему повествованию мы с вами приготовим мини домик, который перенесет малыша в настоящую сказку. Такой миниатюрный шедевр прикрепляется к чашке, очень красиво, креативно смотрится. Детки, которые придут к вашему малышу в праздничные дни, будут удивлены таким 3D печеньем, которое можно будет с легкостью закрепить на чашке, этот десерт станет приятным сюрпризом для гостей и друзей вашего малыша, а вы получите массу положительных эмоций от их радости и восторга.

Ранее мы разбирали мастер-класс, как приготовить пряничный домик большего размера, как украшение стола или, как подарок к Рождеству. Сегодня у нас пряничный мини-домик на ободочек кружечки или чашки. Очень удобный и оптимальный вариант к детскому мероприятию напечь много таких пряничных сувениров, чтоб каждому ребенку достался свой десерт из сказки. Упаковать его можно отдельно в коробочку либо в подарочную прозрачную фольгу, завязать бантиком.

Сам процесс приготовления очень прост, затягивающий и увлекательный, можно даже приобщить ребенка к изготовлению сказочных мини-домиков для его друзей, которые придут в гости в новогоднюю ночь. Вкусно пахнущее тесто, аромат корицы и других пряностей увлекает в сказку даже взрослых. Приступим? Необходимо запастись усидчивостью и хорошим предпраздничным настроением.

Вначале нужно подготовить шаблоны всех деталей домика, их можно придумать самим, хотя в просторах интернета их тоже не мало. Четкие размеры тут не скажешь, ведь домики могут быть разными, но лучше конечно ориентироваться на диаметр кружек или чашек, которые вы предполагаете подать к чаепитию.

Нам нужны будут по две детальки (торцы, стенки и крыши). Главное хорошо все продумать, чтоб домики получились достаточно плотными и могли удерживаться на чашке. Предлагаю размеры маленького пряничного домика, которые использовала сама для обычных чашечек с сервиза среднего размере:
ширина проема двери 1,5 см;
ширина торца домика 4,5 см на 3,5 см;
стенки домика 3,5 на 3,5 см;
длина крыши 5,5 на 3,5 см.

1. Тесто используется по рецепту пряников, с добавлением ароматных пряностей по вкусу. Когда замесили тесто, его нужно раскатать на столе, чтоб оно было тонким и мягким, вырезать детальки острым маленьким ножичком, четко по линиям шаблонов. Резать лучше на листе фольги, чтоб потом убрать остатки, а фигурки, не снимая, переложить прямо с фольгой в холодильник на 20 минут.

Пример пряничного теста для домика:
4 стакана муки,
сахарная пудра — 200 гр,
масло сливочное — 200 гр,
жидкий мед — 5 ложечек,
желток 4 штуки (для вязкости),
соль,
пекарский порошок или разрыхлитель (пакетик),
различные молотые пряности по одной чайной ложечке.

2. Перемещаем с холодильника на противень и в духовой шкаф, выпечь.

Совет: если вы впервые занимаетесь выпечкой такого пряничного домика, то вначале потренируйтесь, выпекая одну единицу, чтоб понять правильно ли рассчитаны размеры, и садится ли домик на чашечку. после того, как вы полностью уверены, что все идет по плану, начинайте готовить все остальные детали.

3. Складываем все детали домика, закрепляя их глазурью, пронизывая их зубочистками. Изделие вынести в холод и дать полностью скрепиться деталям, после чего аккуратно вынимаем вспомогательные крепления.

Приготовление глазури:
сахарная пудра — 100 гр;
лимонный сок — 2-3 ст. ложечки.
Количество сока зависит от нужной консистенции: для покраски домика глазурь нужна жидкая, для росписи — гуще.

4. Декорируем стенки и крышу на свое усмотрения, рисуя красивые орнаменты, украшая кондитерскими прикрасами. Для крыши можно использовать айсинг, который будет, как имитация снега. Продается он в супер маркетах на отделах со специями. Изделие готово!

Еще один совет: подавая к чаю наш вкусный сюрприз, не наливайте полную чашку, чтоб не раскисло дно теремка. Приятного аппетита! Веселых новогодних и рождественских праздников желает команда Нашего мира!

• пряничный мини домик

• —
• 3 декабря 2015, 11:56
• margaritka_2015

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!

 

Ваше имя (*):

Ваш e-mail (*): ( Туда придёт ответ )

Вы не робот?(*):

А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Творчество