Угадай, что делает мама (папа)

На столе разложены 5-6 предметов. Ребёнок должен постараться запомнить их и повернуться к столу спиной. Затем внимательно слушать и, не глядя, рассказывать о том, что будет делать взрослый.

*Мять бумагу.
*Переливать воду.
*Стучать ложкой по чашке.
*Резать картон ножницами.
*Перелистывать книгу.
*Рвать бумагу
и др.

Игра на развитие слуховых внимания и памяти

Одно яйцо варится 4 минуты.
Сколько минут надо варить 5 яиц?

З.Александрова

Я нашёл в канаве серого щенка.
Я ему на блюдце налил молока.
Я его Дозором в тот же день назвал.
Как меня любил он! Как меня он знал!

Мой щенок весёлый за лето подрос,
Стал красивый, умный, стал учёный пёс.

С дальнего Востока возвратился брат.
Ехал он в вагоне десять дней подряд.
Брат приехал в отпуск к нам издалека.
Брат сказал мне: — Ну-ка, покажи щенка!

Сразу подружился брат с моим щенком,
И весёлым лаем снова полон дом.
Пусть они играют. Ничего, я рад…
— Подари Дозора, — говорит мне брат. — Будем с ним границу вместе охранять — Пёс, наверно, понял — стал хвостом вилять.
Облизал мне щёки, закружился пёс…
Только с ним расстаться жалко мне до слёз.

За весною лето, и опять весна
Что-то брат с границы нам не шлёт письма.
Тихо шепчет мама: — Может ранен он… —
А в окно стучится старый почтальон.

Брат нам пишет: «Мама, я теперь здоров.
Здесь меня лечили восемь докторов.
И Дозор был ранен. Он герой у нас:
Он меня от смерти на границе спас.
От врага-шпиона в роще задержал,
С перебитой лапой к нашим добежал.
Я горжусь Дозором. От него привет.
Мы покинем завтра скучный лазарет.

Ингредиенты:

Для опары: 1/2 ст. сливочного масла растопленного, 1 стакан 10% сливок, 30 г свежих дрожжей, 1 стакан молока, 3-4 ст. ложки муки, 1 яйцо.
4 яйца, мука, 100 г маргарина или сливочного масла, полстакана изюма, цедра одного лимона или апельсина, курага, прянности, цукаты.
Способ приготовления:

Приготовить опару. Свежие дрожжи развести в теплом молоке. Горячее растопленное сливочное масло смешать с горячими сливками, хорошенько перемешать, влить молоко с дрожжами, добавить муку, перемешать, вбить яйцо. Оставить на 30-40 минут.

Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром, ввести в подошедшую опару. Всыпать просеянную муку до консистенции мягкого теста, но не тугого. Оставить в теплом спокойном месте еще на 2 часа. Растопить маргарин или сливочное масло и горячим влить в тесто, вымесить. Оставить еще раз подойти. Вымесить хорошенько. Чем дольше, тем лучше. Добавить в тесто изюм, цедру, прянности по вкусу (кардамон, анис, ваниль), можно добавить любые цукаты по вкусу. В самом конце ввести взбитые в крупкую пену белки. Осторожно перемешать. Разложить тесто по формам, наполняя каждую на 1/3. Накрыть салфеткой и оставить на 1,5 часа. Поставить и выпекать в духовке на среднем огне.

Чтобы кулич получился удачным, есть несколько секретов:

1. Мука должна быть сухой, ее нужно обязательно просеять через мелкое сито, лучше это сделать дважды.
2. Вымешивать тесто нужно довольно долго, до тех пор пока оно не станет отставать от рук и стенок посуды.
3. Если вы выпекаете большой кулич (около 1 кг), при посадке нужно воткнуть тонкую лучину. Первый раз проверить кулич не раньше, чем через 1,5 часа.
4. Чтобы крупный кулич при выпечке сверху не подгорел, после образования румяной корочки его можно накрыть кржком вырезанным из бумаги для выпечки и смоченным водой.

Тает снег. Течёт ручей.
На ветвях полно врачей.(грачей)

Жил в лесу один чудак,
Разводил в саду он лак.(мак)

Закричал охотник: «Ой!
Двери гонятся за мной!» (звери)

Куклу выронив из рук,
Маша мчится к маме:
Там ползёт усатый лук (жук)
С длинными усами!"

Не учил уроки, а играл в футбол,
Оттого в тетради появился гол.(кол)

У печки (речки)с удочкой сижу,
От рыбы глаз не отвожу.

На виду у детворы
Крысу (крышу) красят маляры.

Синеет море перед нами,
Летают майки (чайки) над волнами.

На поляне весной
Вырос зуб (дуб) молодой.