Что можно приготовить из баклажан

Порой стандартные блюда, которые готовятся каждую неделю надоедают и хочется попробовать что-то необычное и новое. Баклажаны сами по себе очень вкусные, но люди чаще всего из них готовят либо икру, либо рулетики, хотя на самом деле из такого продукта можно приготовить множество разнообразных блюд.