Как вести себя за праздничным столом

Правила этикета за праздничным столом существовали издавна, сколько существует вообще традиция пышных застолий, которыми принято отмечать самые торжественные и значимые события в жизни людей. Совместный прием пищи за праздничным столом сопровождается выработкой гормонов счастья и радости – эндорфинов, благотворно влияющих на эмоциональный статус и на общее здоровье в целом, если только застолье не заканчивается перебором в еде и напитках. Этикет меняется, но сохраняет строгость высокосветских раутов и элементарные правила поведения за столом.

Если вы приглашены на званый обед или застолье в ресторане, освежить в памяти обычные правила приличия не будет лишним, чтобы не омрачить благодушную атмосферу праздника за общим столом и выказать свое уважение собравшимся. В противном случае, испытанные неловкости, ляпсусы запоминаются надолго и отравляют жизнь угрызениями совести и самобичеванием.

Прежде всего — пунктуальность. Опаздывать крайне неприлично. Если вы не можете прибыть вовремя, следует оповестить об этом устроителя стола. Правила приличия допускают ожидание опоздавших не более чем 15 минут.

Приглашают за стол хозяева торжества, рассаживая гостей с максимальным удобством и комфортом. На корпоративных празднествах места расписывают за приглашенными гостями. В домашней обстановке хозяйка занимает место, позволяющее ей быть мобильной, не тревожа гостей.

Принятие пищи сопровождается беседой. Поддерживайте разговор. Не следует говорить о болезнях, неприятностях, скабрезностях, негативных событиях, о непонятных или неинтересных для большинства собравшихся, темах.

Сидеть нужно легко, без напряжения, сохраняя прямую осанку. Локти на стол не кладутся, а прижимаются к туловищу. После подачи блюд следует застелить колени прилагаемой салфеткой. За воротник заправлять салфетку или завязывать вокруг шеи – уже анахронизм.

Всем понятно и без напоминания, что неприлично издавать во время трапезы посторонние звуки: чавкать, швыркать, чмокать, цокать, сопеть и т.д. Пить из бокала тоже следует беззвучно.

В эру мобильной связи за столом не следует пользоваться ее услугами. Мобильный телефон следует отключить или установить на беззвучный режим приема сигналов. При необходимости переговорить – выйдите из-за стола и уединитесь, чтобы не мешать своим разговором остальным гостям. Извинитесь, если кого-то потревожили своими телодвижениями.

Вилку по правилам этикета следует держать в левой руке, правая — для ножа. Столовые приборы держат в руках горизонтально, ставить их вертикально — неприлично. Приборы в тарелку не кладут до окончания трапезы. Если вы прервали прием пищи и собираетесь вернуться – вилку с ножом кладут поверх тарелки крест-накрест. Когда вы закончили трапезу или желаете заменить тарелку – приборы кладутся параллельно на тарелку справа.

Не нужно тянуться через стол, можно попросить подать вам то или иное блюдо. Если блюдо у вас в руках – предложите его соседям. Не накладывайте горы угощения в свою тарелку, не ешьте жадно. Если вам особенно понравилось какое-то блюдо и вам хочется добавки – похвалите хозяйку, предложите это блюдо другим гостям, после этого можете взять добавку. Уместна шутка по этому поводу, типа: «Кто хочет это блюдо еще, кроме меня? Считаю до сорока…», выдержав паузу, продолжаете: «Пятью-восемь — сорок!» Как правило, это безобидная шутка вызывает всеобщее оживление, а вы получаете неограниченный доступ к полюбившемуся блюду. Но попробовать за столом следует все блюда понемногу, выказав тем самым дань уважения хозяйке дома.

Если вы не удержались, потеряли контроль над собой, выпили лишнего и это настойчиво дает о себе знать, лучше покиньте стол и отдохните в соседнем свободном помещении, приняв меры к отрезвлению. Или проститесь с хозяевами, уйдя по-английски для остальных гостей. К сожалению, «с пьяным зайцем и лев не справится». Если начинается пьяный кураж, это оскорбляет остальных и, прежде всего, хозяев дома или устроителей стола.

Не забывайте о мере во всем. Не следуйте известному утверждению: «Если вам сегодня очень плохо, значит вчера вам было слишком хорошо».

• как вести себя за праздничным столом

• —
• 27 июня 2017, 09:15
• margaritka_2015

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!

 

Ваше имя (*):

Ваш e-mail (*): ( Туда придёт ответ )

Вы не робот?(*):

А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015