Яблочная шарлотка

Любите проводить тихие вечера в семейном кругу за чашечкой чая? Тогда вам точно придется по нраву яблочная шарлотка. Чтобы приготовить шарлотку дома, не нужно быть великим кулинаром. Достаточно лишь иметь дома нужные продукты и найти несколько минут для прочтения нашей инструкции. Яблочная шарлотка — это быстрый, легкий и бюджетный вариант вкусностей к чаю. К тому же рады будут и ваши детки, так обожающие яблочко в любом виде. Итак, яблочная шарлотка!

Шаг первый. Готовим необходимые продукты для приготовления нашей шарлотки. Нам понадобятся 2 крупных красных яблока, желательно для тонкого вкуса будущего пирога выбирать кислые яблочки, но если вдруг у вас дома уже лежат во фруктовнице желтые, или вдруг красные-сладкие яблоки, то это не принципиально, используйте их для пирога. Также готовим 1 стакан сахара,1 стакан муки,4 куриных яйца и миксер. Опять же, если у вас нет миксера, а имеется блендер, то используйте его для взбивания теста. Просто на личном опыте можем сказать, что миксер, благодаря своим венчикам, очень хорошо взбивает и в итоге получается очень легкое, воздушное тесто.

Шаг второй. Начинаем непосредственно само приготовление пирога. Для начала включите духовку на 180 градусов минут на 5 для того, чтобы она разогрелась. Помойте и очистите от кожуры и сердцевины наши яблоки. И порежьте их на кусочки-тонкие долечки полумесяца.

Шаг третий. Готовим тесто. В миску с высокими краями разбейте 4 яйца и хорошо взбейте до образования пены при помощи миксера или блендера. Теперь высыпьте туда стакан сахара и опять же хорошо взбейте. Теперь стакан муки и делаем тоже самое до образования однородной массы. Очень важно для образования воздушного теста использовать сахар и муку в равных пропорциях. Наше тесто готово.

Шаг четвертый. Переходим к «яблочной» части приготовления пирога. Всыпьте нарезанные дольками яблоки в получившиеся тесто и хорошо перемешайте.

Шаг пятый. Возьмите форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом. Это мы делаем для того, чтобы пирог не прилип и легко его можно было вынуть после запекания. Еще как вариант можно обмазать дно формы подсолнечным маслом и посыпать панировочные сухари или простую манку. Эффект тот же.

Шаг шестой. В подготовленную форму выливаем наше тесто с яблоками и аккуратно распределяем по всей форме. Очень важно, чтобы тесто в форме не стояло долго на столе, потому что наше воздушное тесто может осесть. Поэтому сразу же ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

Шаг седьмой. Проверяем готовность пирога сначала по цвету: как только увидите золотистый цвет корочки, значит, скорее всего, пирог готов. Но чтобы окончательно убедится, возьмите спичку или зубочистку и проткните пирог в нескольких местах. Если пирог готов, то зубочистка останется сухой. Как только пирог будет готов, остудите его и выложите в красивое блюдо. Подавайте, посыпав сахарной пудрой. Приятного вам и вашей семье аппетита!

• яблочная шарлотка

• —
• 12 февраля 2019, 07:37
• margaritka_2015

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!

 

Ваше имя (*):

Ваш e-mail (*): ( Туда придёт ответ )

Вы не робот?(*):

А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015