Иконка блога Все для женщин и о женщинах

Блины с сыром и грибами на пиве

Такие блины можно назвать удивительными, так как готовятся из необычных компонентов, таких как шпинат и пиво. Блины, приготовленные по данному рецепту, обладают ярко выраженным ароматом пива и необычным вкусом.



Для приготовления блинов на пиве с сыром и грибами понадобятся такие компоненты как:



— Пшеничная мука высокосортная (210 г);
— песок сахарный (одна щепотка);
— светлое пиво (210 мл);
— соль каменная самого мелкого помола (одна щепотка);
— куриное отборное яйцо сырое (три штуки);
— шпинат зеленый (160 г);
— сметана высокого качества среднего процента жирности (260 г).

Кроме того, для пивных блинов нужно будет также приготовить и начинку из следующих компонентов:


— Мелкая соль и свежеизмельченный (по своему усмотрению);
— маскарпоне или другой сливочный сыр (110 г);
— брынза (160 г);
— шампиньоны (310 г).

В миску большого объема просеять муку, в нее также добавить перчик молотый, песок сахарный, соль, затем в отдельной емкости со сметаной взбить куриные яйца.



Сметано-яичную смесь и муку постепенно смешать, туда же влить светлое пиво, постепенно его подмешивая. Все это тесто перемешать нужно до полной однородности, затем оставить минут на тридцать настаиваться, прикрыв предварительно крышкой.



Промыть шпинат, подсушить его хорошенько, затем на разогретую сухую сковороду выложить, закрыть крышку и в течение трех минут готовить на среднем огне.



Остудить свежеприготовленный шпинат, после этого отжать его, затем добавить его в тесто, порубив очень мелко. Тесто для блинов, естественно должно иметь консистенцию не очень густой сметаны, а для того, чтобы оно стало еще более жидким, можно по необходимости добавить еще какое-то количество пива.



На хорошо прогретой сковороде в малом количестве растительного масла запечь тонкие пивные блинчики, далее остается только приготовить начинку. Для этого нужно ломтиками нарезать королевские шампиньоны, обжарить их до полной готовности, приправить перчиком и мелкой солью.



Порезать малыми кубиками брынзу, смешать ее с маскарпоне или другим каким-либо сыром, а также грибами.



Все пивные блинчики свернуть рулетиками, выложив на них некоторое количество начинки с сыром и грибами, после чего их можно подавать со сметаной.

: 388

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Все для женщин и о женщинах

  1. Что значит выглядеть стильно Что значит выглядеть стильно Выбирая себе одежду любой человек думает о том, как привлечь своим видом другую половинку,...
  2. Золотой сборник лекарственных трав №4, 2012 «Аптечка с подоконника» Золотой сборник лекарственных трав №4, 2012 «Аптечка с подоконника» Золотой сборник лекарственных трав №4, 2012 «Аптечка с подоконника» Данный журнал...
  3. Счастливые моменты в жизни! Счастливые моменты в жизни! Беременность и рождение малыша это достаточно яркие моменты жизни каждой семьи и не...
  4. Вяжем cами. Спецвыпуск №8, 2013. Легкие кофточки и жакеты Вяжем cами. Спецвыпуск №8, 2013. Легкие кофточки и жакеты Название: Вяжем cами. Спецвыпуск №8, 2013. Легкие кофточки и жакеты В этом специальном...
  5. Польза сна при беременности Польза сна при беременности В период беременности у женщин происходит много изменений в организме. Помимо всего...
  6. Истории из жизни №46, 2011 Истории из жизни №46, 2011 Название: Истории из жизни №46, 2011 Это журнал для отдыха женской души Ведь в нём вы...
  7. Как научиться жить позитивно? Как научиться жить позитивно? В современном мире сложно найти по настоящему позитивного человека, а основном все...
  8. Как подбирать брендовые вещи для детей? Как подбирать брендовые вещи для детей? Многие родители придерживаются такого мнения, что одежда для ребенка должна быть...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Как купить детскую площадку, советы и рекомендации   Приобретение детской площадки для вашего двора или сада может стать прекрасным инвестиционным ...

Виды консольного крана   Во время работы внутри цеха или склада регулярно требуется переместить груз из одного места в ...