Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Как приготовить в духовке тефтели со сметанным соусом.

Для каждой мамочки, зачастую, становится большой проблемой накормить своё чадо. А если попробовать приготовить тефтельки на сметанке, думаю, что ваш малыш обрадуется таким аппетитным небольшим шарикам с мясного фарша. Эту вкуснятину для вашего привередливого чада можно приготовить, как в сковороде, так и в духовой шкафу. Рецепт описан ниже, тефтельки получаются нежнейшими, запекать в духовке их одно удовольствие, так как молодым мамочкам зачастую не хватает свободного времени. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению тефтелей куриных в сметанном соусе.



Какие продукты необходимо приготовить для рецепта:



Куриная грудка (филейная ее часть) — 2 штучки;
рисовая крупа (круглая) — 2/3 стакана;
яиц — 2 штучки;
сметаны (не жирной) — 250 мл;
сливок (не жирных) — 50 мл;
муки — 2 столовые ложечки;
масла сливочного — 30 г;
соли — по вкусу.



Процесс приготовления блюда:



Кусочки куриного филе помыть, просушить и перекрутить, добавляя лук, при помощи электромясорубки, поставить ситечко со средними ячейками.


Промыть рисовую крупу и сварить, немного присолив воду. Варите до полуготовности, откиньте на ситечко или дуршлаг, не промывайте. Пусть остывает, выложите в него фарш, добавьте 2 куриных яйца, подсолите и вымытыми руками смешайте все до однородной массы. В виде шариков сформуйте тефтельки и выложите их в жаропрочное блюдо, которое заранее смажьте маслом.



Далее нам понадобится сковорода, разогрейте ее на огне, растопите кусочек сливочного масла, соединив с двумя столовыми ложечками муки. В эту вязкую смесь добавьте 50 мл сливок, 250 мл сметаны и дайте соусу немного протомиться на медленном огне. Залить этой горячей смесью тефтели и отправить их в духовой шкаф. Время тушения 40 минут, при температурном режиме 170 градусов.



Рецептов сметанного соуса для тефтелек бывает различным. Основное, его основа — сметана, ну а добавление специй или ингредиентов на ваше усмотрение и вкус.

: 159

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Как выбрать толстовку для ребенка? Как выбрать толстовку для ребенка? Все родители к выбору детской одежды стараются подходить со всей серьезностью, по...
  2. Я кушать не хочу... Я кушать не хочу... Я кушать не хочу... Доступная, увлекательная и очень полезная информация, адресованная...
  3. Уход за малышом Уход за малышом После рождения крохи родители сами решают, в каких подгузниках он будет расти или...
  4. Классическая запеканка из творога не только для детей. Классическая запеканка из творога не только для детей. Этому классическому рецепту творожной запеканки нет замены, предельно простой и понравится...
  5. Как усыновить ребенка: в помощь будущим усыновителям Как усыновить ребенка: в помощь будущим усыновителям Как усыновить ребенка: в помощь будущим усыновителям Книга обозначена как справочно-информационное...
  6. Как выбрать качественную одежду для новорожденного? Как выбрать качественную одежду для новорожденного? Каждая будущая мамочка, узнав, что она беременна, старается в первые месяцы своего...
  7. Что нужно знать о детской мебели? Что нужно знать о детской мебели? Приобретение мебели, это ответственный момент. Но иногда, кажется, что здесь сложного,...
  8. Обустраиваем комнату малыша Обустраиваем комнату малыша С появлением малыша в семье возникает много радостных и нелёгких обязанностей. С момента...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Где купить товары для дома и участка   Интернет-магазин Moya-fazenda предлагает большой ассортимент товаров для дома и приусадебного ...