Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Как приготовить в духовке тефтели со сметанным соусом.

Для каждой мамочки, зачастую, становится большой проблемой накормить своё чадо. А если попробовать приготовить тефтельки на сметанке, думаю, что ваш малыш обрадуется таким аппетитным небольшим шарикам с мясного фарша. Эту вкуснятину для вашего привередливого чада можно приготовить, как в сковороде, так и в духовой шкафу. Рецепт описан ниже, тефтельки получаются нежнейшими, запекать в духовке их одно удовольствие, так как молодым мамочкам зачастую не хватает свободного времени. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению тефтелей куриных в сметанном соусе.



Какие продукты необходимо приготовить для рецепта:



Куриная грудка (филейная ее часть) — 2 штучки;
рисовая крупа (круглая) — 2/3 стакана;
яиц — 2 штучки;
сметаны (не жирной) — 250 мл;
сливок (не жирных) — 50 мл;
муки — 2 столовые ложечки;
масла сливочного — 30 г;
соли — по вкусу.



Процесс приготовления блюда:



Кусочки куриного филе помыть, просушить и перекрутить, добавляя лук, при помощи электромясорубки, поставить ситечко со средними ячейками.


Промыть рисовую крупу и сварить, немного присолив воду. Варите до полуготовности, откиньте на ситечко или дуршлаг, не промывайте. Пусть остывает, выложите в него фарш, добавьте 2 куриных яйца, подсолите и вымытыми руками смешайте все до однородной массы. В виде шариков сформуйте тефтельки и выложите их в жаропрочное блюдо, которое заранее смажьте маслом.



Далее нам понадобится сковорода, разогрейте ее на огне, растопите кусочек сливочного масла, соединив с двумя столовыми ложечками муки. В эту вязкую смесь добавьте 50 мл сливок, 250 мл сметаны и дайте соусу немного протомиться на медленном огне. Залить этой горячей смесью тефтели и отправить их в духовой шкаф. Время тушения 40 минут, при температурном режиме 170 градусов.



Рецептов сметанного соуса для тефтелек бывает различным. Основное, его основа — сметана, ну а добавление специй или ингредиентов на ваше усмотрение и вкус.

: 443

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Как выбрать вечернее выпускное платье? Как выбрать вечернее выпускное платье? Для каждой девушки, выпускной вечер, это прекрасный, торжественный и вместе с тем волнительный...
  2. Когда новорожденный сам держит голову Когда новорожденный сам держит голову Когда младенец появляется на свет, его мышцы и кости хрупкие и слабые. В первое время...
  3. Как сохранить интерес у ребенка? Как сохранить интерес у ребенка? Ребенок приходит в этот мир с огромной жаждой познания и безграничным любопытством....
  4. Какие коляски существуют? Какие коляски существуют? Коляска – это важный элемент для каждого ребенка. Все мамы без исключения её приобретают,...
  5. Нужны ли дети? (часть 2) Нужны ли дети? (часть 2) Есть ещё много фактов: Много информации о том, что дети укрепляют брак, это точно,...
  6. Какие продукты не стоит давать ребенку до года Какие продукты не стоит давать ребенку до года Пока ребенку не исполниться годик, для него многие продукты под запретом – колбасы,...
  7. Столы для детей, как выбрать удобный стол для ребенка Столы для детей, как выбрать удобный стол для ребенка В настоящее время производители мебели предоставляют для покупателей большой выбор...
  8. Свободное пеленание Свободное пеленание Пеленать ребёнка слишком туго не следует – в этом уверены как психологи, так и невропатологи....

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Почему не надо рожать в домашних условиях?   Некоторые роженицы выбирают роды в домашних условиях. На это они идут по совету родственников, ...