Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Как приготовить в духовке тефтели со сметанным соусом.

Для каждой мамочки, зачастую, становится большой проблемой накормить своё чадо. А если попробовать приготовить тефтельки на сметанке, думаю, что ваш малыш обрадуется таким аппетитным небольшим шарикам с мясного фарша. Эту вкуснятину для вашего привередливого чада можно приготовить, как в сковороде, так и в духовой шкафу. Рецепт описан ниже, тефтельки получаются нежнейшими, запекать в духовке их одно удовольствие, так как молодым мамочкам зачастую не хватает свободного времени. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению тефтелей куриных в сметанном соусе.



Какие продукты необходимо приготовить для рецепта:



Куриная грудка (филейная ее часть) — 2 штучки;
рисовая крупа (круглая) — 2/3 стакана;
яиц — 2 штучки;
сметаны (не жирной) — 250 мл;
сливок (не жирных) — 50 мл;
муки — 2 столовые ложечки;
масла сливочного — 30 г;
соли — по вкусу.



Процесс приготовления блюда:



Кусочки куриного филе помыть, просушить и перекрутить, добавляя лук, при помощи электромясорубки, поставить ситечко со средними ячейками.


Промыть рисовую крупу и сварить, немного присолив воду. Варите до полуготовности, откиньте на ситечко или дуршлаг, не промывайте. Пусть остывает, выложите в него фарш, добавьте 2 куриных яйца, подсолите и вымытыми руками смешайте все до однородной массы. В виде шариков сформуйте тефтельки и выложите их в жаропрочное блюдо, которое заранее смажьте маслом.



Далее нам понадобится сковорода, разогрейте ее на огне, растопите кусочек сливочного масла, соединив с двумя столовыми ложечками муки. В эту вязкую смесь добавьте 50 мл сливок, 250 мл сметаны и дайте соусу немного протомиться на медленном огне. Залить этой горячей смесью тефтели и отправить их в духовой шкаф. Время тушения 40 минут, при температурном режиме 170 градусов.



Рецептов сметанного соуса для тефтелек бывает различным. Основное, его основа — сметана, ну а добавление специй или ингредиентов на ваше усмотрение и вкус.

: 277

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Как научить ребенка самостоятельно одеваться? Как научить ребенка самостоятельно одеваться? Способность крохи самостоятельно одеваться является важным умением, которое говорит...
  2. Плавание для новорожденных Плавание для новорожденных Все родители понимают, что плавание для любого человека несет большую пользу. Поэтому...
  3. Детская мода 2017 Детская мода 2017 Однотипные детские платьица и комбинезончики – прошлый век. Сегодня детская одежда...
  4. Что нужно знать о детской памяти? Что нужно знать о детской памяти? Все родители понимают, что дети имеет свои отличительные особенности от взрослого...
  5. Детское чтение: прививаем любовь к книгам Детское чтение: прививаем любовь к книгам Книжные миры невероятно богаты. С помощью чтения можно прожить множество жизней, набраться...
  6. Как выбрать прогулочную коляску трость? Как выбрать прогулочную коляску трость? Как только в семье появляется малыш, родители сразу же приобретают для него коляску,...
  7. С какими покупками не стоит торопиться для малышей? С какими покупками не стоит торопиться для малышей? Многие мамы пока не появился их малыш на свет, стараются приобрести для него огромное...
  8. Как выбрать детскую кроватку? Как выбрать детскую кроватку? Как только малыша появляется на свет, то первым делом нужно создать для него лучшие...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте