Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Как приготовить в духовке тефтели со сметанным соусом.

Для каждой мамочки, зачастую, становится большой проблемой накормить своё чадо. А если попробовать приготовить тефтельки на сметанке, думаю, что ваш малыш обрадуется таким аппетитным небольшим шарикам с мясного фарша. Эту вкуснятину для вашего привередливого чада можно приготовить, как в сковороде, так и в духовой шкафу. Рецепт описан ниже, тефтельки получаются нежнейшими, запекать в духовке их одно удовольствие, так как молодым мамочкам зачастую не хватает свободного времени. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению тефтелей куриных в сметанном соусе.



Какие продукты необходимо приготовить для рецепта:



Куриная грудка (филейная ее часть) — 2 штучки;
рисовая крупа (круглая) — 2/3 стакана;
яиц — 2 штучки;
сметаны (не жирной) — 250 мл;
сливок (не жирных) — 50 мл;
муки — 2 столовые ложечки;
масла сливочного — 30 г;
соли — по вкусу.



Процесс приготовления блюда:



Кусочки куриного филе помыть, просушить и перекрутить, добавляя лук, при помощи электромясорубки, поставить ситечко со средними ячейками.


Промыть рисовую крупу и сварить, немного присолив воду. Варите до полуготовности, откиньте на ситечко или дуршлаг, не промывайте. Пусть остывает, выложите в него фарш, добавьте 2 куриных яйца, подсолите и вымытыми руками смешайте все до однородной массы. В виде шариков сформуйте тефтельки и выложите их в жаропрочное блюдо, которое заранее смажьте маслом.



Далее нам понадобится сковорода, разогрейте ее на огне, растопите кусочек сливочного масла, соединив с двумя столовыми ложечками муки. В эту вязкую смесь добавьте 50 мл сливок, 250 мл сметаны и дайте соусу немного протомиться на медленном огне. Залить этой горячей смесью тефтели и отправить их в духовой шкаф. Время тушения 40 минут, при температурном режиме 170 градусов.



Рецептов сметанного соуса для тефтелек бывает различным. Основное, его основа — сметана, ну а добавление специй или ингредиентов на ваше усмотрение и вкус.

: 287

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Что должно быть в детской спальне из мебели? Что должно быть в детской спальне из мебели? Все родители стараются сделать так, чтобы в детской были созданы максимально комфортные...
  2. Рецепты абрикосовой пастилы. Рецепты абрикосовой пастилы. В этой статье предлагаю несколько рецептов вкуснейшего лакомства для малышей, который...
  3. Как подбирать одежду для младенцев? Как подбирать одежду для младенцев? Как только в семье появляется малыш, то мама старается для него создать максимально...
  4. Что делать если ребенок просит завести питомца? Что делать если ребенок просит завести питомца? Все дети любят домашних животных и бесспорно хотят, чтобы в их доме тоже были какие-то...
  5. Какие трусы выбрать для мальчика? Какие трусы выбрать для мальчика? На сегодняшний день ассортимент любого товара на полках магазинов пестрит своим разнообразием....
  6. Кризис 3-х лет. Как себя вести Кризис 3-х лет. Как себя вести В период кризиса 3-х лет в центре событий, как правило, оказывается мама. И, как ребенок...
  7. Как выбрать питьевую детскую воду? Как выбрать питьевую детскую воду? Каждый родитель старается создать для своих детей самые лучшие условия жизни. Всё...
  8. Дизайн детской комнаты: этикетки для декорирования Дизайн детской комнаты: этикетки для декорирования В первые годы жизни дети большую часть времени проводят в детской и огромное количество...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте