Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Как приготовить в духовке тефтели со сметанным соусом.

Для каждой мамочки, зачастую, становится большой проблемой накормить своё чадо. А если попробовать приготовить тефтельки на сметанке, думаю, что ваш малыш обрадуется таким аппетитным небольшим шарикам с мясного фарша. Эту вкуснятину для вашего привередливого чада можно приготовить, как в сковороде, так и в духовой шкафу. Рецепт описан ниже, тефтельки получаются нежнейшими, запекать в духовке их одно удовольствие, так как молодым мамочкам зачастую не хватает свободного времени. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению тефтелей куриных в сметанном соусе.



Какие продукты необходимо приготовить для рецепта:



Куриная грудка (филейная ее часть) — 2 штучки;
рисовая крупа (круглая) — 2/3 стакана;
яиц — 2 штучки;
сметаны (не жирной) — 250 мл;
сливок (не жирных) — 50 мл;
муки — 2 столовые ложечки;
масла сливочного — 30 г;
соли — по вкусу.



Процесс приготовления блюда:



Кусочки куриного филе помыть, просушить и перекрутить, добавляя лук, при помощи электромясорубки, поставить ситечко со средними ячейками.


Промыть рисовую крупу и сварить, немного присолив воду. Варите до полуготовности, откиньте на ситечко или дуршлаг, не промывайте. Пусть остывает, выложите в него фарш, добавьте 2 куриных яйца, подсолите и вымытыми руками смешайте все до однородной массы. В виде шариков сформуйте тефтельки и выложите их в жаропрочное блюдо, которое заранее смажьте маслом.



Далее нам понадобится сковорода, разогрейте ее на огне, растопите кусочек сливочного масла, соединив с двумя столовыми ложечками муки. В эту вязкую смесь добавьте 50 мл сливок, 250 мл сметаны и дайте соусу немного протомиться на медленном огне. Залить этой горячей смесью тефтели и отправить их в духовой шкаф. Время тушения 40 минут, при температурном режиме 170 градусов.



Рецептов сметанного соуса для тефтелек бывает различным. Основное, его основа — сметана, ну а добавление специй или ингредиентов на ваше усмотрение и вкус.

: 331

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Какой матрас можно считать лучшим? Какой матрас можно считать лучшим? Все понимают, что матрас и подушка, это основа любой кровати и от них зависит уровень...
  2. Как ребенку избежать дразнилок? Как ребенку избежать дразнилок? Как неприятно узнавать, что сверстники называют твоего любимого Славика — солнышка-лапушку...
  3. Как подобрать надувной круг для купания? Как подобрать надувной круг для купания? Все детки любят купаться с самого рождения, потому что они привыкают в мамином животе...
  4. Утренний туалет для новорожденного! Утренний туалет для новорожденного! Многие мамы находясь в состоянии беременности уже стараются приобрести опыт, чтобы...
  5. Совместный сон с ребенком. Как отучить? Совместный сон с ребенком. Как отучить? Радость материнства нельзя сравнить ни с чем! Что еще может принести женщине такую...
  6. Что нужно знать о подгузниках? Что нужно знать о подгузниках? Сегодня многие мамы после того, как в семье появляется новорожденный малыш, стараются...
  7. Идем гулять с малышом Идем гулять с малышом Фрагмент видеопособия для молодых родителей «Развивающий уход за младенцем», в...
  8. Чему будут учить ребенка в первом классе? Чему будут учить ребенка в первом классе? Современная школьная программа сложна по всем предметам, именно поэтому, дошкольнику...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте