Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Мясной прикорм малыша.

Продолжим разговор о полезном питании малыша после года и рассмотрим мясной прикорм, каким он должен быть, что можно приготовить, рецепт мясного пюре пошагово предоставлен ниже.



Что б питание малыша было правильным, необходимо позаботиться об основной части белков, которые будут поступать в его организм, они должны быть животного происхождения. Самый главный источник этих белков — это мясо.



Прикармливать мясными блюдами ребенка можно в первую половину дня, так как усваивание происходит медленно, а формирующаяся пищеварительная система нагружается.



Рецепт мясного пюре.

Малышам от годика до двух лет лучше всего предлагать сваренное мясо или приготовить паровое мясное блюдо, которое предпочтительней разбавить овощным гарниром, так как он содержит вещества способные простимулировать выделение желудочного сока, а тем самым улучшит процессы пищеварения.


Приготовление мясного пюре.

1. Кролик, индейка или телятина — это рекомендованное мясо, с которого можно начинать прикармливать малыша. Возьмите мякоть свежего мяса и нарежьте его на небольшие кусочки, замочите на пару часов, что б оно стало белым.



2. После того, как мясо вымочилось, достать его и измельчить в блендере до состояния паштета.



3. Полученный фарш при помощи двух чайных ложек расформировать в шарики в виде фрикаделек и выложить на поднос, застеленный пергаментом для выпекания. Поднос поставьте в холодильную камеру и включите на функцию «быстрая заморозка». После замерзания фрикаделек переложите их в герметичный контейнер. Вес одной фрикадельки примерно 10 грамм. К сведению молодых мамочек, если варить вымоченное не замороженное мясо, то не будет образовываться пена, бульончик останется прозрачного цвета и процеживание не нужно.



4. Варить мясные шарики примерно 20 минуток, после этого бульон слить, залить холодной воды, довести до кипения и варить еще такое же время. Это нужно для того, чтоб выварились из мякоти «экстрактивные вещества». Именно они не рекомендованы в использовании бульонов в детских первых блюдах до полуторагодовалого возраста. Приготовленные мясные шарики положить в узенькую глубокую посудину и измельчить при помощи погружного блендера.



5. Чтоб полученный паштет был мягкой консистенции и в виде однородной массы нужно разбавить его с небольшим количеством водички или молочной смеси. Можно так же добавить в мясо, сготовленный на пару кабачок, при его измельчении, смешиваясь с мясом, получится однородная масса в виде пюре.


: 337

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Как выбрать матрас для малыша? Как выбрать матрас для малыша? Сегодня в продаже можно найти специальные матрасы для детей, которые отвечают всем...
  2. Нужны ли ребенку карманные деньги? Нужны ли ребенку карманные деньги? Современные дети имеют всегда карманные деньги, но при этом родители задаются вопросом,...
  3. Докорм при грудном вскармливании Докорм при грудном вскармливании Молодые мамы еще в момент беременности начинают переживать: смогут ли прокормить своего...
  4. Гиперактивный ребенок. Как найти общий язык с непоседой Гиперактивный ребенок. Как найти общий язык с непоседой Название: Гиперактивный ребенок. Как найти общий язык с непоседой Автор: Ломакина...
  5. Общение с новорожденным малышом! Общение с новорожденным малышом! В какой ситуации ребенок считается новорожденным? Как не странно это небольшой отрезок...
  6. Как готовить овощное пюре для прикорма малыша. Как готовить овощное пюре для прикорма малыша. В прошлой статье мы ознакомились с темой прикорма малыша, когда начинать прикармливать...
  7. Страхи молодых мам! Страхи молодых мам! Каждая маму постоянно волнуется о своем малыше, это нормальное явление. Самое страшное...
  8. Профилактика Интернет зависимости! Профилактика Интернет зависимости! Современный мир диктует свои правила и в этот момент можно смело говорить о том, что...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Как выбирать детскую кровать для девочки?   После рождения ребенок спит в люльке. Она защищает от выпадения и позволяет укачивать. Со ...

Где найти хорошего ЛОР-врача в Калининграде   Компетентный, которому доверяют пациенты, отоларинголог в Калининграде встречается во ...