Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Мясной прикорм малыша.

Продолжим разговор о полезном питании малыша после года и рассмотрим мясной прикорм, каким он должен быть, что можно приготовить, рецепт мясного пюре пошагово предоставлен ниже.



Что б питание малыша было правильным, необходимо позаботиться об основной части белков, которые будут поступать в его организм, они должны быть животного происхождения. Самый главный источник этих белков — это мясо.



Прикармливать мясными блюдами ребенка можно в первую половину дня, так как усваивание происходит медленно, а формирующаяся пищеварительная система нагружается.



Рецепт мясного пюре.

Малышам от годика до двух лет лучше всего предлагать сваренное мясо или приготовить паровое мясное блюдо, которое предпочтительней разбавить овощным гарниром, так как он содержит вещества способные простимулировать выделение желудочного сока, а тем самым улучшит процессы пищеварения.


Приготовление мясного пюре.

1. Кролик, индейка или телятина — это рекомендованное мясо, с которого можно начинать прикармливать малыша. Возьмите мякоть свежего мяса и нарежьте его на небольшие кусочки, замочите на пару часов, что б оно стало белым.



2. После того, как мясо вымочилось, достать его и измельчить в блендере до состояния паштета.



3. Полученный фарш при помощи двух чайных ложек расформировать в шарики в виде фрикаделек и выложить на поднос, застеленный пергаментом для выпекания. Поднос поставьте в холодильную камеру и включите на функцию «быстрая заморозка». После замерзания фрикаделек переложите их в герметичный контейнер. Вес одной фрикадельки примерно 10 грамм. К сведению молодых мамочек, если варить вымоченное не замороженное мясо, то не будет образовываться пена, бульончик останется прозрачного цвета и процеживание не нужно.



4. Варить мясные шарики примерно 20 минуток, после этого бульон слить, залить холодной воды, довести до кипения и варить еще такое же время. Это нужно для того, чтоб выварились из мякоти «экстрактивные вещества». Именно они не рекомендованы в использовании бульонов в детских первых блюдах до полуторагодовалого возраста. Приготовленные мясные шарики положить в узенькую глубокую посудину и измельчить при помощи погружного блендера.



5. Чтоб полученный паштет был мягкой консистенции и в виде однородной массы нужно разбавить его с небольшим количеством водички или молочной смеси. Можно так же добавить в мясо, сготовленный на пару кабачок, при его измельчении, смешиваясь с мясом, получится однородная масса в виде пюре.


: 409

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Спортивная секция для ребенка Спортивная секция для ребенка С момента, когда малыш начинает расти, и его энергию необходимо куда-то направлять...
  2. Самая лучшая книга по воспитанию детей Самая лучшая книга по воспитанию детей Самая лучшая книга по воспитанию детей Эта книга будет полезна каждому, кто задумывался...
  3. Воспитание родителей: Концепции, направления и перспективы Воспитание родителей: Концепции, направления и перспективы В книге предпринята попытка рассмотреть не совсем обычную для нашего читателя проблему...
  4. Можно ли ребенку проколоть ушки? Можно ли ребенку проколоть ушки? Взрослым нравиться прокалывать уши, часто это не заканчивается одним отверстием...
  5. Как ребенку избежать дразнилок? Как ребенку избежать дразнилок? Как неприятно узнавать, что сверстники называют твоего любимого Славика — солнышка-лапушку...
  6. Выбираем памперсы! Выбираем памперсы! Как только в семье появляется новорожденный малыш, перед мамой встает много вопросов,...
  7. Мамочкина школа №11, 2012 Мамочкина школа №11, 2012 Название: Мамочкина школа №11, 2012 Отличный журнал для тех у кого есть маленькие детки Главная...
  8. Какие комнатные растения должны присутствовать в доме, где есть ребенок? Какие комнатные растения должны присутствовать в доме, где есть ребенок? Сегодня почти, что каждая мама имеет вопрос, какие растения можно расположить в комнате...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Качественный ремонт авто    Машина — это средство передвижения, которое постоянно находится в небезопасных условиях. ...