Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Мясной прикорм малыша.

Продолжим разговор о полезном питании малыша после года и рассмотрим мясной прикорм, каким он должен быть, что можно приготовить, рецепт мясного пюре пошагово предоставлен ниже.



Что б питание малыша было правильным, необходимо позаботиться об основной части белков, которые будут поступать в его организм, они должны быть животного происхождения. Самый главный источник этих белков — это мясо.



Прикармливать мясными блюдами ребенка можно в первую половину дня, так как усваивание происходит медленно, а формирующаяся пищеварительная система нагружается.



Рецепт мясного пюре.

Малышам от годика до двух лет лучше всего предлагать сваренное мясо или приготовить паровое мясное блюдо, которое предпочтительней разбавить овощным гарниром, так как он содержит вещества способные простимулировать выделение желудочного сока, а тем самым улучшит процессы пищеварения.


Приготовление мясного пюре.

1. Кролик, индейка или телятина — это рекомендованное мясо, с которого можно начинать прикармливать малыша. Возьмите мякоть свежего мяса и нарежьте его на небольшие кусочки, замочите на пару часов, что б оно стало белым.



2. После того, как мясо вымочилось, достать его и измельчить в блендере до состояния паштета.



3. Полученный фарш при помощи двух чайных ложек расформировать в шарики в виде фрикаделек и выложить на поднос, застеленный пергаментом для выпекания. Поднос поставьте в холодильную камеру и включите на функцию «быстрая заморозка». После замерзания фрикаделек переложите их в герметичный контейнер. Вес одной фрикадельки примерно 10 грамм. К сведению молодых мамочек, если варить вымоченное не замороженное мясо, то не будет образовываться пена, бульончик останется прозрачного цвета и процеживание не нужно.



4. Варить мясные шарики примерно 20 минуток, после этого бульон слить, залить холодной воды, довести до кипения и варить еще такое же время. Это нужно для того, чтоб выварились из мякоти «экстрактивные вещества». Именно они не рекомендованы в использовании бульонов в детских первых блюдах до полуторагодовалого возраста. Приготовленные мясные шарики положить в узенькую глубокую посудину и измельчить при помощи погружного блендера.



5. Чтоб полученный паштет был мягкой консистенции и в виде однородной массы нужно разбавить его с небольшим количеством водички или молочной смеси. Можно так же добавить в мясо, сготовленный на пару кабачок, при его измельчении, смешиваясь с мясом, получится однородная масса в виде пюре.


: 367

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Как правильно встречать Новый год, когда в доме младенец? Как правильно встречать Новый год, когда в доме младенец? Каждая девушка перед Новым годом устает, так как готовит всё в доме, а если есть ещё...
  2. Что нужно, чтобы ребенок выехал заграницу? Что нужно, чтобы ребенок выехал заграницу? Сегодня можно говорить о том, что многие условия по пересечению несовершеннолетнего...
  3. Основы выбора рюкзака для школы! Основы выбора рюкзака для школы! Можно наблюдать в современной жизни интересную тенденцию, того, что у детей часто...
  4. Выбираем кровать-чердак для маленького ребенка! Выбираем кровать-чердак для маленького ребенка! Обустройство детской спальни, это важный момент и все родители стараются создать максимально...
  5. Как выбрать стульчик для кормления Как выбрать стульчик для кормления Освоение стульчика одно из самых важных событий в жизни малыша и его родителей. Карапуз...
  6. Как приготовить в духовке тефтели со сметанным соусом. Как приготовить в духовке тефтели со сметанным соусом. Для каждой мамочки, зачастую, становится большой проблемой накормить своё чадо. А если...
  7. По какой схеме необходимо лечить ОРВИ. По какой схеме необходимо лечить ОРВИ. У малыша резко повысилась температура, всю ночь сопли и кашляет, вялое состояние и...
  8. На что нужно обратить внимание при покупке детских спортивных костюмов? На что нужно обратить внимание при покупке детских спортивных костюмов? В гардеробе каждого ребенка должно быть многое. И при этом неважно, речь идет о девочке...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Какая школьная парта лучше?   Сегодня детская мебель является не сколько предметом роскоши, а необходимостью для ...