Иконка блога Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!


Спасибо за +1!

Мясной прикорм малыша.

Продолжим разговор о полезном питании малыша после года и рассмотрим мясной прикорм, каким он должен быть, что можно приготовить, рецепт мясного пюре пошагово предоставлен ниже.



Что б питание малыша было правильным, необходимо позаботиться об основной части белков, которые будут поступать в его организм, они должны быть животного происхождения. Самый главный источник этих белков — это мясо.



Прикармливать мясными блюдами ребенка можно в первую половину дня, так как усваивание происходит медленно, а формирующаяся пищеварительная система нагружается.



Рецепт мясного пюре.

Малышам от годика до двух лет лучше всего предлагать сваренное мясо или приготовить паровое мясное блюдо, которое предпочтительней разбавить овощным гарниром, так как он содержит вещества способные простимулировать выделение желудочного сока, а тем самым улучшит процессы пищеварения.


Приготовление мясного пюре.

1. Кролик, индейка или телятина — это рекомендованное мясо, с которого можно начинать прикармливать малыша. Возьмите мякоть свежего мяса и нарежьте его на небольшие кусочки, замочите на пару часов, что б оно стало белым.



2. После того, как мясо вымочилось, достать его и измельчить в блендере до состояния паштета.



3. Полученный фарш при помощи двух чайных ложек расформировать в шарики в виде фрикаделек и выложить на поднос, застеленный пергаментом для выпекания. Поднос поставьте в холодильную камеру и включите на функцию «быстрая заморозка». После замерзания фрикаделек переложите их в герметичный контейнер. Вес одной фрикадельки примерно 10 грамм. К сведению молодых мамочек, если варить вымоченное не замороженное мясо, то не будет образовываться пена, бульончик останется прозрачного цвета и процеживание не нужно.



4. Варить мясные шарики примерно 20 минуток, после этого бульон слить, залить холодной воды, довести до кипения и варить еще такое же время. Это нужно для того, чтоб выварились из мякоти «экстрактивные вещества». Именно они не рекомендованы в использовании бульонов в детских первых блюдах до полуторагодовалого возраста. Приготовленные мясные шарики положить в узенькую глубокую посудину и измельчить при помощи погружного блендера.



5. Чтоб полученный паштет был мягкой консистенции и в виде однородной массы нужно разбавить его с небольшим количеством водички или молочной смеси. Можно так же добавить в мясо, сготовленный на пару кабачок, при его измельчении, смешиваясь с мясом, получится однородная масса в виде пюре.


: 294

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Советы родителям: молодые мамы, папы и маленькие дети!

  1. Составление распорядка дня для ребенка Составление распорядка дня для ребенка Современных детей часто нагружают в школе. Не научившись распределять свое время,...
  2. Что делать если ребенок плохо ест? Что делать если ребенок плохо ест? Многие родители сталкиваются с такой проблемой, когда малыш, чтобы ему не приготовили,...
  3. Как быстро собрать малыша на прогулку Как быстро собрать малыша на прогулку С приближением зимы на улице становится все прохладнее, а маме все сложнее быстро одеть...
  4. Выбираем резиновые сапоги ребенку! Выбираем резиновые сапоги ребенку! Не за горами весна и поэтому нужно постараться и подобрать для детей и себя одежду....
  5. Как научить ребенка засыпать самостоятельно в 1.5. года? Как научить ребенка засыпать самостоятельно в 1.5. года? Итак, сейчас я вам опишу ситуацию, которая почти для всех родителей знакома: «Время...
  6. Как назвать девочку. Лучшее имя для вашего ребенка Как назвать девочку. Лучшее имя для вашего ребенка Название: Как назвать девочку. Лучшее имя для вашего ребенка Автор: Дмитрий и Надежда...
  7. Учим ребенка писать! Учим ребенка писать! Часто родители стараются самостоятельно научить ребенка письму. Это вполне естественное...
  8. Я не миленький! Я не миленький! Я не миленький! Эта книга — подсказка маме, как убедить ребенка в том, что он действительно...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте