Иконка блога Детский мир им. nata233

Как выбрать мультиварку


Говорят, что мультиварка нужна тем, кто не умеет готовить. Но это не так. Мультиварка – это компактная техника, которая готовит абсолютно все блюда, освобождая драгоценное время и силы каждой хозяйки. С ней можно также правильно и здорово питаться, и при этом, не отлучая хозяйку от других дел.

Если Вы решились купить в свое хозяйство мультиварку, но не знаете, как выбрать, прислушайтесь к нашим советам.

Выбираем помощника

Мультиварка может быть нескольких видов:

• Стандартная – может включать скороварку и медленноварку;
• Скороварка – работает под давлением, ускоряя процесс приготовления;
• Медленноварка – приготовление происходит на пару, чем сохраняет больше полезных веществ.

На что нужно обратить внимание при выборе техники:

1. Объем чаши. Она может быть от 1,5 л до 10 л. Чтобы определиться с объемом учитывайте состав семьи, сколько приготовленного съедается за день. Если семья из 2 человек, лучше брать мультиварку объемом 2-3 литра, если многодетная семья – лучше размером побольше.


2. Материал чаши. Самая безлопастная – экочаша, но она недолго служит и в ней пригорает пища. Керамическая – не пригорает пища, выдерживает высокие температуры и очень дорого стоит. Антипригарная – прочная, позволяет готовить абсолютно все, не пригорая. Тефлоновая – прослужит 2-3 года, схожа на керамику и нельзя царапать.


3. Мощность. От мощности техники зависит, как быстро будет готовиться блюдо. Например, для семьи из 2-х человек подойдет мощность в 490-600 Вт, а для большой семьи – больше 1000 Вт.


4. Режимы. Многие покупатели обращают внимание только на режимы, но здесь главное другое. Стандартные программы (каша, выпечка, тушение, на пару, разогрев) заложены во всех аппаратах, а дополнительные функции, которые играют немаловажную роль, не во всех. Например, есть функция «Мультиповар» или «Ручной режим». Он разрешает самим выставить температуру и время приготовления. С ней Вы сможете регулировать и готовить свои блюда.


5. Дисплей. Он должен быть информативным и понятным. Если он не на родном языке, то понятность сводится к минимуму.


6. Безопасность. Функция выпуска пара обязательно должна присутствовать. Высокое давление может резким потоком выдать горячий пар, в результате чего ожог. Постепенный выпуск через клапан, выравнивает давление, и открытие мультиварки стает безопасным.


7. Практичность. Наличие ручки позволяет переносить аппарат в нужное место даже горячим.


Источник Я в шоке

: 39
Иконка блога Детский мир им. nata233

Выбираем термос

Термос, это вещь, которая обязательно вам пригодиться, если собираетесь путешествовать или привыкли обедать на работе. Но загвоздка в том, что современные рынки, виртуальные, реальные магазины предлагают огромный ассортимент выбора, определиться в таком случае крайне сложно.

Что же делать, чтобы не разочароваться в выборе.

Обратите внимание на колбу. Она должна крепко фиксироваться. Качественные модели оснащены резиновыми амортизаторами, которые крепятся к дну, горловине. Также очень важен материал, из которого сделана колба. Стекло – популярный материал. Он надолго сохраняет тепло, но при падении термоса может треснуть или разбиться.

Поэтому все популярнее становятся термосы выполненные из нержавеющей стали. Они не только более надежны, но удобнее закрываются.

В большинстве случаев термосы со стеклянной колбой закрываются пробкой-затычкой. Поэтому полные изделия стоит хранить только вертикально, в противном случае чай или кофе прольются. Крышки металлических вариантов закручиваются. Поэтому можете быть уверены, что если термос упадет, из него ничего не выльется.

Также стоит обратить внимание на материал корпуса. Пластик самый дешевый вариант, но очень не надежный. Его можно использовать для домашнего пользования или редких выездов на природу. Если же покупаете термос для регулярного пользования или частых поездок, выбирайте только металлические изделия. Они прослужат вам длительное время.

Еще один важный параметр – это вес. Хороший качественный термос не может весить меньше чем 0,5 килограмма.
термос питьевой на природе


Не менее важный критерий выбора – объем. Чем больше объем, тем дольше напиток останется теплым. Если планируете поездку на длительное расстояние, выбирайте модели не менее полутора литров. Перед первым использованием обязательно протестируйте приобретение. Дома налейте в него кипяток. Если стенки станут теплыми это значит, что такой термос стоит вернуть обратно.

Также учтите, что от материала колбы зависит, сколько времени напиток будет оставаться теплым. К примеру, металлическая колба может сохранять тепло до 12 часов, а стеклянная – всего шесть. Прохладность жидкости металлическая, стеклянная колбы сохраняют одинаковое время, поэтому если хотите взять с собой в путешествие холодную воду – выбирайте любую модель. Холод будет держаться примерно сутки.
Путешественники со стажем знают, что для того, чтобы проверить качество изделия еще в магазине, необходимо полностью открутить крышку. Если появиться неприятный запах – совершать покупку не стоит, так качество желает оставлять лучшего. Смело можем сказать, что неприятный запах никуда не денется, ваш чай или кофе приобретут специфический вкус, аромат. Кроме того, холод, тепло такая посуда будет хранить довольно недолго.

На последок совет. Если планируете заваривать чай или травы, отдавайте предпочтение стеклянной колбе. С такой поверхность намного проще удалить осадок. А вот отмыть металл порой бывает очень сложно.
: 53
Иконка блога Детский мир им. nata233

Как выбрать правильную кастрюлю

кастрюли на плите

При выборе кастрюль у каждой хозяйки собственные критерии выбора. Мы рассмотрим главные из них, которые помогут вам сделать правильный выбор.

1. Объем.


Как показывает практика для средней семьи хватает 3-4 кастрюль. Маленькие модели пригодятся, если нужно сварить яйца, соус или вскипятить воду. Средние – прекрасное решение для семьи из трех-четырех человек, особенно, если вы привыкли готовить первое на один раз. А вот большие варианты подходят не только для больших семей, но и для тех, кто часто варит компоты или устраивает большие застолья.

2. Толщина дна и стенок.


От этого критерия во многом зависит период использования вашей посуды. Кроме того, от того, насколько толстым будет дно зависит насколько равномерно будет распределяться тепло. Если же оно тонкое, еда будет пригорать, что принесет вам дополнительные хлопоты и испортит внешний вид кастрюли.

3. Качество ручек.


Они должны быть не только удобными, но и изготовлены из материалов, которые не нагреваются. Это необходимо для вашей безопасности.

При выборе кастрюли для кухни необходимо учитывать следующее:
набор кастрюль на кухне

  • 1. Для варки супов, борщей, макарон, пельменей и тому подобных продуктов, требующих много жидкости, идеально подойдет эмалированная модель, на 2-3 литра. Но также прекрасно подойдут изделия из нержавеющей стали, алюминия или даже меди. Продукты не пригорят, а вот вода нагреться намного очень быстро. Для готовки таких блюд подойдут кастрюли с тонкими стенками.

  • 2. Для вторых блюд стоит выбирать утварь с толстыми стенками и объемом примерно 2 литра. Самая вкусная еда получается в керамической посуде, но также активно можно использовать чугун или алюминий. Но, если вы предпочитаете металлические изделия, стоит выбирать изделия с защитным покрытием. Это позволит еде не пригорать.

  • 3. Для приготовления еды в микроволновке подойдут керамические или стеклянные модели. Для такого устройства вполне достаточно кастрюли на 2 литра.

  • 4. Для приготовление блюд на молоке или соусов подбирайте медные кастрюли. Но обратите внимания, такие кастрюли должны обладать внешним покрытием из нержавейки. Для средней семьи такой девайс должен быть на 1,5 литров.

  • 5. Если же вы часто варите холодец или компот, вам понадобятся изделия на 5-7 литров. Лучше всего, чтобы это были кастрюли с толстым дном и стенками. Отдельного внимания заслуживают ручки. Они должны надежно крепиться, чтобы выдержать сильные нагрузки, не оторваться в самый ответственный момент.

  • 6. Пользуетесь индукционной плитой? Тогда вам нужна соответствующая посуда. Дно должно быть выполнено из фотомагнитного сплава, в противном случае ваша плита попросту не включиться и вы не сможете ничего приготовить.

: 59