Продукты, содержащие селен и цинк

Селен и цинк — можно поспорить, что любой человек нередко видит оба этих вещества под единой упаковкой, в различных аптечных комплексах. Их похожими чертами является то, что и тот и другой микроэлементы действуют как антиоксиданты — образуют препятствия для вредных радикалов и их присоединению к нормальным клеткам, дают защиту от окислительных процессов (другими словами — изнашивания). Если селен находится в ферментах, то второй элемент как раз принимает активное участие во всей ферментной деятельности.

На сегодняшний день существует проблема, которая заключается в том, что не так то легко отыскать на прилавках продукты, в которых можно найти оба этих вещества, потому как их присутствие в составе находится в зависимости главным образом не от самой растительной культуры, как от приемов, применяемых при ее выращивании.

Цинк

Список продуктов, содержащих большое количество селена и цинка, будем начинать именно с цинка. Любопытная заметка: если бы не было этого вещества, мы не смогли бы почувствовать вкус и запах, и к тому же мы бы много потеряли в плане внешности, так как этот элемент непосредственно влияет на красоту кожи, ногтевых пластин и волос. Обязательно включать этот микроэлемент в свой рацион в период вынашивания, потому как его дефицит может вызвать различные патологии плода.

Продукты, в которых содержится цинк:

• куриная и говяжья печень;
• земляные орехи;
• говядина;
• сыр (особенно плавленный);
• кедровые орехи;
• зеленый горох;
• гречневая крупа;
• овсяная каша;
• ячменная крупа;
• все виды фасоли;
• хлеб из муки грубого помола.

Интересной особенностью является то, что продукты, которые богаты цинком, в тоже время в большом количестве содержат в себе витамины группы В, а еще клетчаткой, что благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Селен

Перед тем, как огласить наш список продуктов, содержащих цинк и селен, нам необходимо сделать важное предупреждение для всех представительниц прекрасного пола о том, что этот микроэлемент играет основополагающую роль в передаче ДНК вашим детям, а нехватка селена в диете в период вынашивания может вызвать неожиданную смерть в младенческом возрасте. Любопытно, что раньше он считался ядом. В дальнейшем ученые выявили неоспоримое благотворное влияние этого вещества на организм человека. Причем селен тесно сотрудничает с витамином Е и аскорбиновой кислотой. Также как и витамин Е, селен препятствует окислительным процессам. При этом они не вступают в контакт друг с другом. Они действуют независимо друг от друга, но селен может заменить данный витамин во всех процессах, происходящих в организме. Также селен помогает человеку противостоять различным микробам и вирусам, укрепляет иммунитет, защищает от вредного воздействия окружающей среды. Он требуется для нормальной работы сердечнососудистой системы. А еще это вещество обладает свойствами, которые препятствуют развитию онкологических заболеваний. Но, этот микроэлемент очень не любят углеводы. Так что не нужно ими злоупотреблять.

Продукты в которых находится селен:

• грибы;
• пшеница;
• семена тыквы и подсолнечника;
• рыба;
• почки, печень и сердце;
• куриные и перепелиные яйца;
• морепродукты.
• Продукты в которых одновременно можно обнаружить оба элемента:
• отруби;
• дрожжи пивные;
• кукуруза.

Ни один, ни другой элемент не имеют свойства накапливаться в организме, благодаря этому не нужно бояться переборщить с ними. Хотя, можете быть уверены, что доктора и не допускают вероятности передозировки данных элементов, потому как в продуктах их содержание на данный момент только уменьшается. В особенности уменьшается количество данных веществ в продуктах растительного происхождения, потому что на него влияет состояние почвы. А в свою очередь снизить недостаток с помощью даров моря и животной требухой — цель осуществимая и даже необходимая.

• продукты содержащие селен и цинк

• —
• 16 июля 2018, 13:07
• margaritka_2015

Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015