Экзотические летние напитки

Как приготовить в мультиварке ароматный шоколадный коктейль с пряностями и апельсиновой цедрой

Из темного шоколада, кофе, апельсиновой цедры и пряностей в мультиварке можно приготовить невероятно вкусный праздничный напиток, который рекомендуется подавать с кусочками торта или какой-то другой сладкой выпечкой.

Ингредиенты:

• гранулированный кофе (32 г);
• порошковое какао (84 г);
• тертый орех мускатный (3 г);
• темный шоколад высококачественный (285 г);
• жирное молоко (1,2 л);
• сахарный песок (136 г);
• апельсиновая цедра (48 г).

Процесс приготовления:

1. Включить мультиварку и установить в ней режим «Мультиповар», затем наломать кусочками темный шоколад и отправить его в емкость мультиварочного устройства, добавить тростниковый сахар и порошковое какао.

2. Далее при регулярном помешивании прогревать ингредиенты примерно десять минут при 150 градусах, затем влить половину молока и перемешать, после этого продолжить процесс готовки.

3. Теперь необходимо добавить тертый мускатный орех и насыпать гранулированный кофе, после этого влить остатки молока и перемешать, затем очень мелко натереть апельсиновую цедру и отправить ее к остальным компонентам.

Далее шоколадный напиток необходимо довести до кипения в том же самом режиме и перелить в стаканы или бокалы из огнеупорного стекла, по желанию украсить апельсиновыми ломтиками и подавать в горячем виде.

Освежающий дынный шейк с манго

В самые жаркие летние дни из спелой дыни и сочных плодов манго можно приготовить превосходный освежающий шейк, в который рекомендуется дополнительно добавить колотый лед.

Вместо манго в такой густой летний напиток можно по желанию добавить сочные персики или ароматные нектарины самого сладкого сорта.

Ингредиенты:

• очищенная мякоть дыни самого сладкого сорта (460 г);
• колотый лед (64 г);
• сахарный песок (по вкусу);
• манго (три штуки).

Процесс приготовления:

1. Очистить промытые плоды манго от кожицы, а сочную и необыкновенно ароматную мякоть нарезать любыми кусочками и переложить в миску, затем взбивать блендером до образования очень густого пюре.

2. После этого необходимо очистить от кожуры мякоть самой сладкой дыни, после этого удалить косточки, далее нарезать очищенную дыньку небольшими кусками и переложить в ту же самую миску, взбивать блендером до образования пышной пюреобразной массы.

3. По вкусу насыпать сахарный песок и добавить достаточное количество колотого льда, после этого продолжить процесс взбивания ингредиентов блендером еще шесть минут, затем перелить приготовленный дынный шейк в стаканы и подавать с широкими коктейльными трубочками к столу.

Если напиток из дыни и манго оказался слишком густым, то в него дополнительно можно добавить охлажденную ряженку или небольшое количество питьевого йогурта.

• дынный шейк с манго,
• шоколадный коктейль с пряностями и апельсиновой цедрой

• —
• 11 июля 2020, 07:01
• margaritka_2015

Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015