Блины к Масленнице

Блины- еда вкусная, простая и в то же время сытная. От них можно и поправиться! Но традиционная Масленница не покажется весёлыми проводами зимы, если пренебречь блинами!
Так что приготовьтесь к самому простому рецепту:
Разбить 2 яйца, добавить пол-чайной ложки соли и 1 стол.ложку сахару. всё перемешать хорошенько. Добавляем в смесь пол-литра молока.
(А для тех, кто уж очень боится поправиться на масленничной сытной неделе, рекомендуем заменить молоко водой, то есть добавить всего 2 стакана воды.Можно также использовать и сухое молоко, конечно, 3ч.ложки развести.Выбирайте сами!)
5 полные стол.ложки муки всыпаем в чашку со смесью, готовим тесто. Надо, чтобы оно получилось жиже, чем сметана. Для этого можно подливать горячую кипячёную воду… Ещё следует добавить 1 ст.ложку раст. масла.
Некоторые тонкости! Сковородку не мыть перед самой выпечкой. А лишь прокалить на плите. Протереть сухой салфеткой и смазать растительным маслом. Это всё для того, чтобы блины не получались КОМОМ.
Данный рецепт очень прост, а блины получаются так вкусно пахнущие, что никаких приправ к ним не захочется! Ну, разве что кусочек сливочного масла… И то необязательно. Проверьте!

• Праздники,
• Диета,
• Еда,
• Конкурс

• 0
• 9 февраля 2010, 10:30
• helga

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина