Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как появились роллы?


Роллы – это блюдо, которое полюбили многие и используют его в рационе при любой возможности. В Японии все знают, что именно роллы это разновидность суши и могут встречаться и другие варианты. А название, к которому все привыкли, пришло из Америки, в этой стране есть много людей, им нравиться именно эта кухня.


Если обратиться к переводу, то в самой простой версии – это скручивание. И здесь всё понятно, так как процесс приготовления в этом и заключается. Сейчас уже многие имеют большой опыт приготовления роллов в самых различных странах. Поэтому услуга доставка роллов в казани, это вполне обыденное явление, которым пользуются многие. Так как это удобно собраться вечером с друзьями и покушать роллы, которые привезут по первому требованию. Помимо этого всегда в Японских ресторанах можно заказывать и любые другие блюда этой кухни.



Какие разновидности роллов (маки) пришли в нашу кухню и полюбились всем? Первый вариант – это монороллы. Этот вариант часто называют классическим и они тонкие. Внутри помимо традиционного риса кладется и другая начинка, это разнообразная рыба и морепродукты. Но в ресторанах есть наиболее востребованные варианты, это:


  • Тунец.

  • Угорь.

  • Лосось и другие варианты.


Ещё один вариант можно назвать противоположностью, так как они большие – футомаки. Сверху как обычно водоросли нории, но листы берутся более толстые, так как начинка используется разнообразная. Есть ещё один вариант, который любят все гурманы, это вывернутые на изнанку, т.е. сверху рис, а лист выкладывается внутри. Название – урамаки. Начинки могут быть самыми разнообразными, а иногда и в ассортименте, сверху рис, обернутый в рыбу.


Японская кухня вообще просто удивляет своей насыщенностью и разнообразием рецептов, по этой причине многие отдают ей предпочтение. Но есть и своя особенность, это много специй и острота. Ещё суши могут различаться по способу приготовления, т.е. один и тот же вариант меняется, например, при его горячей обработке.



История происхождения роллов, достаточно интересная и уходит своими корнями далеко в историю. Раньше это блюдо приготавливали на основе гниющей рыбы, такой вариант можно и сейчас встретит в меню некоторых ресторанов. Но спустя время всё поменялось, и был предложен людям вариант из сырой рыбы, что стало более востребованным, так как не присутствовал такой сильный запах. Но при этом риса изначально в роллах не было, но вскоре его признали и стали добавлять как основной составляющий.


Сейчас роллы настолько популярны, что некоторые не знают как можно без них ужинать. Вообще каждая кухня имеет свои особенности и привлекает своих гурманов.

: 289

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Домашний мармелад. Домашний мармелад. Чаще всего мы берем сладости в магазине, где много добавок, ненатуральных красителей...
  2. Вкусный сюрприз на праздник! Вкусный сюрприз на праздник! Все родители знают, что их дети ждут день своего рождения каждый год, ожидая множество...
  3. Золотая коллекция рецептов №44, 2013. Готовим и украшаем блюда на Пасху Золотая коллекция рецептов №44, 2013. Готовим и украшаем блюда на Пасху Название: Золотая коллекция рецептов №44, 2013. Готовим и украшаем блюда на Пасху Сборник...
  4. Школа кулинара. Наш кулинар №1-25 2011 Школа кулинара. Наш кулинар №1-25 2011 Название: Школа кулинара. Наш кулинар №1-25 2011 Описание: «Школа кулинара» — богато...
  5. Золотая коллекция рецептов №132, 2012 Новогодние угощения Золотая коллекция рецептов №132, 2012 Новогодние угощения Название: Золотая коллекция рецептов №132, 2012 Новогодние угощения Журнал создан по...
  6. Ленивые беляши дрожжевые Ленивые беляши дрожжевые Ленивые беляши дрожжевые Описание: Ленивость этого варианта беляшей в том, что готовятся...
  7. Школа кулинара № 25 2012 Школа кулинара № 25 2012 Название: Школа кулинара № 25 2012 Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся...
  8. Золотая коллекция №56, 2012 «100 лучших заготовок от наших бабушек» Золотая коллекция №56, 2012 «100 лучших заготовок от наших бабушек» Золотая коллекция №56, 2012 «100 лучших заготовок от наших бабушек» Журнал «Золотая коллекция...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Где купить товары для дома и участка   Интернет-магазин Moya-fazenda предлагает большой ассортимент товаров для дома и приусадебного ...