Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как появились роллы?


Роллы – это блюдо, которое полюбили многие и используют его в рационе при любой возможности. В Японии все знают, что именно роллы это разновидность суши и могут встречаться и другие варианты. А название, к которому все привыкли, пришло из Америки, в этой стране есть много людей, им нравиться именно эта кухня.


Если обратиться к переводу, то в самой простой версии – это скручивание. И здесь всё понятно, так как процесс приготовления в этом и заключается. Сейчас уже многие имеют большой опыт приготовления роллов в самых различных странах. Поэтому услуга доставка роллов в казани, это вполне обыденное явление, которым пользуются многие. Так как это удобно собраться вечером с друзьями и покушать роллы, которые привезут по первому требованию. Помимо этого всегда в Японских ресторанах можно заказывать и любые другие блюда этой кухни.



Какие разновидности роллов (маки) пришли в нашу кухню и полюбились всем? Первый вариант – это монороллы. Этот вариант часто называют классическим и они тонкие. Внутри помимо традиционного риса кладется и другая начинка, это разнообразная рыба и морепродукты. Но в ресторанах есть наиболее востребованные варианты, это:


  • Тунец.

  • Угорь.

  • Лосось и другие варианты.


Ещё один вариант можно назвать противоположностью, так как они большие – футомаки. Сверху как обычно водоросли нории, но листы берутся более толстые, так как начинка используется разнообразная. Есть ещё один вариант, который любят все гурманы, это вывернутые на изнанку, т.е. сверху рис, а лист выкладывается внутри. Название – урамаки. Начинки могут быть самыми разнообразными, а иногда и в ассортименте, сверху рис, обернутый в рыбу.


Японская кухня вообще просто удивляет своей насыщенностью и разнообразием рецептов, по этой причине многие отдают ей предпочтение. Но есть и своя особенность, это много специй и острота. Ещё суши могут различаться по способу приготовления, т.е. один и тот же вариант меняется, например, при его горячей обработке.



История происхождения роллов, достаточно интересная и уходит своими корнями далеко в историю. Раньше это блюдо приготавливали на основе гниющей рыбы, такой вариант можно и сейчас встретит в меню некоторых ресторанов. Но спустя время всё поменялось, и был предложен людям вариант из сырой рыбы, что стало более востребованным, так как не присутствовал такой сильный запах. Но при этом риса изначально в роллах не было, но вскоре его признали и стали добавлять как основной составляющий.


Сейчас роллы настолько популярны, что некоторые не знают как можно без них ужинать. Вообще каждая кухня имеет свои особенности и привлекает своих гурманов.

: 386

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Люблю готовить №6, 2013 (Россия) Люблю готовить №6, 2013 (Россия) Название: Люблю готовить №6, 2013 (Россия) Отличный кулинарный журнал. В этом номере...
  2. Золотая коллекция рецептов №13, 2012 Золотая коллекция рецептов №13, 2012 Название: Золотая коллекция рецептов №13, 2012 Отличный кулинарный журнал. В этом номере...
  3. 25 Золотых рецептов №11, 2012 25 Золотых рецептов №11, 2012 Название: 25 Золотых рецептов №11, 2012 Отличный кулинарный журнал с фотографиями блюд...
  4. Золотая коллекция рецептов №135, 2012. Буженина, свнинина запечённая к новому году Золотая коллекция рецептов №135, 2012. Буженина, свнинина запечённая к новому году Название: Золотая коллекция рецептов №135, 2012. Буженина, свнинина запечённая к новому...
  5. Картофельная вкуснятина Картофельная вкуснятина С чьим именем связано появление картофеля в России? Петр I прислал из Голландии мешок...
  6. Еда для всей семьи  спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» Еда для всей семьи спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» Еда для всей семьи спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» «Еда для всей семьи» — это рецепты...
  7. Вкусно – пальчики оближешь №01, 2012 спец выпуск – Заготовки- заготовочки Вкусно – пальчики оближешь №01, 2012 спец выпуск – Заготовки- заготовочки Название: Вкусно – пальчики оближешь №01, 2012 спец выпуск – Заготовки- заготовочки Журнал...
  8. Золотая коллекция рецептов №40, 2013. Пасхальные куличи и пироги Золотая коллекция рецептов №40, 2013. Пасхальные куличи и пироги Название: Золотая коллекция рецептов №40, 2013. Пасхальные куличи и пироги Сборник рецептов,...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте