Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как появились роллы?


Роллы – это блюдо, которое полюбили многие и используют его в рационе при любой возможности. В Японии все знают, что именно роллы это разновидность суши и могут встречаться и другие варианты. А название, к которому все привыкли, пришло из Америки, в этой стране есть много людей, им нравиться именно эта кухня.


Если обратиться к переводу, то в самой простой версии – это скручивание. И здесь всё понятно, так как процесс приготовления в этом и заключается. Сейчас уже многие имеют большой опыт приготовления роллов в самых различных странах. Поэтому услуга доставка роллов в казани, это вполне обыденное явление, которым пользуются многие. Так как это удобно собраться вечером с друзьями и покушать роллы, которые привезут по первому требованию. Помимо этого всегда в Японских ресторанах можно заказывать и любые другие блюда этой кухни.



Какие разновидности роллов (маки) пришли в нашу кухню и полюбились всем? Первый вариант – это монороллы. Этот вариант часто называют классическим и они тонкие. Внутри помимо традиционного риса кладется и другая начинка, это разнообразная рыба и морепродукты. Но в ресторанах есть наиболее востребованные варианты, это:


  • Тунец.

  • Угорь.

  • Лосось и другие варианты.


Ещё один вариант можно назвать противоположностью, так как они большие – футомаки. Сверху как обычно водоросли нории, но листы берутся более толстые, так как начинка используется разнообразная. Есть ещё один вариант, который любят все гурманы, это вывернутые на изнанку, т.е. сверху рис, а лист выкладывается внутри. Название – урамаки. Начинки могут быть самыми разнообразными, а иногда и в ассортименте, сверху рис, обернутый в рыбу.


Японская кухня вообще просто удивляет своей насыщенностью и разнообразием рецептов, по этой причине многие отдают ей предпочтение. Но есть и своя особенность, это много специй и острота. Ещё суши могут различаться по способу приготовления, т.е. один и тот же вариант меняется, например, при его горячей обработке.



История происхождения роллов, достаточно интересная и уходит своими корнями далеко в историю. Раньше это блюдо приготавливали на основе гниющей рыбы, такой вариант можно и сейчас встретит в меню некоторых ресторанов. Но спустя время всё поменялось, и был предложен людям вариант из сырой рыбы, что стало более востребованным, так как не присутствовал такой сильный запах. Но при этом риса изначально в роллах не было, но вскоре его признали и стали добавлять как основной составляющий.


Сейчас роллы настолько популярны, что некоторые не знают как можно без них ужинать. Вообще каждая кухня имеет свои особенности и привлекает своих гурманов.

: 414

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Золотая коллекция рецептов №31 2012 -  «Блюда на пасху» Золотая коллекция рецептов №31 2012 - «Блюда на пасху» Золотая коллекция рецептов №31 2012 — «Блюда на пасху» Журнал «Золотая коллекция рецептов»...
  2. Готовим с 1001 секрет №1, 2013. Романтический ужин ко дню влюблённых Готовим с 1001 секрет №1, 2013. Романтический ужин ко дню влюблённых Название: Готовим с 1001 секрет №1, 2013. Романтический ужин ко дню влюблённых У вас есть...
  3. Застолье в будни и праздники №17,2012 Застолье в будни и праздники №17,2012 Название:Застолье в будни и праздники №17,2012 Замечательный кулинарный журнал. В этом...
  4. Готовим дома №2, 2012 – напитки для всей семьи Готовим дома №2, 2012 – напитки для всей семьи Готовим дома №2, 2012 – напитки для всей семьи Отличный кулинарный журнал с рецептами...
  5. Как приготовить вкусные блины? Как приготовить вкусные блины? Каждая хозяйка готовила блины. Это вкусное угощение, которое нравиться многим. Но...
  6. Люблю готовить №11 , 2012 Люблю готовить №11 , 2012 Название: Люблю готовить №11, 2012 Вы любите сытно кормить семью и приглашать в дом гостей?...
  7. Золотая коллекция №57, 2012 «Солим хрустящие огурчики» Золотая коллекция №57, 2012 «Солим хрустящие огурчики» Золотая коллекция №57, 2012 «Солим хрустящие огурчики» Журнал «Золотая коллекция рецептов»...
  8. Кушать подано №10 (октябрь 2011) Кушать подано №10 (октябрь 2011) «Кушать подано» — кулинарный журнал для женщин, которые регулярно готовят для своей...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Как выбирать детскую кровать для девочки?   После рождения ребенок спит в люльке. Она защищает от выпадения и позволяет укачивать. Со ...

Где найти хорошего ЛОР-врача в Калининграде   Компетентный, которому доверяют пациенты, отоларинголог в Калининграде встречается во ...