Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Что такое сухофрукты?

Сухофрукты – это источник различных витаминов и минералов. И как не странно, вполне могут заменить сахар, так как иногда являются сладкими. Сегодня найти сухофрукты можно в любом магазине, для этого не потребуется слишком долго искать. И при этом, самые различные сушенные ягоды представлены в большом ассортименте и доступны каждому желающему. Но многие стараются найти подходящий вариант для себя, но как правильно сделать свой выбор?


Какие бывают сухофрукты?


Этот вопрос интересует многих, но информации на сегодняшний день много, есть сайт http://ecoclub.ua/suhofrukty/dried-fruits, которые готовы открыть двери каждому и сообщить много информации. Но каждому предварительно нужно знать некоторые особенности и только тогда сухофрукты принесут пользу.



Итак, сухофрукты, это фрукты и ягоды, которые высушивают, целиком убирая косточки или оставляя их. Есть ещё и цукаты, они варятся в сладком сиропе и только после этого высушиваются, в итоге они получаются сладкими. Это может быть что угодно: апельсины, яблоки, лимоны и т.д. Сегодня сухофрукты приготовляют самым различным способом, это сушка на солнце или специальных сушилках, так же есть способ химической обработки. Чаще всего для этого используют серную кислоту и на сегодняшний день все привозные сухофрукты обрабатывают именно таким способом, чтобы избавиться от вредителей и дольше сохранять продукт.


Засушенные естественным путем сухофрукты поставляются на все наши рынки в ограниченном количестве. Но при этом они на вкус более приятные и мягкие, так как не имеют дополнительной обработки. Но у такого продукта есть свои минусы, это стоимость, которая значительно выше любого другого показателя. И если это ягоды и фрукты, высушенные на солнце, то их видно, так как они более засушенные и используются для компотов.


В чем кроется основная польза?


Считается, что если фрукты долго хранятся в свежем виде, то они теряют часть своих полезных свойств, а вот с сухофруктами такого не бывает. И по этой причине их можно вполне кушать в зимнее время, дополняя организм витаминами и нужными компонентами. Именно такой продукт богат на: железо, калием, магнием. Но это не означает, что их можно употреблять в большом количестве, так как в их составе ест много сахара и углеводов, поэтому называть их диетической едой нельзя.


Если у человека повышенный сахар в крови, то ему лучше от фруктов в засушенном виде вообще отказаться. Это может повысить сахар в крови и дать лишние калории. Ещё один важный момент, это то, что такие лакомства просто необходимо тщательно промывать, а также лучше обдать кипятком.


Какие сухофрукты можно встретить сегодня?


  1. Яблоки и груши. Этот вариант хорошо храниться, а в зимнее время может стать вкусным лакомством в виде простого перекуса.

  2. Вяленные бананы. Этот фрукт содержит в себе много полезного.


  3. Чернослив – содержит самое большое количество полезных составляющих. Это хороший антидепрессант, так же неплохо оздоравливает весь организм в целом.

  4. Курага, это самый распространенный сухофрукты, который вкусный и полезный.

  5. Финики – именно он содержит множество витаминов, и смело можно его считать подарком природы. Всё это и многое другое можно найти в магазинах и наградить свой организм.

: 220

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Дачная кухня: к столу и впрок №1-12 2006 Дачная кухня: к столу и впрок №1-12 2006 Дачная кухня: к столу и впрок №1-12 2006 Здесь собраны рецепты читателей журнала, а также...
  2. Очень вкусно – ели сами №4, 2012 Очень вкусно – ели сами №4, 2012 Очень вкусно – ели сами №4, 2012 «Очень вкусно — ели сами» — отличный кулинарный журнал. В...
  3. Золотая коллекция №27, 2013. Энциклопедия блюд в духовке Золотая коллекция №27, 2013. Энциклопедия блюд в духовке Название: Золотая коллекция №27, 2013. Энциклопедия блюд в духовке Отличный кулинарный...
  4. Золотая коллекция №4, 2013. Салаты, супы и горячие блюда с копчёностями Золотая коллекция №4, 2013. Салаты, супы и горячие блюда с копчёностями Название: Золотая коллекция №4, 2013. Салаты, супы и горячие блюда с копчёностями В этом...
  5. Золотая коллекция рецептов №57. 2013 Варенья, джемы и желе из ароматных ягод. Золотая коллекция рецептов №57. 2013 Варенья, джемы и желе из ароматных ягод. Название: Золотая коллекция рецептов №57. 2013 Варенья, джемы и желе из ароматных ягод. Сборник...
  6. Кулинарный мир №21, 2012 Блюда из сыра Кулинарный мир №21, 2012 Блюда из сыра Название: Кулинарный мир №21, 2012 Блюда из сыра Кулинарный журнал с несложными и вкусными...
  7. Приходите в наш дом – мы накормим и споём №11, 2012 Приходите в наш дом – мы накормим и споём №11, 2012 Название: Приходите в наш дом – мы накормим и споём №11, 2012 Отличный журнал если вы...
  8. Сгущенка домашнего приготовления - вкусно и полезно. Сгущенка домашнего приготовления - вкусно и полезно. На сегодняшний день в наших магазинах предложена масса продуктов в самых красивых...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Крем для проблемной кожи   Здоровая кожа лица, это залог нашей красоты. А что делать, если кожа стала проблемной, появились ...

Несколько базовых принципов приобретения домашней мебели   Посещая магазины мебели, большинство из нас уже где-то в глубине, чуть ли не на подсознательном ...