Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как приготовить баклажаны?


Сегодня многие хозяйки готовят на своей кухне самые различные изысканные блюда, используя для этого различные продукты. В осенний период на дачах и участках созревает огромное количество полезных овощей и фруктов, которые также можно активно использовать в пищу. Один из таких продуктов – это баклажаны. Они достаточно полезны и участвуют в составе самых различных блюд.



Именно баклажаны известны всему миру с давних времен. Этот овощ имеет сине фиолетовый цвет и вырастает до 20-ти и более сантиметров в длину. Но сегодня этот овощ на грядках появляется в самом различном цвете, так как сорта разнообразны. Это достаточно вкусный овощ и если его правильно приготовить, то он по вкусу напоминает грибы, а иногда и даже мясо курицы. Получается, что самое главное, это правильно приготовить.


Что нужно для приготовления:


  • Три-четыре средних баклажанов. Подбирайте молодые в них не так много косточек.

  • 3 яйца куриных.

  • Соль и специи по вкусу.

  • Масло оливковое.


Необходимо баклажаны нарезать кубиками средней толщены, не нужно делать слишком тонкими. После чего в них разбиваются яйца, и сыпется соль. Всё хорошо перемешивается и оставляется на час. За этот отрезок времени нужно периодически такую массу перемешивать. После этого на сковороду вливается масло накаляется, и складываются баклажаны. Всё обжаривается до золотистой корки. К такому угощению можно использовать любой гарнир.



Также есть ещё один простой рецепт, к которому подходит на гарнир толченый картофель. Берутся баклажаны, также обжариваются с добавлением специй, но перед приготовлением в них кладут помидоры и чеснок. Но нужно с томатов предварительно снять кожуру, так как она всегда мешает блюду оставаться привлекательным на вкус. Всё это есть в каждом огороде и дачном участке, а самое главное такие блюда несут в себе пользу.

: 114

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Школа кулинара. Наш кулинар №1-25 2010 Школа кулинара. Наш кулинар №1-25 2010 Название: Школа кулинара. Наш кулинар №1-25 2010 «Школа кулинара» — богато иллюстрированный...
  2. Вкусно – пальчики оближешь №15, 2011 Вкусно – пальчики оближешь №15, 2011 Вкусно – пальчики оближешь №15, 2011 Отличный кулинарный журнал, для хозяек любящих...
  3. Самобранка рецептов и заготовок №2, 2013 Самобранка рецептов и заготовок №2, 2013 Название: Самобранка рецептов и заготовок №2, 2013 Отличный кулинарный журнал, который...
  4. Кушать подано №5,2012 Кушать подано №5,2012 Кушать подано №5,2012 Кушать подано — замечательный кулинарный журнал для тех, кто...
  5. Любимые рецепты читателей для праздников и будней № 9 2012 Любимые рецепты читателей для праздников и будней № 9 2012 Название: Любимые рецепты читателей для праздников и будней № 9 2012 Любимые рецепты...
  6. Маршмеллоу - десерт не только для детишек. Маршмеллоу - десерт не только для детишек. АА вы знаете что такое маршмеллоу? Сегодня предлагаю приготовить это воздушное лакомство,...
  7. Школа кулинара №2, 2013 Школа кулинара №2, 2013 Название: Школа кулинара №2, 2013 Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся...
  8. Застолье в будни и праздники №10, 2013. Салаты, закуски и горячее с первой зеленью Застолье в будни и праздники №10, 2013. Салаты, закуски и горячее с первой зеленью Название: Застолье в будни и праздники №10, 2013. Салаты, закуски и горячее с первой зеленью Отличный...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Спецоценка условий труда от Ecote   Компания Ecote полный комплекс услуг в сфере специальной оценки условий труда и аутсорсинга ...

Как бесплатно опубликовать объявление в интернете   Сегодня все больше людей используют интернет для того, чтобы найти необходимые товары, работу, ...