Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как приготовить баклажаны?


Сегодня многие хозяйки готовят на своей кухне самые различные изысканные блюда, используя для этого различные продукты. В осенний период на дачах и участках созревает огромное количество полезных овощей и фруктов, которые также можно активно использовать в пищу. Один из таких продуктов – это баклажаны. Они достаточно полезны и участвуют в составе самых различных блюд.



Именно баклажаны известны всему миру с давних времен. Этот овощ имеет сине фиолетовый цвет и вырастает до 20-ти и более сантиметров в длину. Но сегодня этот овощ на грядках появляется в самом различном цвете, так как сорта разнообразны. Это достаточно вкусный овощ и если его правильно приготовить, то он по вкусу напоминает грибы, а иногда и даже мясо курицы. Получается, что самое главное, это правильно приготовить.


Что нужно для приготовления:


  • Три-четыре средних баклажанов. Подбирайте молодые в них не так много косточек.

  • 3 яйца куриных.

  • Соль и специи по вкусу.

  • Масло оливковое.


Необходимо баклажаны нарезать кубиками средней толщены, не нужно делать слишком тонкими. После чего в них разбиваются яйца, и сыпется соль. Всё хорошо перемешивается и оставляется на час. За этот отрезок времени нужно периодически такую массу перемешивать. После этого на сковороду вливается масло накаляется, и складываются баклажаны. Всё обжаривается до золотистой корки. К такому угощению можно использовать любой гарнир.



Также есть ещё один простой рецепт, к которому подходит на гарнир толченый картофель. Берутся баклажаны, также обжариваются с добавлением специй, но перед приготовлением в них кладут помидоры и чеснок. Но нужно с томатов предварительно снять кожуру, так как она всегда мешает блюду оставаться привлекательным на вкус. Всё это есть в каждом огороде и дачном участке, а самое главное такие блюда несут в себе пользу.

: 199

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Сладости Сладости Кто же не любит мороженное.конфеты, тортики?? А? Я не сомневаюсь что и вы тоже любите...
  2. Любимые рецепты читателей № 10, 2012. Осеннее меню Любимые рецепты читателей № 10, 2012. Осеннее меню Название: Любимые рецепты читателей № 10, 2012. Осеннее меню Отличный кулинарный журнал Главная...
  3. Школа кулинара №8, 2012 Школа кулинара №8, 2012 Школа кулинара №8, 2012 Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными...
  4. Чай на любой вкус Чай на любой вкус Сложно представить себе человека, который не пил чай. Он может быть самым различным,...
  5. Слоеный пирог с семгой. Слоеный пирог с семгой. На прилавках магазинов сейчас продается много видов готового слоеного теста, обычно...
  6. Кулинарный клуб. Пальчики оближешь №48, 2012 Кулинарный клуб. Пальчики оближешь №48, 2012 Название: Кулинарный клуб. Пальчики оближешь №48, 2012 В этом журнале собраны рецепты...
  7. Застолье в будни и праздники №5, 2013. Застолье в будни и праздники №5, 2013. Название: Застолье в будни и праздники №5, 2013. Отличный кулинарный журнал. Любимые...
  8. Еда для всей семьи  спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» Еда для всей семьи спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» Еда для всей семьи спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» «Еда для всей семьи» — это рецепты...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Современная полиграфия для бизнеса   Хотите найти надежную полиграфию в Москве для своего бизнеса, которая бы практиковала ...

Лучшая реклама вашего бизнеса    Чтобы громко заявить о своей компании, нужно правильно рекламировать себя. Кроме того, выступая ...