Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как приготовить баклажаны?


Сегодня многие хозяйки готовят на своей кухне самые различные изысканные блюда, используя для этого различные продукты. В осенний период на дачах и участках созревает огромное количество полезных овощей и фруктов, которые также можно активно использовать в пищу. Один из таких продуктов – это баклажаны. Они достаточно полезны и участвуют в составе самых различных блюд.



Именно баклажаны известны всему миру с давних времен. Этот овощ имеет сине фиолетовый цвет и вырастает до 20-ти и более сантиметров в длину. Но сегодня этот овощ на грядках появляется в самом различном цвете, так как сорта разнообразны. Это достаточно вкусный овощ и если его правильно приготовить, то он по вкусу напоминает грибы, а иногда и даже мясо курицы. Получается, что самое главное, это правильно приготовить.


Что нужно для приготовления:


  • Три-четыре средних баклажанов. Подбирайте молодые в них не так много косточек.

  • 3 яйца куриных.

  • Соль и специи по вкусу.

  • Масло оливковое.


Необходимо баклажаны нарезать кубиками средней толщены, не нужно делать слишком тонкими. После чего в них разбиваются яйца, и сыпется соль. Всё хорошо перемешивается и оставляется на час. За этот отрезок времени нужно периодически такую массу перемешивать. После этого на сковороду вливается масло накаляется, и складываются баклажаны. Всё обжаривается до золотистой корки. К такому угощению можно использовать любой гарнир.



Также есть ещё один простой рецепт, к которому подходит на гарнир толченый картофель. Берутся баклажаны, также обжариваются с добавлением специй, но перед приготовлением в них кладут помидоры и чеснок. Но нужно с томатов предварительно снять кожуру, так как она всегда мешает блюду оставаться привлекательным на вкус. Всё это есть в каждом огороде и дачном участке, а самое главное такие блюда несут в себе пользу.

: 301

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Готовим с 1001 совет и секрет №11, 2012 Новогоднее застолье: готовим и украшаем Готовим с 1001 совет и секрет №11, 2012 Новогоднее застолье: готовим и украшаем Название: Готовим с 1001 совет и секрет №11, 2012 Новогоднее застолье: готовим и украшаем Отличный...
  2. Правила выбора какао порошка! Правила выбора какао порошка! Какао – это коричневый порошок, который имеет определенный запах и чаще всего изготавливается...
  3. Золотая коллекция № 77, 2010. Новогодние рецепты, приготовленные с вином Золотая коллекция № 77, 2010. Новогодние рецепты, приготовленные с вином Название: Золотая коллекция № 77, 2010. Новогодние рецепты, приготовленные с вином Более...
  4. Любимые рецепты читателей для праздников и будней № 8, 2012 Любимые рецепты читателей для праздников и будней № 8, 2012 Название: Любимые рецепты читателей для праздников и будней № 8, 2012 Отличный кулинарный...
  5. Замороженный фруктовый лед в домашних условиях. Замороженный фруктовый лед в домашних условиях. В знойную жару мы только и думаем о том, как облегчить изнуряющую организм жажду. Способы...
  6. Золотая коллекция рецептов №50, 2013. Готовим в мультиварке Золотая коллекция рецептов №50, 2013. Готовим в мультиварке Название: Золотая коллекция рецептов №50, 2013. Готовим в мультиварке Сборник рецептов,...
  7. Ананасовые кабачки. Ананасовые кабачки. Ананасы любят все, и взрослые, и дети. Ведь этот экзотический плод уже давно стал доступным...
  8. Золотая коллекция рецептов №17, 2012 – 8 марта: салаты, горячее, сладости Золотая коллекция рецептов №17, 2012 – 8 марта: салаты, горячее, сладости Золотая коллекция рецептов №17, 2012 – 8 марта: салаты, горячее, сладости Отличный кулинарный...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Преимущества букмекерской конторы БалтБет   Букмекерская контора БалтБет пользуется доверием тысяч любителей ставок на результат ...