Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как приготовить баклажаны?


Сегодня многие хозяйки готовят на своей кухне самые различные изысканные блюда, используя для этого различные продукты. В осенний период на дачах и участках созревает огромное количество полезных овощей и фруктов, которые также можно активно использовать в пищу. Один из таких продуктов – это баклажаны. Они достаточно полезны и участвуют в составе самых различных блюд.



Именно баклажаны известны всему миру с давних времен. Этот овощ имеет сине фиолетовый цвет и вырастает до 20-ти и более сантиметров в длину. Но сегодня этот овощ на грядках появляется в самом различном цвете, так как сорта разнообразны. Это достаточно вкусный овощ и если его правильно приготовить, то он по вкусу напоминает грибы, а иногда и даже мясо курицы. Получается, что самое главное, это правильно приготовить.


Что нужно для приготовления:


  • Три-четыре средних баклажанов. Подбирайте молодые в них не так много косточек.

  • 3 яйца куриных.

  • Соль и специи по вкусу.

  • Масло оливковое.


Необходимо баклажаны нарезать кубиками средней толщены, не нужно делать слишком тонкими. После чего в них разбиваются яйца, и сыпется соль. Всё хорошо перемешивается и оставляется на час. За этот отрезок времени нужно периодически такую массу перемешивать. После этого на сковороду вливается масло накаляется, и складываются баклажаны. Всё обжаривается до золотистой корки. К такому угощению можно использовать любой гарнир.



Также есть ещё один простой рецепт, к которому подходит на гарнир толченый картофель. Берутся баклажаны, также обжариваются с добавлением специй, но перед приготовлением в них кладут помидоры и чеснок. Но нужно с томатов предварительно снять кожуру, так как она всегда мешает блюду оставаться привлекательным на вкус. Всё это есть в каждом огороде и дачном участке, а самое главное такие блюда несут в себе пользу.

: 171

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Золотая коллекция рецептов № 36 2012 -  «Салат пробуждение весны и другие салаты» Золотая коллекция рецептов № 36 2012 - «Салат пробуждение весны и другие салаты» Золотая коллекция рецептов № 36 2012 — «Салат пробуждение весны и другие салаты» Журнал...
  2. Еда для всей семьи №12, 2012 (Россия) Еда для всей семьи №12, 2012 (Россия) Название: Еда для всей семьи №12, 2012 (Россия) Отличный журнал с рецептами вкусных и...
  3. Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Название: Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Этот выпуск посвящён любимой картошечке....
  4. Готовим с 1001 совет и секрет №5, 2013. Сто лучших заготовок из огурцов и зелени. Готовим с 1001 совет и секрет №5, 2013. Сто лучших заготовок из огурцов и зелени. Название: Готовим с 1001 совет и секрет №5, 2013. Сто лучших заготовок из огурцов и зелени. Отличный...
  5. Важность супа для здоровья человека! Важность супа для здоровья человека! Многие родители сталкивались с такой проблемой как накормить своего ребенка вкусным...
  6. Сладости для детей! Сладости для детей! Сложно представит ребенка, который не любит сладости, да и взрослые многие с удовольствием...
  7. Люблю готовить №2, 2013 Люблю готовить №2, 2013 Название: Люблю готовить №2, 2013 Отличный кулинарный журнал. В этом номере найдёте Рулетики...
  8. Еда для всей семьи  спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» Еда для всей семьи спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» Еда для всей семьи спецвыпуск № 5, 2012 «Худеем вкусно» «Еда для всей семьи» — это рецепты...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Ткань для штор в детскую   Все мы знаем, что на детей огромное влияние оказывает окружающая среда. В какой обстановке ...

Массаж и ЛФК для детей до года                   В возрасте до года лфк массаж для детей – это возможность гармонично ...