Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как приготовить баклажаны?


Сегодня многие хозяйки готовят на своей кухне самые различные изысканные блюда, используя для этого различные продукты. В осенний период на дачах и участках созревает огромное количество полезных овощей и фруктов, которые также можно активно использовать в пищу. Один из таких продуктов – это баклажаны. Они достаточно полезны и участвуют в составе самых различных блюд.



Именно баклажаны известны всему миру с давних времен. Этот овощ имеет сине фиолетовый цвет и вырастает до 20-ти и более сантиметров в длину. Но сегодня этот овощ на грядках появляется в самом различном цвете, так как сорта разнообразны. Это достаточно вкусный овощ и если его правильно приготовить, то он по вкусу напоминает грибы, а иногда и даже мясо курицы. Получается, что самое главное, это правильно приготовить.


Что нужно для приготовления:


  • Три-четыре средних баклажанов. Подбирайте молодые в них не так много косточек.

  • 3 яйца куриных.

  • Соль и специи по вкусу.

  • Масло оливковое.


Необходимо баклажаны нарезать кубиками средней толщены, не нужно делать слишком тонкими. После чего в них разбиваются яйца, и сыпется соль. Всё хорошо перемешивается и оставляется на час. За этот отрезок времени нужно периодически такую массу перемешивать. После этого на сковороду вливается масло накаляется, и складываются баклажаны. Всё обжаривается до золотистой корки. К такому угощению можно использовать любой гарнир.



Также есть ещё один простой рецепт, к которому подходит на гарнир толченый картофель. Берутся баклажаны, также обжариваются с добавлением специй, но перед приготовлением в них кладут помидоры и чеснок. Но нужно с томатов предварительно снять кожуру, так как она всегда мешает блюду оставаться привлекательным на вкус. Всё это есть в каждом огороде и дачном участке, а самое главное такие блюда несут в себе пользу.

: 230

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Солянка рецептов, заготовок №6,2012 Солянка рецептов, заготовок №6,2012 Солянка рецептов, заготовок №6,2012 Отличный кулинарный журнал В этом номере можно...
  2. Готовим дома №6, 2013. Лучшие рецепты для мангала. Готовим дома №6, 2013. Лучшие рецепты для мангала. Название: Готовим дома №6, 2013. Лучшие рецепты для мангала. Отличный кулинарный журнал...
  3. Сборник. Пир горой Сборник. Пир горой Название: Сборник. Пир горой В этом сборнике 3 кулинарных журнала Лучшие заготовки...
  4. Золотая коллекция №141, 2012. Энциклопедия Русской кухни к Рождеству Золотая коллекция №141, 2012. Энциклопедия Русской кухни к Рождеству Название: Энциклопедия Русской кухни к Рождеству Отличный кулинарий журнал Аппетитные...
  5. Ваши рецепты №6, 2011 Ваши рецепты №6, 2011 Ваши рецепты №6, 2011 Замечательный кулинарный журнал. Выходит раз в два месяца, что...
  6. Как приготовить молочный суп? Как приготовить молочный суп? Все женщины ежедневно думают над тем, что приготовить на завтрак, обед и ужин. И всегда...
  7. Быстрые рецепты №1, 2013. Для любимых мужчин Быстрые рецепты №1, 2013. Для любимых мужчин Название: Быстрые рецепты №1, 2013. Для любимых мужчин Скоро праздники побалуйте своих...
  8. Приготовь №12 2012 Приготовь №12 2012 Название: Приготовь №12 2012 Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Разработка сайтов: платный или бесплатный домен   Предположим, вы уже создали свою страничку или сайт, но они еще хранятся на вашем компьютере. ...