Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Две самые вкусные закуски из лаваша.

Рецепт ленивых чебуреков.

Предлагаю приготовить очень вкусные, сочные и хрустящие чебуреки. За основу берется лаваш, а поэтому чебуреки называются ленивыми. Их можно взять с собой на природу, пикник, пляж, а так же приготовить на завтрак. Это будет отличной закуской к пиву, а также подойдет к чаю и кофе. Готовьте, угощайте близких на здоровье!



Для приготовления ленивых чебуреков возьмите:

Пласт лаваша тонкий — 3 штуки;
фарша мясного — 300 грамм;
лука репчатого — 120 грамм;
воды — 50 мл;
яиц — 1 штуку;
соли — по вкусу;
перца черного молотого — по вкусу;
масла подсолнечного — для поджаривания «чебуреков».



Процесс приготовления закуски из лаваша «Ленивые чебуреки»:

Подготовьте все компоненты: лаваш нарежьте на квадратики, лучок мелко порубите.



Соедините начинку вместе: лук, фарш, посолите, поперчите, добавьте немного воды и хорошо вымешайте. Яичко взбейте в миске.



Уложите по диагонали лаваша фаршик, но только на одной половинке квадрата, краешки смажьте взбитым яйцом. Накройте второй половинкой пласта и прижмите пальцами краешки.



Жарьте треугольнички в разогретом подсолнечном масле, огонь установите средний. Жарить нужно, чтоб была немного румяная корочка с одной и другой стороны.



Сложите жареные конвертики на бумажное полотенце, чтоб впитались излишки масла.



В готовом виде получившиеся ленивые чебуречки уложите неплотной стопкой на большую тарелку и подавайте на стол.



ЁКА — закуска из лаваша.

Предлагаю еще одну великолепную закуску, которая готовится быстро, не сложно, а получается вкусной и оригинальной. Ёка — это кавказское блюдо, которое очень популярно и у нас. Его можно подать на завтрак к чаю или кофе, также взять с собой для перекуса на пикник или на обеденный перерыв в офис. Оно универсально, а поэтому готовьте, угощайте близких и наслаждайтесь сами.



Подготовьте необходимые продукты, для этого возьмите:

Лист тонкого лаваша — 1 штуку;
сыра твердого — 25-30 грамм;
зелени — на свой вкус;
яиц — 1 штуку;
соли — на свой вкус;
перца черного молотого — на свой вкус;
масла сливочного — чтоб жарить.



Подготовьте компоненты для армянского блюда «Ёка из лаваша»:
Сыр натрите на средней терочке, зелень нарежьте.



Процесс приготовления армянской ёки из лаваша с добавлением сыра и зелени:

Вбейте яичко в середину пласта, немножко помешайте вилочкой, посолите, поперчите. Выложите нужное количество сыра и зелени.



Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник.



Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.



Уложите ёку с сыром на большую тарелку и подавайте к столу. Особенно вкусное это блюдо обжаренное и еще горячее.


: 257

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Золотая коллекция рецептов. №51, 2013.  Простые рецепты заготовок для молодой хозяйки. Золотая коллекция рецептов. №51, 2013. Простые рецепты заготовок для молодой хозяйки. Название: Золотая коллекция рецептов. №51, 2013. Простые рецепты заготовок для молодой...
  2. Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Название: Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Этот выпуск посвящён любимой картошечке....
  3. Солянка рецептов, заготовок №12, 2012. Новогодние салаты и закуски Солянка рецептов, заготовок №12, 2012. Новогодние салаты и закуски Название: Солянка рецептов, заготовок №12, 2012. Новогодние салаты и закуски Отличный...
  4. Застолье в будни и в праздники №23, 2012 Застолье в будни и в праздники №23, 2012 Название: Застолье в будни и в праздники №23, 2012 Отличный кулинарный журнал. Закуски...
  5. Солянка рецептов, заготовок №3, 2013. Солянка рецептов, заготовок №3, 2013. Название: Солянка рецептов, заготовок №3, 2013. Отличный кулинарный журнал Салаты –...
  6. Солянка рецептов, заготовок №4 2013. Пасха и Пасхальные угощения. Солянка рецептов, заготовок №4 2013. Пасха и Пасхальные угощения. Название: Солянка рецептов, заготовок №4 2013. Пасха и Пасхальные угощения. Отличный...
  7. Золотая коллекция №20, 2013. Блинчики, блины, оладьи Золотая коллекция №20, 2013. Блинчики, блины, оладьи Название: Золотая коллекция №20, 2013. Блинчики, блины, оладьи Отличный кулинарный журнал,...
  8. Самобранка №1, 2013. Вкусное меню для романтического ужина. Самобранка №1, 2013. Вкусное меню для романтического ужина. Название: Самобранка №1, 2013. Вкусное меню для романтического ужина. Отличный кулинарный...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Полезные аксессуары для детских велосипедов   Двухколесное транспортное средство, предназначенное для детей, может дополняться различными ...

Услуги мерчандайзинга   Эффективная работа торговой сети немыслима без мерчендайзинга. Благодаря этому направлению ...