Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Две самые вкусные закуски из лаваша.

Рецепт ленивых чебуреков.

Предлагаю приготовить очень вкусные, сочные и хрустящие чебуреки. За основу берется лаваш, а поэтому чебуреки называются ленивыми. Их можно взять с собой на природу, пикник, пляж, а так же приготовить на завтрак. Это будет отличной закуской к пиву, а также подойдет к чаю и кофе. Готовьте, угощайте близких на здоровье!



Для приготовления ленивых чебуреков возьмите:

Пласт лаваша тонкий — 3 штуки;
фарша мясного — 300 грамм;
лука репчатого — 120 грамм;
воды — 50 мл;
яиц — 1 штуку;
соли — по вкусу;
перца черного молотого — по вкусу;
масла подсолнечного — для поджаривания «чебуреков».



Процесс приготовления закуски из лаваша «Ленивые чебуреки»:

Подготовьте все компоненты: лаваш нарежьте на квадратики, лучок мелко порубите.



Соедините начинку вместе: лук, фарш, посолите, поперчите, добавьте немного воды и хорошо вымешайте. Яичко взбейте в миске.



Уложите по диагонали лаваша фаршик, но только на одной половинке квадрата, краешки смажьте взбитым яйцом. Накройте второй половинкой пласта и прижмите пальцами краешки.



Жарьте треугольнички в разогретом подсолнечном масле, огонь установите средний. Жарить нужно, чтоб была немного румяная корочка с одной и другой стороны.



Сложите жареные конвертики на бумажное полотенце, чтоб впитались излишки масла.



В готовом виде получившиеся ленивые чебуречки уложите неплотной стопкой на большую тарелку и подавайте на стол.



ЁКА — закуска из лаваша.

Предлагаю еще одну великолепную закуску, которая готовится быстро, не сложно, а получается вкусной и оригинальной. Ёка — это кавказское блюдо, которое очень популярно и у нас. Его можно подать на завтрак к чаю или кофе, также взять с собой для перекуса на пикник или на обеденный перерыв в офис. Оно универсально, а поэтому готовьте, угощайте близких и наслаждайтесь сами.



Подготовьте необходимые продукты, для этого возьмите:

Лист тонкого лаваша — 1 штуку;
сыра твердого — 25-30 грамм;
зелени — на свой вкус;
яиц — 1 штуку;
соли — на свой вкус;
перца черного молотого — на свой вкус;
масла сливочного — чтоб жарить.



Подготовьте компоненты для армянского блюда «Ёка из лаваша»:
Сыр натрите на средней терочке, зелень нарежьте.



Процесс приготовления армянской ёки из лаваша с добавлением сыра и зелени:

Вбейте яичко в середину пласта, немножко помешайте вилочкой, посолите, поперчите. Выложите нужное количество сыра и зелени.



Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник.



Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.



Уложите ёку с сыром на большую тарелку и подавайте к столу. Особенно вкусное это блюдо обжаренное и еще горячее.


: 279

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Приготовь №12 2012 Приготовь №12 2012 Название: Приготовь №12 2012 Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала...
  2. Как появились роллы? Как появились роллы? Роллы – это блюдо, которое полюбили многие и используют его в рационе при любой возможности....
  3. Застолье в будни и праздники №3, 2013 Застолье в будни и праздники №3, 2013 Название: Застолье в будни и праздники №3, 2013 Отличный кулинарный журнал. Любимые...
  4. Быстрые рецепты №3, 2013. Ко дню рождения Быстрые рецепты №3, 2013. Ко дню рождения Название: Быстрые рецепты №3, 2013. Ко дню рождения Отличный кулинарный журнал для тех,...
  5. Домашняя кулинарная энциклопедия № 2, 2012 Домашняя кулинарная энциклопедия № 2, 2012 Домашняя кулинарная энциклопедия № 2, 2012 Пасха, или Светлое Христово Воскресенье,...
  6. Золотая коллекция рецептов №123, 2012. Ароматное мясо с соусами и приправами к Новому году Золотая коллекция рецептов №123, 2012. Ароматное мясо с соусами и приправами к Новому году Название: Золотая коллекция рецептов №123, 2012. Ароматное мясо с соусами и приправами...
  7. Вкуснейший десерт для деток и не только. Яблочная вкусняшка. Вкуснейший десерт для деток и не только. Яблочная вкусняшка. Подобным блюдом угощала меня в детстве бабуля‚ правда‚ я кое-что в нём изменила. Итак‚...
  8. Еда для всей семьи № 7 2012. Напитки Еда для всей семьи № 7 2012. Напитки Название: Еда для всей семьи № 7 2012. Напитки В журнале представлено 315 проверенных...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Миниатюрный сад в горшке своими руками   Украшением любой дачи или загородного дома является тенистый цветущий сад. Но и его можно ...

Несколько базовых принципов приобретения домашней мебели   Посещая магазины мебели, большинство из нас уже где-то в глубине, чуть ли не на подсознательном ...