Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Две самые вкусные закуски из лаваша.

Рецепт ленивых чебуреков.

Предлагаю приготовить очень вкусные, сочные и хрустящие чебуреки. За основу берется лаваш, а поэтому чебуреки называются ленивыми. Их можно взять с собой на природу, пикник, пляж, а так же приготовить на завтрак. Это будет отличной закуской к пиву, а также подойдет к чаю и кофе. Готовьте, угощайте близких на здоровье!



Для приготовления ленивых чебуреков возьмите:

Пласт лаваша тонкий — 3 штуки;
фарша мясного — 300 грамм;
лука репчатого — 120 грамм;
воды — 50 мл;
яиц — 1 штуку;
соли — по вкусу;
перца черного молотого — по вкусу;
масла подсолнечного — для поджаривания «чебуреков».



Процесс приготовления закуски из лаваша «Ленивые чебуреки»:

Подготовьте все компоненты: лаваш нарежьте на квадратики, лучок мелко порубите.



Соедините начинку вместе: лук, фарш, посолите, поперчите, добавьте немного воды и хорошо вымешайте. Яичко взбейте в миске.



Уложите по диагонали лаваша фаршик, но только на одной половинке квадрата, краешки смажьте взбитым яйцом. Накройте второй половинкой пласта и прижмите пальцами краешки.



Жарьте треугольнички в разогретом подсолнечном масле, огонь установите средний. Жарить нужно, чтоб была немного румяная корочка с одной и другой стороны.



Сложите жареные конвертики на бумажное полотенце, чтоб впитались излишки масла.



В готовом виде получившиеся ленивые чебуречки уложите неплотной стопкой на большую тарелку и подавайте на стол.



ЁКА — закуска из лаваша.

Предлагаю еще одну великолепную закуску, которая готовится быстро, не сложно, а получается вкусной и оригинальной. Ёка — это кавказское блюдо, которое очень популярно и у нас. Его можно подать на завтрак к чаю или кофе, также взять с собой для перекуса на пикник или на обеденный перерыв в офис. Оно универсально, а поэтому готовьте, угощайте близких и наслаждайтесь сами.



Подготовьте необходимые продукты, для этого возьмите:

Лист тонкого лаваша — 1 штуку;
сыра твердого — 25-30 грамм;
зелени — на свой вкус;
яиц — 1 штуку;
соли — на свой вкус;
перца черного молотого — на свой вкус;
масла сливочного — чтоб жарить.



Подготовьте компоненты для армянского блюда «Ёка из лаваша»:
Сыр натрите на средней терочке, зелень нарежьте.



Процесс приготовления армянской ёки из лаваша с добавлением сыра и зелени:

Вбейте яичко в середину пласта, немножко помешайте вилочкой, посолите, поперчите. Выложите нужное количество сыра и зелени.



Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник.



Растопить сливочное масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.



Уложите ёку с сыром на большую тарелку и подавайте к столу. Особенно вкусное это блюдо обжаренное и еще горячее.


: 456

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Пять полезных завтраков для детей с молоком Пять полезных завтраков для детей с молоком До завтрака Человек так устроен, что сразу когда проснется не хочет кушать. Поэтому...
  2. Правила выбора какао порошка! Правила выбора какао порошка! Какао – это коричневый порошок, который имеет определенный запах и чаще всего изготавливается...
  3. Еда для всей семьи № 7 2012. Напитки Еда для всей семьи № 7 2012. Напитки Название: Еда для всей семьи № 7 2012. Напитки В журнале представлено 315 проверенных...
  4. Золотая коллекция №13, 2013. Весенние рецепты к женскому дню Золотая коллекция №13, 2013. Весенние рецепты к женскому дню Название: Золотая коллекция №13, 2013. Весенние рецепты к женскому дню Отличный кулинарный...
  5. Золотая коллекция рецептов №34 2012 - «Чудеса из овощей с мясом» Золотая коллекция рецептов №34 2012 - «Чудеса из овощей с мясом» Золотая коллекция рецептов №34 2012 — «Чудеса из овощей с мясом» Журнал «Золотая коллекция...
  6. Солянка - лучший суп ! Солянка - лучший суп ! По своему опыту и по опыту друзей знаю, как сложно уговорить ребенка поесть суп. То...
  7. Очень вкусно, ели сами №1, 2013. Вторые блюда Очень вкусно, ели сами №1, 2013. Вторые блюда Название: Очень вкусно, ели сами №1, 2013. Вторые блюда Отличный кулинарный журнал, в...
  8. Пир горой. Накормим Деда Мороза Пир горой. Накормим Деда Мороза Название: Пир горой. Накормим Деда Мороза В нашей стране принято встречать Деда Мороза...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Как выбрать квартиру для сдачи в аренду   Сегодня многие люди хотят купить квартиру для последующей сдачи ее в аренду. Это не ...