Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Ананасовые кабачки.

Ананасы любят все, и взрослые, и дети. Ведь этот экзотический плод уже давно стал доступным для нас как в свежим, так и в маринованным экземпляром. Не очень дешево, но все же доступно и вкусно. Наши милые хозяюшки придумали выход из положения и нашли замену этому прекрасному плоду. Об этом наша статья. Заменим ананасы кабачками — это не только выгодно в стоимости данного продукта, но и намного дешевле, а также не менее вкусно и полезно. Ведь в кабачках-ананасах, приготовленных в домашних условиях выв не найдете консервантов и усилителей вкуса. Итак, сегодня готовим кабачки по рецепту ананасов. И поверьте, их трудно будет отличить от настоящих!



На сегодняшний день уже много рецептов, где кабачки выступают в роли ананасов — всевозможные варенья, и компоты, и закупорки в маринадной сладкой заливке. Этот рецепт о том, как быстро сделать ананасы из плодов кабачков, чтоб подать к столу, когда гости уже на пороге.



Необходимо приготовить:

Кабачков — 1 килограмм;
пачка ананасового сока из магазина — 350 мл;
сахарного песка — пол стаканчика;
лимонной кислоты — 2/3 чайной ложечки;
ванилина или ванильного сахара — на кончике ножика.



Совет из опыта: плоды кабачков лучше берите молоденькие, чтоб ожидаемый результат вас порадовал. Если все же кабачки переспели немного, то в этот рецепт нужно будет добавить побольше жидкости, то есть сока или воды. Плюс переспевших кабачков — они не развариваются и сохраняют форму.



1. Очистить плоды кабачков от кожицы. Мягкую часть с сердцевины и семечки тоже необходимо удалить. Для этого порежьте кабачки кольцами и выньте мягкую часть при помощи рюмочки.




2. Поставить на плиту кастрюльку и смешать в ней все необходимые компоненты, проварите, чтоб получился сироп. Проверка готовности сиропа: полное растворение сахарного песка в соке и жидкость немного тягучая.



3. Порезанные на кольца кабачки опустите в сироп, дождитесь закипания и варите 20 минуток на медленном огне, все время мешая.



4. Вот и все, кабачки-ананасы готовы. Такое блюдо можно подавать на стол, как отдельное блюдо на десерт, а также добавлять в салаты, где необходим ананас. Также можно их закупорить на зиму, разложив в стерилизованные баночки, залить горячим сиропом и укупорить. Укутать баночки в одеялко или плед, по полному остыванию спустить в подвал. Это будет замечательной заготовкой к зиме.

: 337

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Люблю готовить №12 , 2012 Люблю готовить №12 , 2012 Название: Люблю готовить Вы любите сытно кормить семью и приглашать в дом гостей?...
  2. Золотая коллекция рецептов № 29, - Рулеты, рулетики и другие закуски Золотая коллекция рецептов № 29, - Рулеты, рулетики и другие закуски Золотая коллекция рецептов № 29, — Рулеты, рулетики и другие закуски Отличный кулинарный...
  3. Дачная кухня: к столу и впрок №1-12 2009 Дачная кухня: к столу и впрок №1-12 2009 Дачная кухня: к столу и впрок №1-12 2009 Здесь собраны рецепты читателей журнала, а также...
  4. Очень вкусно, ели сами №7, 2012 – Всё из теста Очень вкусно, ели сами №7, 2012 – Всё из теста Название: Очень вкусно, ели сами №7, 2012 – Всё из теста Отличный кулинарный журнал,...
  5. Что можно приготовить каждый день на неделю? Что можно приготовить каждый день на неделю? Основная часть всех женщин, ежедневно задумывается, чем же можно накормит свою семью?...
  6. Люблю готовить №2, 2013 Люблю готовить №2, 2013 Название: Люблю готовить №2, 2013 Отличный кулинарный журнал. В этом номере найдёте Рулетики...
  7. Солянка рецептов, заготовок спец выпуск №3, 2012 Солянка рецептов, заготовок спец выпуск №3, 2012 Солянка рецептов, заготовок спец выпуск №3, 2012 В этом номере журнала вы сможете найти...
  8. Золотая коллекция рецептов №60, 2013. Деревенская кухня: вкусно и быстро Золотая коллекция рецептов №60, 2013. Деревенская кухня: вкусно и быстро Название: Золотая коллекция рецептов №60, 2013. Деревенская кухня: вкусно и быстро Сборник...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Современная полиграфия для бизнеса   Хотите найти надежную полиграфию в Москве для своего бизнеса, которая бы практиковала ...

Лучшая реклама вашего бизнеса    Чтобы громко заявить о своей компании, нужно правильно рекламировать себя. Кроме того, выступая ...