Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Ананасовые кабачки.

Ананасы любят все, и взрослые, и дети. Ведь этот экзотический плод уже давно стал доступным для нас как в свежим, так и в маринованным экземпляром. Не очень дешево, но все же доступно и вкусно. Наши милые хозяюшки придумали выход из положения и нашли замену этому прекрасному плоду. Об этом наша статья. Заменим ананасы кабачками — это не только выгодно в стоимости данного продукта, но и намного дешевле, а также не менее вкусно и полезно. Ведь в кабачках-ананасах, приготовленных в домашних условиях выв не найдете консервантов и усилителей вкуса. Итак, сегодня готовим кабачки по рецепту ананасов. И поверьте, их трудно будет отличить от настоящих!



На сегодняшний день уже много рецептов, где кабачки выступают в роли ананасов — всевозможные варенья, и компоты, и закупорки в маринадной сладкой заливке. Этот рецепт о том, как быстро сделать ананасы из плодов кабачков, чтоб подать к столу, когда гости уже на пороге.



Необходимо приготовить:

Кабачков — 1 килограмм;
пачка ананасового сока из магазина — 350 мл;
сахарного песка — пол стаканчика;
лимонной кислоты — 2/3 чайной ложечки;
ванилина или ванильного сахара — на кончике ножика.



Совет из опыта: плоды кабачков лучше берите молоденькие, чтоб ожидаемый результат вас порадовал. Если все же кабачки переспели немного, то в этот рецепт нужно будет добавить побольше жидкости, то есть сока или воды. Плюс переспевших кабачков — они не развариваются и сохраняют форму.



1. Очистить плоды кабачков от кожицы. Мягкую часть с сердцевины и семечки тоже необходимо удалить. Для этого порежьте кабачки кольцами и выньте мягкую часть при помощи рюмочки.




2. Поставить на плиту кастрюльку и смешать в ней все необходимые компоненты, проварите, чтоб получился сироп. Проверка готовности сиропа: полное растворение сахарного песка в соке и жидкость немного тягучая.



3. Порезанные на кольца кабачки опустите в сироп, дождитесь закипания и варите 20 минуток на медленном огне, все время мешая.



4. Вот и все, кабачки-ананасы готовы. Такое блюдо можно подавать на стол, как отдельное блюдо на десерт, а также добавлять в салаты, где необходим ананас. Также можно их закупорить на зиму, разложив в стерилизованные баночки, залить горячим сиропом и укупорить. Укутать баночки в одеялко или плед, по полному остыванию спустить в подвал. Это будет замечательной заготовкой к зиме.

: 309

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Вкусно – пальчики оближешь №01, 2012 спец выпуск – Заготовки- заготовочки Вкусно – пальчики оближешь №01, 2012 спец выпуск – Заготовки- заготовочки Название: Вкусно – пальчики оближешь №01, 2012 спец выпуск – Заготовки- заготовочки Журнал...
  2. Как приготовить вкусные блины? Как приготовить вкусные блины? Каждая хозяйка готовила блины. Это вкусное угощение, которое нравиться многим. Но...
  3. Золотая коллекция №30, 2013.  Лучшие рецепты начинающему кулинару. Золотая коллекция №30, 2013. Лучшие рецепты начинающему кулинару. Название: Золотая коллекция №30, 2013. Лучшие рецепты начинающему кулинару. Отличный...
  4. Золотая коллекция рецептов №108, 2012. Ароматная курочка со специями и приправами Золотая коллекция рецептов №108, 2012. Ароматная курочка со специями и приправами Название: Золотая коллекция рецептов №108, 2012. Ароматная курочка со специями и приправами Отличный...
  5. Золотая коллекция №115, 2012 Салаты и закуски со всего света. Золотая коллекция №115, 2012 Салаты и закуски со всего света. Название: Золотая коллекция №115, 2012 Салаты и закуски со всего света. Отличный кулинарный...
  6. Прикорм для грудничков. Прикорм для грудничков. Вводить прикорм можно начинать с овощного пюре, так как это блюдо содержит множество...
  7. Золотая коллекция рецептов №122, 2012 Детский новогодний стол Золотая коллекция рецептов №122, 2012 Детский новогодний стол Название: Золотая коллекция рецептов №122, 2012 Детский новогодний стол Новый год приятная...
  8. Добрые советы. Люблю готовить!№11, 2012 Добрые советы. Люблю готовить!№11, 2012 Название: Добрые советы. Люблю готовить!№11, 2012 Кулинарный журнал состоит из рецептов,...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Как узнать настоящий Париж   Если вы планируете по-настоящему открыть для себя Париж или всю Францию, то вам понадобится ...

Восточная медицина   Восточная медицина утверждает, что в мире нет и не может существует абсолютно здорового или ...