Ананасовые кабачки.

Ананасы любят все, и взрослые, и дети. Ведь этот экзотический плод уже давно стал доступным для нас как в свежим, так и в маринованным экземпляром. Не очень дешево, но все же доступно и вкусно. Наши милые хозяюшки придумали выход из положения и нашли замену этому прекрасному плоду. Об этом наша статья. Заменим ананасы кабачками — это не только выгодно в стоимости данного продукта, но и намного дешевле, а также не менее вкусно и полезно. Ведь в кабачках-ананасах, приготовленных в домашних условиях выв не найдете консервантов и усилителей вкуса. Итак, сегодня готовим кабачки по рецепту ананасов. И поверьте, их трудно будет отличить от настоящих!

На сегодняшний день уже много рецептов, где кабачки выступают в роли ананасов — всевозможные варенья, и компоты, и закупорки в маринадной сладкой заливке. Этот рецепт о том, как быстро сделать ананасы из плодов кабачков, чтоб подать к столу, когда гости уже на пороге.

Кабачков — 1 килограмм;
пачка ананасового сока из магазина — 350 мл;
сахарного песка — пол стаканчика;
лимонной кислоты — 2/3 чайной ложечки;
ванилина или ванильного сахара — на кончике ножика.

Совет из опыта: плоды кабачков лучше берите молоденькие, чтоб ожидаемый результат вас порадовал. Если все же кабачки переспели немного, то в этот рецепт нужно будет добавить побольше жидкости, то есть сока или воды. Плюс переспевших кабачков — они не развариваются и сохраняют форму.

1. Очистить плоды кабачков от кожицы. Мягкую часть с сердцевины и семечки тоже необходимо удалить. Для этого порежьте кабачки кольцами и выньте мягкую часть при помощи рюмочки.

2. Поставить на плиту кастрюльку и смешать в ней все необходимые компоненты, проварите, чтоб получился сироп. Проверка готовности сиропа: полное растворение сахарного песка в соке и жидкость немного тягучая.

3. Порезанные на кольца кабачки опустите в сироп, дождитесь закипания и варите 20 минуток на медленном огне, все время мешая.

4. Вот и все, кабачки-ананасы готовы. Такое блюдо можно подавать на стол, как отдельное блюдо на десерт, а также добавлять в салаты, где необходим ананас. Также можно их закупорить на зиму, разложив в стерилизованные баночки, залить горячим сиропом и укупорить. Укутать баночки в одеялко или плед, по полному остыванию спустить в подвал. Это будет замечательной заготовкой к зиме.

• кабачки по рецепту ананасов,
• кабачки,
• ананасы

• —
• 8 июля 2016, 16:20
• margaritka_2015

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!

 

Ваше имя (*):

Ваш e-mail (*): ( Туда придёт ответ )

Вы не робот?(*):

А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина