Домой
Популярное
Ребусы
Флеш Игры!
Все о детях
Разделы
Родителям
Общение
Помощь
Вход


Иконка блога Вкуснятина

Торт "Пьяная вишня" - вкусно и полезно!

Торт «Пьяная вишня» является прекрасным десертом, сделает его даже самая неопытная хозяюшка без особых усилий и труда. Процесс приготовления немного кропотливый, но это того стоит. Итак, данный пошаговый рецепт, описанный ниже, специально для тех, кто хочет приготовить вкусное необычное лакомство в домашних условиях. Таким кулинарным шедевром можно угостить друзей, пришедших на чай, также тортик шикарно будет смотреться на любом праздничном столе.




Данный тортик смотрится так великолепно, что его можно с трудом отличить от приготовленных на известных кулинарных фабриках. Но если у вас нет времени на приготовление, то, перейдя по ссылочке http://пироженка.рф/torty/na-den-rozhdenie/ можно заказать торт на день рождения или другой праздник на сайте кондитерской Пироженка.рф, где для вас и вашей семьи потрудились настоящие профессионалы своего мастерства.



Итак, перейдем непосредственно к рецепту этой кулинарной изюминки. Для этого возьмем:



Куриных яиц — 3 штучки;
муки пшеничной — 100 грамм;
какао-порошка — 20 грамм;
сахарного песка — 120 грамм;
сметаны — 250 грамм;
ягод вишни — 200 грамм;
настоящего коньяка — 120 мл;
сахарной пудры — 1 ст. ложечку;
горького шоколада — 30 грамм для крема + 100 грамм для ганаша + 50 грамм для декора;
сливок — 100 мл.



Процесс приготовления:

1. Хорошо помойте вишни и очистите от косточки. Выложите в мисочку и залейте коньяком. Оставьте на пару часиков.



2. Начнем готовить бисквит. Для этого необходимо отделить желтки от белков. Желтки уберите, а белки взбейте при помощи миксера, чтоб получилась масса по густоте сметаны. В нее добавляйте сахар небольшими порциями. Взбейте до однородности, добавьте желтки по очереди, не спеша. Тесто должно стать кремовым, добавьте необходимое количество муки и какао. Перемешайте. Вылейте тесто в форму. Выпекайте минут 35. Остудите.



3. Разрежьте бисквит посредине вдоль и удалите внутри мякиш (не выбрасывайте).



4. Готовим крем. Необходимое количество сахарной пудры смешайте со сметаной. Добавьте измельченные вишни, остаток теста и 1/3 шоколадки, потертой на терке. Перемешайте.



5. В половинки бисквитного коржа плотненько уложите начинку. Соедините две части бисквита. Пропитайте коньяком по желанию.



6. Приготовьте ганаш из шоколада. Измельчите шоколадку и выложите в сотейник, добавьте сливки, на водяной бане растопите, мешая. Содержимое должно стать однородное и глянцевое. Теплым ганаш нанесите тоненько сверху на тортик. Готово!


: 678

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Чипсовые шляпки Чипсовые шляпки Как и все дети мой ребенок обожает чипсы. Объяснять ему что это совсем не полезный для...
  2. Рецепт детского супа с фрикадельками. Рецепт детского супа с фрикадельками. Детское питание более своеобразное, чем у взрослых. В их рацион не должны входить острые...
  3. Стоит ли соблюдать Пост? Стоит ли соблюдать Пост? Я думаю, что каждый индивидуально для себя решает эту проблему, но мне хочется рассказать,...
  4. Золотая коллекция рецептов №34, 2013. Витаминное меню на весну Золотая коллекция рецептов №34, 2013. Витаминное меню на весну Название: Золотая коллекция рецептов №34, 2013. Витаминное меню на весну Сборник рецептов,...
  5. Быстрые рецепты №1, 2013. Для любимых мужчин Быстрые рецепты №1, 2013. Для любимых мужчин Название: Быстрые рецепты №1, 2013. Для любимых мужчин Скоро праздники побалуйте своих...
  6. Еда для всей семьи №9 2012 Еда для всей семьи №9 2012 Название: Еда для всей семьи №9 2012 «Еда для всей семьи » — это рецепты мясных и рыбных...
  7. Люблю готовить №2, 2013 Люблю готовить №2, 2013 Название: Люблю готовить №2, 2013 Отличный кулинарный журнал. В этом номере найдёте Рулетики...
  8. Еда для всей семьи № 3, 2012 Еда для всей семьи № 3, 2012 Еда для всей семьи № 3, 2012 «Еда для всей семьи» — это рецепты мясных и рыбных блюд,...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Где купить цветы в Киеве   Квіти — це універсальний подарунок, який підходить для будь-якої події, будь то день ...

Где найти логопеда дефектолога для взрослых и детей в Москве?   Большое значение для большинства детей в подготовке к вступительным экзаменам, играют ...