Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Как приготовить конфеты из сухого молока

На заметку рецепт приготовления великолепных и совершенно безвредных конфет их сухого молока могут взять те хозяйки, у которых имеются маленькие ребятишки, так как детям очень важно готовить любые блюда только из натуральных и высококачественных компонентов. Вот эти вкуснейшие конфеты готовятся без применения каких-либо химических добавок и консервантов, а только с натуральных компонентов хорошего качества.



Надо сказать, что делать конфеты из порошкового молока достаточно трудно, а для такого процесс потребуются некоторые навыки. Ниже представлен рецепт такой сладости, в который включены лишь базовые компоненты, но можно дополнить состав еще и дополнительными ингредиентами, такими, к примеру, как раскрошенное печенье или вафельная крошка, курага или другие сухофрукты, орешки, кардамон или пряности.



Кроме того, конфеты из порошкового молока дополнительно можно присыпать сахарной пудрой, порошковым какао или песочной крошкой, а можно вообще такую сладость приготовить по желанию в глазури. Итак, для приготовления конфет из порошкового молока понадобятся такие компоненты как:



— Специи на свой вкус (одна щепотка);
— холодная вода отфильтрованная (120 мл);
— песок сахарный (460 г);
— порошковое молоко (260 г);
— порошковый какао (три ст. ложки);
— масло несоленое сливочное (120 г).

1. Хорош такой простой рецепт тем, что все компоненты, входящие в состав конфет, совершенно доступны и их можно найти в холодильной камере или в кухонных шкафчиках. Поэтому с поиском продуктов и приготовлением молочных конфет не должно возникать никаких проблем, даже на случай прихода внезапных гостей.



2. В качестве дополнительных компонентов могут быть использованы такие пряности, как измельченный кардамон, молотая корица или ванилин. Правда, в тех случаях, если это сладкое блюдо готовится для маленьких детей, такие ингредиенты использовать следует осторожно.



3. Итак, начнем с приготовления сладкого сиропа, а для этого нужно подготовить сотейник небольшого размера, в него влить отфильтрованную воду и насыпать сахарный песок, все перемешать и поставить емкость на тихий огонь. Как только сахарная смесь начнет кипеть, ее нужно при периодическом помешивании варить еще минут десять, а за это время сироп должен загустеть.



4. Сливочное масло несоленое, предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало более мягким. До однородности все перемешать и насыпать небольшими порциями порошковое молоко. Еще раз все интенсивно перемешать, затем немного взбить. Если масса для конфет приготовлена была правильно, то она должна получиться без каких-либо комочков, совершенно равномерной и очень мягкой.



5. Теперь по своему желанию добавить можно в эту молочную массу небольшое количество любимых специй, а после этого перемешать все и отправить емкость с ароматным содержимым до застывания минут на сорок в холодильник. Через положенное время можно из холодильной камеры достать молочную массу, еще более загустевшую, и формировать конфеты той формы, которая больше нравится. Перед подачей к столу их обвалять в порошковом какао.

: 299

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Рецепт детского супа с фрикадельками. Рецепт детского супа с фрикадельками. Детское питание более своеобразное, чем у взрослых. В их рацион не должны входить острые...
  2. Солянка рецептов, заготовок №1, 2013. Рецепты русской кухни Солянка рецептов, заготовок №1, 2013. Рецепты русской кухни Название: Солянка рецептов, заготовок №1, 2013. Рецепты русской кухни Отличный кулинарный...
  3. Золотая коллекция №115, 2012 Салаты и закуски со всего света. Золотая коллекция №115, 2012 Салаты и закуски со всего света. Название: Золотая коллекция №115, 2012 Салаты и закуски со всего света. Отличный кулинарный...
  4. Золотая коллекция №18, 2013. К тёще на блины Золотая коллекция №18, 2013. К тёще на блины Название: Золотая коллекция №18, 2013. К тёще на блины Отличный кулинарный журнал. В...
  5. Золотая коллекция рецептов. № 54 (май 2013) Энциклопедия летних салатов и закусок Золотая коллекция рецептов. № 54 (май 2013) Энциклопедия летних салатов и закусок Название: Золотая коллекция рецептов. № 54 (май 2013) Энциклопедия летних салатов и закусок Сборник...
  6. Фрукты на шпажках Фрукты на шпажках Устраивая детский день рождения или любой другой детский праздник особенно хочется,...
  7. Застолье в будни и праздники № 21, 2011 Застолье в будни и праздники № 21, 2011 Название: Застолье в будни и праздники № 21, 2011 Отличный кулинарный журнал. В этом...
  8. Золотая коллекция рецептов №119, 2012 Красивые и вкусные блюда к новому году Золотая коллекция рецептов №119, 2012 Красивые и вкусные блюда к новому году Название: Золотая коллекция рецептов №119, 2012 Красивые и вкусные блюда к новому году Скоро...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте