Голубцы для худеющих и постящихся
Самая эффективная диета Дюкана имеет несколько фаз, одна из которых является очень короткой и острой, у нее имеется свое название — «Атака».
Как приготовить дюкановские голубцы из пекинской капусты?
Надо сказать, что пекинская капуста не является сезонным овощем, поэтому ее без особых проблем можно найти на прилавках практически во всех продуктовых магазинах.
Итак, для приготовления дюкановских голубцов из пекинской капусты понадобится набор из таких пищевых продуктов как:
— томатное пюре или густая паста (5 г);
— капуста пекинская (один большой кочан);
— столовый уксус (5 мл);
— фарш из любого нежирного мяса (400 г);
— любые приправы или специи (на свое усмотрение);
— соль мелкомолотая (на свой вкус);
— лук репчатый сочный или зеленый (100 г);
— морковь среднего размера (одна штука).
Сначала у кочана пекинской капусты аккуратно нужно срезать кочерыжку, после этого отсоединить листья друг от друга и тщательно промыть их, затем готовить на пару или на водяной бане.
Рекомендуется добавить в воду немного столового уксуса, который сделает пекинскую капусту более мягкой, как только капустные листья будут доведены до необходимого состояния, необходимо переложить их на стол и черешком кухонного ножа отбить хорошенько все утолщения.
Далее приготовить следует начинку для дюкановских голубцов из овощей и мясного фарша, а для этого, предварительно следует промыть лук репчатый или зеленый и порубить. Морковку хорошенько промыть, очистить от кожицы, затем этот овощ натереть не очень мелко, далее измельченные компоненты соединить с мясным фаршем, перемешать. Приготовленную начинку из мяса и овощей одинаковыми порциями выложить на мягкие листья пекинской капусты, затем самым обычным образом завернуть голубцы в конвертики.
В казан, подготовленный заранее, выложить аккуратно все голубцы, затем полностью залить их водой, по вкусу приправить перчиком, добавить приправы, а также немного соли, на тихом огне готовить блюдо в течение получаса, затем подавать их в холодном виде или теплом.
Те, у кого нет особого желания тратить время на подготовку капустного кочана, могут просто приготовить ленивые голубцы, а для этого в сковородке следует с рубленым луком обжарить мясной фарш. Нашинковать потоньше капусту белокочанную, перемешать все, добавить томатное пюре или пасту, тушить на тихом огне ленивые голубцы до полной готовности.
- —
- 19 марта 2018, 11:56
Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015
- Детские куртки и джинсы Не только взрослые, но и детки считают джинсовую одежду универсальной и очень удобной,...
- Уникальные породы кошек Ла перм — Кудрявые кошки Уникальные кошки с кучерявой шерстью появились в начале...
- Шпаргалка для родителей: нормальное развитие ребенка 3 - 5 лет. Ребенку три года и три с половиной, разница есть и огромная. В три с половиной он начинает...
- Морская звезда Сегодня узнаем о морской звезде, о том, где она водится, чем питается и как она ест. Морские...
- Как выбрать потолочный карниз Создание уюта в доме не обойдется без наличия креативности. Продумывать необходимо...
- Советы по выбору детских резиновых сапог Межсезонье – это самое слякотное и промозглое время. Везде лужи и грязь. Поэтому все...
- Торт из памперсов - отличный подарок на рождение малыша. Не знаете, что подарить на рождение малыша? Предлагаю сделать оригинальный сувенирный...
- Медово-шоколадные пирожные и рецепт их приготовления Выпечка, приготовленная с такими компонентами, как молочный шоколад и цветочный мед,...
Родителям и детям на заметку!
Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.
Почитать в дайджесте
Где можно устанавливать алюминиевое остекление? В последнее время все чаще устанавливаются в жилых, производственных и коммерческих ...
Умные мысли (0)
Свернуть / РазвернутьДобавить сюда свою умную мысль!