Голубцы для худеющих и постящихся
Самая эффективная диета Дюкана имеет несколько фаз, одна из которых является очень короткой и острой, у нее имеется свое название — «Атака».
Как приготовить дюкановские голубцы из пекинской капусты?
Надо сказать, что пекинская капуста не является сезонным овощем, поэтому ее без особых проблем можно найти на прилавках практически во всех продуктовых магазинах.
Итак, для приготовления дюкановских голубцов из пекинской капусты понадобится набор из таких пищевых продуктов как:
— томатное пюре или густая паста (5 г);
— капуста пекинская (один большой кочан);
— столовый уксус (5 мл);
— фарш из любого нежирного мяса (400 г);
— любые приправы или специи (на свое усмотрение);
— соль мелкомолотая (на свой вкус);
— лук репчатый сочный или зеленый (100 г);
— морковь среднего размера (одна штука).
Сначала у кочана пекинской капусты аккуратно нужно срезать кочерыжку, после этого отсоединить листья друг от друга и тщательно промыть их, затем готовить на пару или на водяной бане.
Рекомендуется добавить в воду немного столового уксуса, который сделает пекинскую капусту более мягкой, как только капустные листья будут доведены до необходимого состояния, необходимо переложить их на стол и черешком кухонного ножа отбить хорошенько все утолщения.
Далее приготовить следует начинку для дюкановских голубцов из овощей и мясного фарша, а для этого, предварительно следует промыть лук репчатый или зеленый и порубить. Морковку хорошенько промыть, очистить от кожицы, затем этот овощ натереть не очень мелко, далее измельченные компоненты соединить с мясным фаршем, перемешать. Приготовленную начинку из мяса и овощей одинаковыми порциями выложить на мягкие листья пекинской капусты, затем самым обычным образом завернуть голубцы в конвертики.
В казан, подготовленный заранее, выложить аккуратно все голубцы, затем полностью залить их водой, по вкусу приправить перчиком, добавить приправы, а также немного соли, на тихом огне готовить блюдо в течение получаса, затем подавать их в холодном виде или теплом.
Те, у кого нет особого желания тратить время на подготовку капустного кочана, могут просто приготовить ленивые голубцы, а для этого в сковородке следует с рубленым луком обжарить мясной фарш. Нашинковать потоньше капусту белокочанную, перемешать все, добавить томатное пюре или пасту, тушить на тихом огне ленивые голубцы до полной готовности.
- —
- 19 марта 2018, 11:56
Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015
- Итальянская паста домашнего приготовления Паста Фетучини Для приготовления этого блюда пасту нужно отварить до состояния «аль-денте»,...
- Оформление шарами детских праздников Украшение шарами детских праздников – это подарок ребенку! Ваш ребенок растет и с...
- Роль театра в воспитании ребенка. Для всех деток, хоть им три годика, хоть им семь лет, посещение детского театра очень...
- Аппаратный и обрезной педикюр: плюсы и минусы Здоровье заключено в красоте. И это верно для нежной и гладкой кожи ног, для стоп без...
- Токсикоз у беременных хорьков Наиболее опасным периодом для самки является поздняя стадия щенности, хотя теоретически...
- Лечение гипертонии народными средствами Сегодня существует ряд заболеваний, от которых страдает чуть ли не каждый второй житель...
- Цветочный декор Лето — идеальная пора, чтобы заняться рукоделием. На даче полно свободного времени,...
- Заметки о детской моде на весну 2017 года Многие мамы привыкли одевать своих детей в соответствии с их возрастом. Одежда с мультяшными...
Родителям и детям на заметку!
Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.
Почитать в дайджесте
Особенности цифрового диктофона Сегодня многие люди ведут активную общественную жизнь, многим интересуются и хотят знать ...
Умные мысли (0)
Свернуть / РазвернутьДобавить сюда свою умную мысль!