Иконка блога Детский мир им. margaritka_2015


Спасибо за +1!

Закуски на скорую руку

Паста со сладким перцем и краковской колбасой

Такое блюдо из пасты пенне с болгарским сочным перцем и краковской колбасой готовится примерно двадцать минут.



Ингредиенты:



— не очень соленый соевый соус (по вкусу);
— пенне или какая-то другая аналогичная паста (230 г);
— измельченный перец черный (по вкусу);
— болгарский перец красный крупный (одна штука);
— масло оливковое (две ст. ложки);
— веточки свежего и ароматного розмарина (две штуки);
— свежая зелень петрушки (один маленький пучок);
— колбаса краковская (230 г).

Подготовить большую сковороду с толстым дном и прогреть в ней ароматное оливковое масло, в это же время нарезать тоненькой соломкой болгарский перец.


Выложить перчик в горячее масло и в течение одной минуты обжаривать его на сильном огне при непрерывном помешивании, влить малое количество питьевой воды. После этого уменьшить огонь, накрыть сковородку крышкой и продолжить процесс готовки перца еще в течение двух минут.



Отделить от веточек листики ароматного розмарина, нарезать мелко колбасу, выложить эти ингредиенты к мягкому поджаренному перчику, как можно тщательнее перемешать и обжаривать минуты три.


Во время обжаривания краковской колбасы в сковородке может собраться много жира, часть которого нужно обязательно куда-нибудь слить.


В сковородку влить немного соевого соуса, добавить по вкусу свежемолотый перец, через пару минут убрать посуду с обжаренными компонентами с огня.


Отдельно до состояния аль денте отварить необходимое количество пенне, как только эта паста будет готова, пересыпать ее на дуршлаг и оставить до тех пор, пока она немного не подсохнет.


Далее отваренные пенне положить в сковородку с колбасой и перчиком, перемешать, присыпать измельченной петрушкой и подавать к столу.



Как приготовить легкую закуску из сельди на яблочных дольках

Очень оригинальную закуску с необычным вкусом можно приготовить из яблок и селедки слабого соления.



Ингредиенты:



— перья зеленого лука (один маленький пучок);
— слабосоленая селедка в масле (одна банка);
— горчичные зерна (половин ч. ложки);
— крупные сочные яблоки сладкие (четыре штуки);
— апельсиновый сок (одна ч. ложка);
— мягкое сливочное масло для жарки (по вкусу);
— листовой салат любой (один маленький пучок);
— морская соль мелкого помола (треть ч. ложки);
— жирная сметана (120 г);
— тростниковый сахарный песок (половина ч. ложки).

Дольками небольшого размера нарезать сочные яблоки, выложить их в сковородку и обжарить в растопленном масле до приятной мягкости на самом слабом огне. Нарезать пластинками слабосоленую селедку, удалить все косточки, затем приготовить из свежеотжатого апельсинового сока, сахарного песка, сметаны, горчичных зерен и соли соус.



Промытые салатные листья порвать руками, пересыпать на плоское блюдо, сверху выложить обжаренные яблочные дольки, а на них, в свою очередь, положить по одной пластинке селедки. Полить всю приготовленную закуску сметанно-горчичным соусом, посыпать рубленым лучком и подавать к столу.

: 31

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015

  1. Оформите детский праздник воздушными шарами. Оформите детский праздник воздушными шарами. Воздушные шары — это красивое и стильное оформление шариками, это просто, но все же...
  2. Интерьер детской Интерьер детской Когда в семье один ребенок проблем с обустройством его маленького «мира» не возникает....
  3. Особенности применения маркерного покрытия в детской Особенности применения маркерного покрытия в детской Дети – очень творческий народ. Часто увлекаются в своем творчестве и начинают рисовать...
  4. Два соуса к мясным блюдам Два соуса к мясным блюдам Рецепт сырно-грибного соуса к мясным котлетам К мясным котлеткам, а также к отваренной...
  5. Детское мыло Детское мыло "Уточка" своими руками Скоро новогодние праздники, а сними и зимние каникулы. У многих родителей возникают...
  6. Украшение свадебного стола (лето) Украшение свадебного стола (лето) Украшение свадебного стола является важной частью декора свадьбы. При выборе украшений...
  7. Сексуальное воспитание ребенка, часть 2 Сексуальное воспитание ребенка, часть 2 Потом слова Когда малыш научится говорить, вы можете практиковать с ним игру, называя...
  8. Дикий животный мир: кто такие утконосы? Дикий животный мир: кто такие утконосы? В данной статье рассказывается о том что это за животное утконос, где оно обитает, чем...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Как выбрать детский синтезатор   Выбор музыкального инструмента — настоящий квест для непрофессионалов. В широчайшем ...

История ювелирных украшений   Изготовление ювелирных украшенный из драгоценного металла — это самое древнее ремесло ...