Иконка блога Детский мир им. margaritka_2015


Спасибо за +1!

Закуски на скорую руку

Паста со сладким перцем и краковской колбасой

Такое блюдо из пасты пенне с болгарским сочным перцем и краковской колбасой готовится примерно двадцать минут.



Ингредиенты:



— не очень соленый соевый соус (по вкусу);
— пенне или какая-то другая аналогичная паста (230 г);
— измельченный перец черный (по вкусу);
— болгарский перец красный крупный (одна штука);
— масло оливковое (две ст. ложки);
— веточки свежего и ароматного розмарина (две штуки);
— свежая зелень петрушки (один маленький пучок);
— колбаса краковская (230 г).

Подготовить большую сковороду с толстым дном и прогреть в ней ароматное оливковое масло, в это же время нарезать тоненькой соломкой болгарский перец.


Выложить перчик в горячее масло и в течение одной минуты обжаривать его на сильном огне при непрерывном помешивании, влить малое количество питьевой воды. После этого уменьшить огонь, накрыть сковородку крышкой и продолжить процесс готовки перца еще в течение двух минут.



Отделить от веточек листики ароматного розмарина, нарезать мелко колбасу, выложить эти ингредиенты к мягкому поджаренному перчику, как можно тщательнее перемешать и обжаривать минуты три.


Во время обжаривания краковской колбасы в сковородке может собраться много жира, часть которого нужно обязательно куда-нибудь слить.


В сковородку влить немного соевого соуса, добавить по вкусу свежемолотый перец, через пару минут убрать посуду с обжаренными компонентами с огня.


Отдельно до состояния аль денте отварить необходимое количество пенне, как только эта паста будет готова, пересыпать ее на дуршлаг и оставить до тех пор, пока она немного не подсохнет.


Далее отваренные пенне положить в сковородку с колбасой и перчиком, перемешать, присыпать измельченной петрушкой и подавать к столу.



Как приготовить легкую закуску из сельди на яблочных дольках

Очень оригинальную закуску с необычным вкусом можно приготовить из яблок и селедки слабого соления.



Ингредиенты:



— перья зеленого лука (один маленький пучок);
— слабосоленая селедка в масле (одна банка);
— горчичные зерна (половин ч. ложки);
— крупные сочные яблоки сладкие (четыре штуки);
— апельсиновый сок (одна ч. ложка);
— мягкое сливочное масло для жарки (по вкусу);
— листовой салат любой (один маленький пучок);
— морская соль мелкого помола (треть ч. ложки);
— жирная сметана (120 г);
— тростниковый сахарный песок (половина ч. ложки).

Дольками небольшого размера нарезать сочные яблоки, выложить их в сковородку и обжарить в растопленном масле до приятной мягкости на самом слабом огне. Нарезать пластинками слабосоленую селедку, удалить все косточки, затем приготовить из свежеотжатого апельсинового сока, сахарного песка, сметаны, горчичных зерен и соли соус.



Промытые салатные листья порвать руками, пересыпать на плоское блюдо, сверху выложить обжаренные яблочные дольки, а на них, в свою очередь, положить по одной пластинке селедки. Полить всю приготовленную закуску сметанно-горчичным соусом, посыпать рубленым лучком и подавать к столу.

: 84

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015

  1. Постельное белье в подарок Постельное белье в подарок Традиция дарить комплекты постельного белья на свадьбу появилась несколько веков...
  2. Дикий животный мир: Капибара– Дикий животный мир: Капибара–"господин трав" В данной статье рассказывается о том, кто такие капибары, почему животное называют...
  3. Незабываемый зубровый питомник – гордость заповедника на Оке Незабываемый зубровый питомник – гордость заповедника на Оке Ежегодно хотя бы один раз основная масса населения в составе своих семей направляется...
  4. Рецепт пряного пирога с апельсинами и морковью Рецепт пряного пирога с апельсинами и морковью Пряный обычный пирог считается не слишком простой праздничной выпечкой оранжевого,...
  5. Напитки для детей: вкусно и полезно Напитки для детей: вкусно и полезно Очень часто наши детки охотнее пьют, чем едят. Какие же напитки для детей полезны, вкусны...
  6. Как помочь ребенку не бояться собак Как помочь ребенку не бояться собак Чтобы побороть детский страх, психологи советуют в первую очередь избавить малыша...
  7. Компьютерная зависимость ребенка или как бороться с негативным явлением Компьютерная зависимость ребенка или как бороться с негативным явлением Наряду с многочисленными плюсами, развитие компьютерных и интернет технологий, как...
  8. Кто такая кряква Кто такая кряква В данной статье рассказывается о том, кто такая кряква, где живёт, чем питается и каковы...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Правила осознанного выбора квартиры для покупки   Каждому человеку хочется купить квартиру своей мечты, но обычно приходится мириться с ...

Как выбрать детский матрас?