Как выбрать помело
Чтобы почистить фрукт, надрежьте кожуру в одном месте, лучше в верхней части, а затем легко снимите ее, как будто вы чистите апельсин. Кстати, кожура — богатый источник эфирных масел. Поэтому ее можно слегка подсушить, мелко порезать и добавлять в чайную заварку. Некоторые любят готовить варенье из шкурок помело. В холодное время года их можно разложить на теплой батарее, и они начнут источать приятный аромат.
Как помело используют в пищу
Мякоть плода заключена в пленку, которая не подходит для употребления, так как она слишком плотная, ее также необходимо удалить. Хотя если проблема, запоров для вас часто актуальна, то поедание долек вместе с пленкой поможет наладить работу ЖКТ. Это достаточно простой процесс, так как мякоть помело плотнее, чем у апельсина, и легко «вынимается» из пленки. Не забудьте также удалить косточки, которые тоже легко достать из мякоти. Все — вы можете с удовольствием кушать помело с помощью ложечки или «голыми руками».
Этот фрукт является частым «гостем» многих диет, рассчитанных на здоровое и безопасное похудение. В них рекомендуется съедать, по меньшей мере, один помело в день, «заедая» им завтраки обеды, а также употребляя в качестве перекуса и второго завтрака. Не стоит увлекаться этим плодом тем, чей организм склонен в аллергии — две-три дольки помело за раз будет вполне достаточно, чтобы «подстегнуть» обмен веществ. Готовят из него также мармелад и цукаты.
С помело можно приготовить изысканный и диетический креветочный салат. Для этого отварите 10 крупных креветок, очистите их и нарежьте некрупными кусочками. Очистите половинку помело (или целый плод — в зависимости от его величины) и нарежьте кубиками. Нарежьте полосками сельдерей (примерно 100 граммов). Все перемешайте и заправьте нежирной сметаной, а также украсьте зелеными оливками или зеленью.
Вкусный фруктовый десерт готовят из:
• половинки помело
• одного красного яблока
• одного апельсина
• одной-двух груш
• двух киви
Все ингредиенты нужно нарезать не очень мелкими кубиками и заправить слегка подтаявшим ванильным мороженым. Украсить салат можно тертым черным шоколадом или кокосовой стружкой.
Как выбрать сладкий и вкусный помело
Чтобы получить пользу и удовольствие от употребления помело в пищу, нужно выбрать спелый плод. Стоит сразу сказать, что на вкус фрукт может быть, как очень кислым или сладким, так и иметь кисло-сладкий привкус. В составе всевозможных салатов и десертов лучше всего гармонирует, все же, сладкий продукт. Да и кислый вкус подходит далеко не всем, ведь он существенно повышает кислотность желудка, что может отразиться на функционировании ЖКТ и, возможно, привести к обострению хронических состояний.
Итак, время самых спелых помело — это февраль. Выбирая фрукт, обратите внимание на его кожуру. Она должна быть блестящей, гладкой и упругой, без вмятин и малейших коричневых пятен. Если кожица мягковата, значит, фрукт перезрел и внутри уже стал портиться. Понюхайте фрукт — он должен источать свежий аромат. Больше мякоти будет не в очень крупном, но тяжелом плоде. Что касается сладости, то самое сладкое помело — у которого белая мякоть. Такой плод, как правило, имеет форму груши, а кожура его имеет светло-зеленый оттенок. Чуть менее сладким является фрукт с розовой мякотью, и горько-сладким — красный помело (оба имеют темно-зеленую шкурку).
В неочищенном виде помело можно хранить в холодильнике до двух недель. Но если вы уже очистили фрукт, постарайтесь скушать его в течение двух дней, иначе он начнет портиться. Введите помело в свой рацион, чтобы сделать его более здоровым и сбалансированным, а также укрепить иммунитет. Для этих целей максимально подходит свежий фрукт. Важное противопоказание: как и грейпфрут, помело может влиять на всасываемость медикаментов, поэтому не стоит кушать плод, если вы принимаете какие-либо лекарства.
- —
- 11 июня 2019, 13:03
Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015
- Фокусник для детей на день рождения Счастливое и беззаботное детство для ребенка — мечта каждого человека, ставшего родителем....
- Арктический лис В этой статье рассказывается об арктическом или полярном лисе, о том где он живет, чем...
- Шьем обезьянку - символ 2016 года, мастер-класс. На пороге Новый 2016 год. Как известно уже наверное всем, грядущий год у нас — год огненно-рыжей...
- Саргон Древний Во время археологических раскопок в Междуречье Тигра и Евфрата в конце XIX — начале...
- Как и от чего лечиться настойкой восковой моли Для излечения разнообразных болезней используют непосредственно личинок восковой...
- Что делать, если дети конфликтуют в семье Очень часто в семье возникает такая ситуация, при которой дети совершено не могут найти...
- Винтажные елочные игрушки, мастер-класс. Сегодня вместе с вами хотелось бы еще рассмотреть один мастер-класс по созданию эксклюзивных...
- Какой подарок выбрать молодому человеку на День Рождения? День рождения – один из главных и запоминающихся праздников в жизни каждого человека....
Родителям и детям на заметку!
Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.
Почитать в дайджесте
Продвижение сайтов в Воронеже, ключ к онлайн успеху Сегодня в мире интернета иметь качественный и функциональный сайт – это необходимость, ...
Умные мысли (0)
Свернуть / РазвернутьДобавить сюда свою умную мысль!