Иконка блога Детский мир им. margaritka_2015


Спасибо за +1!

Летний отдых на природе - готовим на гриле, часть 2

Курица на гриле

Какой гурман сможет остаться равнодушным перед аппетитными куриными ножками, зажаренными на гриле?



Для блюда потребуются:



Куриные ножки — 6 штук;
Любой классический маринад с добавлением специй;
Базилик.

Для того чтобы мясо получилось по-настоящему вкусным и сонным, оно должно промариноваться не менее часа. Для этого положите куриные ножки вместе с маринадом в целлофановый пакет и оставьте на час. Маринад должен слегка покрывать мясо. Маринуя кусочки мяса или птицы, следует помнить, что маринад должен обволакивать каждый кусочек. Но не стоит с ним слишком усердствовать – излишнее количество маринада способно избавить мясо от львиной доли полезных веществ, которые в нем содержатся. Во время жарки куриных ножек на гриле нужно постоянно их поливать оставшимся маринадом. Перед подачей на стол курицу можно украсить свежей зеленью базилика, обладающего сильным и пряным вкусом, или же посыпав их классической зеленью – укропом, петрушкой, сельдереем или зеленым луком.



Если вместе с вами на природе отдыхают дети, то и для них можно приготовить интересное блюдо.



«Крокодильчики»

Сосиски или сардельки нужно надрезать по краям крест-накрест и сделать по паре надрезов по бокам. Смешное название этого блюда и аппетитный вид поджаренных сосисок обязательно вызовет у ребятишек желание познакомиться с «крокодильчиками» поближе. Особенно детская компания оценит то, что это блюдо можно есть без приборов и тарелок, голыми руками.



Подать их можно так – выложить на лист лаваша листочек салата, укроп, петрушку, немного красной и желтой паприки, поджаренную на гриле сосиску или мясо, порезанное небольшими кусочками. Завернуть все это рулетиком и подавать со сметанным соусом, состоящим из сметаны, смешанной с зеленью и специями.



К пиву на гриле можно приготовить такую закуску: подрумянить ломтики черного хлеба, предварительно натерев их чесноком и посыпав солью.



И конечно, не стоит упускать из вида то, как вы будете подавать приготовленные на огне блюда. Как правило, в теплое время года лучше всего использовать в качестве приправы зелень и разные травы, ведь зеленый цвет символизирует начало и обновление жизни!



Приятного и вкусного летнего отдыха на природе!

: 171

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015

  1. Плюсы и минусы платного ведения беременности Плюсы и минусы платного ведения беременности Беременность является волнительным и важным периодом в жизни любой женщины. За эти...
  2. Как правильно выбрать когтеточку для кошек. Как правильно выбрать когтеточку для кошек. Ваш малыш захотел котика, и его мечта сбылась? После того, как появился пушистый питомец,...
  3. Желейный торт с глазированными сырками Желейный торт с глазированными сырками Заядлым любителям сладкого и вкусного очень сложно приходится, если они следят за...
  4. Палитра краски для волос Палитра краски для волос Визитной карточкой женского образа является прическа. Изменив длину или цвет волос,...
  5. Шпаргалка для родителей: нормальное развитие ребенка 3 - 5 лет. Шпаргалка для родителей: нормальное развитие ребенка 3 - 5 лет. Ребенку три года и три с половиной, разница есть и огромная. В три с половиной он начинает...
  6. Радионяни - основные понятия Радионяни - основные понятия Детские мониторы являются неотъемлемой частью жизни ребенка и родителей. Когда малыш...
  7. Шампунь против перхоти: как выбрать? Шампунь против перхоти: как выбрать? Если образование перхоти не обусловлено тем или иным заболеванием, то избавиться от...
  8. Подстолья для столов Подстолья для столов Большим преимуществом стеклянных изделий является их способность отлично сочетаться...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте