Иконка блога Детский мир им. margaritka_2015


Спасибо за +1!

Летний отдых на природе - готовим на гриле, часть 2

Курица на гриле

Какой гурман сможет остаться равнодушным перед аппетитными куриными ножками, зажаренными на гриле?



Для блюда потребуются:



Куриные ножки — 6 штук;
Любой классический маринад с добавлением специй;
Базилик.

Для того чтобы мясо получилось по-настоящему вкусным и сонным, оно должно промариноваться не менее часа. Для этого положите куриные ножки вместе с маринадом в целлофановый пакет и оставьте на час. Маринад должен слегка покрывать мясо. Маринуя кусочки мяса или птицы, следует помнить, что маринад должен обволакивать каждый кусочек. Но не стоит с ним слишком усердствовать – излишнее количество маринада способно избавить мясо от львиной доли полезных веществ, которые в нем содержатся. Во время жарки куриных ножек на гриле нужно постоянно их поливать оставшимся маринадом. Перед подачей на стол курицу можно украсить свежей зеленью базилика, обладающего сильным и пряным вкусом, или же посыпав их классической зеленью – укропом, петрушкой, сельдереем или зеленым луком.



Если вместе с вами на природе отдыхают дети, то и для них можно приготовить интересное блюдо.



«Крокодильчики»

Сосиски или сардельки нужно надрезать по краям крест-накрест и сделать по паре надрезов по бокам. Смешное название этого блюда и аппетитный вид поджаренных сосисок обязательно вызовет у ребятишек желание познакомиться с «крокодильчиками» поближе. Особенно детская компания оценит то, что это блюдо можно есть без приборов и тарелок, голыми руками.



Подать их можно так – выложить на лист лаваша листочек салата, укроп, петрушку, немного красной и желтой паприки, поджаренную на гриле сосиску или мясо, порезанное небольшими кусочками. Завернуть все это рулетиком и подавать со сметанным соусом, состоящим из сметаны, смешанной с зеленью и специями.



К пиву на гриле можно приготовить такую закуску: подрумянить ломтики черного хлеба, предварительно натерев их чесноком и посыпав солью.



И конечно, не стоит упускать из вида то, как вы будете подавать приготовленные на огне блюда. Как правило, в теплое время года лучше всего использовать в качестве приправы зелень и разные травы, ведь зеленый цвет символизирует начало и обновление жизни!



Приятного и вкусного летнего отдыха на природе!

: 145

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015

  1. Угги или унты - выбираем элегантность по доступной цене Угги или унты - выбираем элегантность по доступной цене С постоянно меняющимися тенденциями моды, люди становятся все более и более осторожными,...
  2. Методы, которые помогут родителям узнать самооценку ребенка Методы, которые помогут родителям узнать самооценку ребенка Чтобы ребенок активно развивался как полноценная личность, чтоб его психологическое...
  3. Экологичная мебель - кухни. Экологичная мебель - кухни. Какую мебель можно сегодня называть модной? Еще несколько десятилетий назад при выборе...
  4. Супы с клецками: молочный и с говядиной Супы с клецками: молочный и с говядиной Суп с клецками как в детском саду Суп – прекрасное блюдо для поддержания правильной...
  5. Диета «Зона» - легкий способ быть совершенством, часть 2 Диета «Зона» - легкий способ быть совершенством, часть 2 Запомните самое святое правило этой диеты: вам нужно будет исключить все, что содержит...
  6. Детское мыло своими руками, мастер - класс. Детское мыло своими руками, мастер - класс. Каждая мама желает своему ребенку самого лучшего: покупает высококачественные вещи,...
  7. Аспарагус Аспарагус Растение Аспарагус отлично известно любителям комнатных растений. Оно относится к...
  8. Слингоодежда и слинговставки для холодной погоды Слингоодежда и слинговставки для холодной погоды Любая мамочка, по достоинству оценившая все преимущества слинга, готова носить в нем...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте