Иконка блога Детский мир им. margaritka_2015


Спасибо за +1!

Шоколадный десерт с вафлями и манго

Шоколадный десерт с вафлями и манго

Предлагаю уникальный рецепт по оригинальной рецептуре, который подойдет для романтичного десерта. Ваша вторая половинка будет очень удивлена изысканным вкусом и превосходным вкусом лакомства.


Из манго, вафель и горького шоколада со сливками рекомендуется приготовить очень вкусный шоколадный десерт, а для того, чтобы он приобрел еще более нежный вкус, в него дополнительно можно добавить яичный желток.



Ингредиенты:



— миндальные лепестки обжаренные (по вкусу);
— черный шоколад (160 г);
— манго (одна штука);
— яичный желток сырой (две штуки);
— вафли шоколадные хрустящие (48 г);
— мелкий сахарный песок (54 г);
— белый шоколад (43 г);
— жирные сливки (148 мл);
— измельченная корица для оформления (по вкусу);
— цельное молоко (86 мл).

Процесс приготовления:

Темный шоколад необходимо крупно натереть и переложить в небольшую кастрюлю, после этого полностью растопить его при периодическом помешивании на водяной бане.


Далее нужно подготовить какую-нибудь глубокую емкость и отправить в нее сахарный песок, после этого добавить сырые яичные желтки, затем хорошенько все взбить миксером.


Постепенно влить в эту же посуду питьевую воду (64 мл) и продолжить процесс взбивания компонентов еще три минуты, затем подготовить еще одну емкость и влить в нее молоко, после этого добавить сливки. Взбивать ингредиенты примерно три минуты, затем добавить темный шоколад и желтковую смесь, продолжить процесс взбивания.



Измельчить шоколадные вафли, после этого нужно подготовить миску из огнеупорного материала. Измельчить белый шоколад и переложить его в подготовленную миску, полностью растопить на водяной бане, затем добавить измельченные шоколадные вафли, тщательно все перемешать.


Хорошенько промыть манго и нарезать его тоненькими ломтиками, предварительно удалив косточку, после этого необходимо подготовить широкие стеклянные стаканы. Выложить в них равными порциями шоколадную смесь с измельченными вафлями, сверху распределить ломтики манго, после этого добавить мусс из темного шоколада.


Украсить приготовленный десерт обжаренными миндальными лепестками, посыпать молотой корицей и подавать его к столу.

: 94

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015

  1. Обслуживание домашних питомцев, парикмахерские процедуры Обслуживание домашних питомцев, парикмахерские процедуры Инструменты для стрижки и ухода за шерстью Многие хозяева думают, что решить проблему...
  2. Фиброма матки - 5 фактов которые следует знать, часть 1 Фиброма матки - 5 фактов которые следует знать, часть 1 Лечение отличается в зависимости от размера фибромы. В некоторых случаях для ее удаления...
  3. Домашние питомцы - волнистые попугайчики. Домашние питомцы - волнистые попугайчики. В данной статье рассказывается про то кто такие волнистые попугайчики, где они обитают,...
  4. Дети и физическое развитие Дети и физическое развитие Все родители хотят видеть своих отпрысков сильными, здоровыми, ловкими, быстрыми, иными...
  5. Детские куртки и джинсы Детские куртки и джинсы Не только взрослые, но и детки считают джинсовую одежду универсальной и очень удобной,...
  6. Символы – это серьёзно! Символы – это серьёзно! Если задуматься, то всё, что окружает человека, является символами, несущими определённое...
  7. В чем суть гостевого брака? В чем суть гостевого брака? Гостевой брак для большинства семейных пар – это способ освежить отношения и немного...
  8. Как выбрать детский крестильный набор? Как выбрать детский крестильный набор? Один из самых важных ритуалов в жизни каждого человека христианской веры — это Крещение....

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте