Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Заготавливаем детское питание на зиму, советы молодым мамам


Задача любой мамы – обеспечить своего малыша полезным и сбалансированным питанием в течение года. Летом это делать гораздо проще, так как есть большое изобилие свежих овощей и фруктов, а вот в зимний период задача сильно осложняется. Многие мамы начинают задумываться, какие заготовки для малыша можно сделать на зиму?


Разных смесей и пюре на любой вкус очень много, но они содержат в своем составе сплошные консерванты. Питание для ребенка можно приготовить и собственноручно. Самое важное – заняться этим в сезон свежих овощей и фруктов, это даст возможность сохранить содержащиеся в них минералы и витамины, которые так важны для ребенка. Такое питание обязательно принесет много пользы, если готовить его используя исключительно свежие продукты.


Есть два вида заготовки питания для деток на зиму:


Наиболее популярный – заморозка. Этот метод хорошо сохраняет все полезности в продуктах. Необходимо просто собрать ягоды, перебрать их, тщательно промыть, просушить, уложить в контейнер или полиэтиленовый пакетик и отправить в морозилку. Заморозить можно ягоды, фрукты и овощи.


Второй способ – консервирование. Замечательный ход для того чтобы заготовить фруктовое или овощное пюре для малыша. Закупорить можно любое пюре, яблочное, грушевое, персиковое, кабачковое, морковное, тыквенное, капустное – все, что пожелает душа. Продукты подготавливаются, как и для заморозки, после чего резаные фрукты или овощи выкладывают в кастрюлю, заливаются водой и варятся около пятнадцати минут. После разминаются до однородной консистенции и снова отправляются в кастрюлю. Добавляют немного сахара и кипятят в течение десяти минут. Готовое пюре выкладывают в предварительно стерилизованные баночки и закатываются крышкой. Хранить такие заготовки необходимо в прохладном месте.


Когда мама определилась, что заготовить для ребенка на зиму, возникает другой сложный вопрос – какой рецепт выбрать? Ниже представлена пара рецептов зимней заготовки для детей.


Домашнее яблочное питание для деток на зиму


Подготавливаем яблоки как для заморозки. После этого выкладываем резаные яблоки в кастрюлю, варим пятнадцать минут и снимаем. Перетираем яблоки в пюре и отправляем его в кастрюлю, кипятим еще десять минут. Банки стерилизуем кипятком, выкладываем туда пюре и закатываем крышкой. Оставляем остудиться и отправляем хранится в темное прохладное место. Так же можно закатать вкуснейшее пюре из яблок с кабачками, из яблок с грушами – сценарий приготовления аналогичный.


Кабачки для ребенка на зиму


Подготавливаем кабачки по такому же принципу, как и на заморозку, режем и готовим для консервации как яблоки в предыдущем рецепте. Кабачок замечательно сочетается в морковкой, с цветной капустой. Консервировать кабачок можно с сахаром или без него.


Вот такие простые и вкусные рецепты. Невзирая на суровые зимние деньки, у вашего малыша в арсенале всегда будет вкусное и полезное питание полное витаминов без консервантов, благодаря заботе и золотым ручкам мамы.

: 448

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Подшивка журнала: Кухни народов мира (2009–2011) Подшивка журнала: Кухни народов мира (2009–2011) Журналы серии «Кухни народов мира» адресованы людям, любящим эксперименты на кухне....
  2. Золотая коллекция №74 Быстрые рецепты консервирования Золотая коллекция №74 Быстрые рецепты консервирования Золотая коллекция №74 Быстрые рецепты консервирования Журнал «Золотая коллекция...
  3. Быстрые рецепты №3, 2013. Ко дню рождения Быстрые рецепты №3, 2013. Ко дню рождения Название: Быстрые рецепты №3, 2013. Ко дню рождения Отличный кулинарный журнал для тех,...
  4. Рецепт тосканских миндальных печений Рецепт тосканских миндальных печений Печенье миндальное является самой удивительной выпечкой обладающей таким вкусом,...
  5. Солянка рецептов, заготовок №10, 2012 Солянка рецептов, заготовок №10, 2012 Название: Солянка рецептов, заготовок №10, 2012 Отличный кулинарный журнал. Главная...
  6. 25 Золотых рецептов №11, 2012 25 Золотых рецептов №11, 2012 Название: 25 Золотых рецептов №11, 2012 Отличный кулинарный журнал с фотографиями блюд...
  7. Любимые рецепты читателей №27, №28; 2012 Любимые рецепты читателей №27, №28; 2012 Название: Любимые рецепты читателей №27, №28; 2012 Отличные кулинарные журналы: 27 –...
  8. Люблю готовить №2, 2013 Люблю готовить №2, 2013 Название: Люблю готовить №2, 2013 Отличный кулинарный журнал. В этом номере найдёте Рулетики...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте