Заготавливаем детское питание на зиму, советы молодым мамам
Задача любой мамы – обеспечить своего малыша полезным и сбалансированным питанием в течение года. Летом это делать гораздо проще, так как есть большое изобилие свежих овощей и фруктов, а вот в зимний период задача сильно осложняется. Многие мамы начинают задумываться, какие заготовки для малыша можно сделать на зиму?
Разных смесей и пюре на любой вкус очень много, но они содержат в своем составе сплошные консерванты. Питание для ребенка можно приготовить и собственноручно. Самое важное – заняться этим в сезон свежих овощей и фруктов, это даст возможность сохранить содержащиеся в них минералы и витамины, которые так важны для ребенка. Такое питание обязательно принесет много пользы, если готовить его используя исключительно свежие продукты.
Есть два вида заготовки питания для деток на зиму:
Наиболее популярный – заморозка. Этот метод хорошо сохраняет все полезности в продуктах. Необходимо просто собрать ягоды, перебрать их, тщательно промыть, просушить, уложить в контейнер или полиэтиленовый пакетик и отправить в морозилку. Заморозить можно ягоды, фрукты и овощи.
Второй способ – консервирование. Замечательный ход для того чтобы заготовить фруктовое или овощное пюре для малыша. Закупорить можно любое пюре, яблочное, грушевое, персиковое, кабачковое, морковное, тыквенное, капустное – все, что пожелает душа. Продукты подготавливаются, как и для заморозки, после чего резаные фрукты или овощи выкладывают в кастрюлю, заливаются водой и варятся около пятнадцати минут. После разминаются до однородной консистенции и снова отправляются в кастрюлю. Добавляют немного сахара и кипятят в течение десяти минут. Готовое пюре выкладывают в предварительно стерилизованные баночки и закатываются крышкой. Хранить такие заготовки необходимо в прохладном месте.
Когда мама определилась, что заготовить для ребенка на зиму, возникает другой сложный вопрос – какой рецепт выбрать? Ниже представлена пара рецептов зимней заготовки для детей.
Домашнее яблочное питание для деток на зиму
Подготавливаем яблоки как для заморозки. После этого выкладываем резаные яблоки в кастрюлю, варим пятнадцать минут и снимаем. Перетираем яблоки в пюре и отправляем его в кастрюлю, кипятим еще десять минут. Банки стерилизуем кипятком, выкладываем туда пюре и закатываем крышкой. Оставляем остудиться и отправляем хранится в темное прохладное место. Так же можно закатать вкуснейшее пюре из яблок с кабачками, из яблок с грушами – сценарий приготовления аналогичный.
Кабачки для ребенка на зиму
Подготавливаем кабачки по такому же принципу, как и на заморозку, режем и готовим для консервации как яблоки в предыдущем рецепте. Кабачок замечательно сочетается в морковкой, с цветной капустой. Консервировать кабачок можно с сахаром или без него.
Вот такие простые и вкусные рецепты. Невзирая на суровые зимние деньки, у вашего малыша в арсенале всегда будет вкусное и полезное питание полное витаминов без консервантов, благодаря заботе и золотым ручкам мамы.
- —
- 5 ноября 2015, 11:19
Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина
- Золотая коллекция рецептов №1,2012 Название: Золотая коллекция рецептов №1,2012 В этом журнале вы найдете лучшие рецепты...
- Застолье в будни и праздники №8, 2013. Станинные и современные рецепты к Пасхе. Название: Застолье в будни и праздники №8, 2013. Станинные и современные рецепты к Пасхе. Отличный...
- Золотая коллекция рецептов №57. 2013 Варенья, джемы и желе из ароматных ягод. Название: Золотая коллекция рецептов №57. 2013 Варенья, джемы и желе из ароматных ягод. Сборник...
- Сладости на каждом столе! Сложно себе представить человека, который бы не любит покушать что-то сладкого, припевая...
- Рецепты на бис №3, 2012 Рецепты на бис №3, 2012 Журнал «Рецепты на бис» кулинарный журнал, который помогают...
- Золотая коллекция №12, 2013. Быстрые рецепты для «ленивой» хозяйки Название: Золотая коллекция №12, 2013. Быстрые рецепты для «ленивой» хозяйки Отличный...
- Золотая коллекция №21, 2013. Рыбное меню: запекаем, жарим, фаршируем Название: Золотая коллекция №21, 2013. Рыбное меню: запекаем, жарим, фаршируем Отличный...
- На нашей кухне №1-12 2010 На нашей кухне №1-12 2010 Кулинарный женский журнал позволит хозяйке покорить сердца...
Родителям и детям на заметку!
Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.
Почитать в дайджесте
Когда необходим осмотр стоматолога? Хотя регулярные стоматологические осмотры крайне важны, некоторые симптомы состояния ...
Умные мысли (0)
Свернуть / РазвернутьДобавить сюда свою умную мысль!