Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Слоеный пирог с семгой.

На прилавках магазинов сейчас продается много видов готового слоеного теста, обычно оно лежит в отделе, где замороженная продукция. Слоеное тесто бывает дрожжевым и бездрожжевым. Обычно дрожжевое берут для пирожков и пирогов, а бездрожжевое тесто хорошо использовать в пиццу, слойки с начинкой и круассаны. Сегодня нам понадобится дрожжевое слоеное тесто, чтоб наша выпечка хорошо поднялась.



Пирог наш должен получиться воздушный, пышный и хорошо пропеченный. Начинкой для данной выпечки будет свежее рыбное филе семги или готовая рыбная консерва. Итак, приготовимся к выпечке, запасаемся отличным настроением! Ведь, чтоб получился пышный, мягкий, вкусный пирог необходимо хорошее расположение духа — это главное. Переходим к подробному рецепту слоеного пирога со свежей красной рыбкой, подойдет семга или форель.



Слоеный пирог с семгой или форелью, рецепт.

Приготовление этого кулинарного шедевра не займет много времени, так как тесто у нас покупное. А поэтому с ним справится даже самая неопытная хозяюшка. Такое решение существенно уменьшит период выпекания. Благодаря покупному тесту этот пирог можно назвать «Пирог на скорую руку», что привлекает многих читательниц нашей кулинарной рубрики.



Какие продукты необходимо приготовить:

Упаковку теста (слоеное, дрожжевое) — 500 грамм;
кусочек семги или форели — 400 грамм;
две крупные головки лука;
соль и черный перец на ваше усмотрение и ваш вкус;
немного растительного масла.



Процесс приготовления блюда:

1. Кусочек слоеного теста положите, чтоб оттаял. А пока наймитесь приготовлением начинки. Лук нарубите на кубики и обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Филешку красной рыбки порежьте на мелкие кусочки. Семга очень хорошо подходит для приготовления рыбных пирогов, ее мясо достаточно нежное и немного жирное, что хорошо для пирога, за счет этого он получится сочный.



2. Соедините поджаренный лучок и кусочки рыбки, добавьте соль и черный молотый перец, перемешайте. Начинку для рыбного пирога приготовили. Тесто поделите на две части, для верха и низа пирога.



3. На тесто, уложенное в промазанную маслом формочку, выложите семгу с поджаренным лучком. Наверх положите другой раскатанный пласт. Края прищипните, оставьте вверху маленькое отверстие, чтоб выходил пар.



4. Поставьте выпечку в духовой шкаф на пол часа. Следите, чтоб вовремя убавить температуру. Домашний рыбный пирог должен быть немного румяным. Достать, немного остудить, подавать к столу теплым.


: 359

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Что приготовить вкусного для своей семьи? Что приготовить вкусного для своей семьи? Семья это самое важное в жизни каждого человека. Часто многие женщины не знают, чем...
  2. Золотая коллекция рецептов №62, 2012 - Заготавливаем баклажаны и паттисоны Золотая коллекция рецептов №62, 2012 - Заготавливаем баклажаны и паттисоны Название Золотая коллекция рецептов №62, 2012 — Заготавливаем баклажаны и паттисоны Журнал...
  3. Блины к Масленнице Блины к Масленнице Блины- еда вкусная, простая и в то же время сытная. От них можно и поправиться! Но традиционная...
  4. Люблю готовить №3, 2013 Люблю готовить №3, 2013 Название: Люблю готовить №3, 2013 Отличный кулинарный журнал В этом номере вас ожидают Постная...
  5. Добрые советы. Люблю готовить! Добрые советы. Люблю готовить! Добрые советы. Люблю готовить! Кулинарный журнал состоит из рецептов, присланных...
  6. Люблю готовить! Спецвыпуск №3, 2013 Люблю готовить! Спецвыпуск №3, 2013 Название: Люблю готовить! Спецвыпуск №3, 2013 Кулинарный журнал Люблю готовить! Спецвыпуск...
  7. Золотая коллекция рецептов №58. 2013 Летние салаты без майонеза. Золотая коллекция рецептов №58. 2013 Летние салаты без майонеза. Название: Золотая коллекция рецептов №58. 2013 Летние салаты без майонеза. Сборник рецептов,...
  8. Любимые рецепты читателей №12, 2012. Рецепты для Нового года и Рождества Любимые рецепты читателей №12, 2012. Рецепты для Нового года и Рождества Название: Любимые рецепты читателей №12, 2012. Рецепты для Нового года и Рождества Отличный...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Большой выбор товаров для кухни оптом   Интернет-магазин Barbator специализируется на продаже оптом разнообразных товаров для кухни в ...

Как выбрать детский синтезатор   Выбор музыкального инструмента — настоящий квест для непрофессионалов. В широчайшем ...