Майонезный пирог с помидорами и беконом

Большинство хозяек сталкивались с такой ситуацией, когда внезапно в гости приезжает одновременно несколько человек, которых нужно естественно чем-то покормить. Именно поэтому женщины так часто ищут рецепты очень простых блюд, которые и празднично будут выглядеть, и насытят большое число людей. Причем, желательно еще, чтобы такие праздничные блюда еще и готовились достаточно быстро.

Так, к примеру, приготовить можно замечательный пирог майонезный с помидорами и беконом, а для его приготовления понадобятся такие компоненты как:

— сыр любой тертый (одна полная чашка);
— тесто готовое слоеное (380 г);
— майонез без каких-либо ароматических добавок (одна полная чашка);
— помидоры крупные со спелой, но достаточно плотной мякотью (две или три штуки);
— специи любимые (по своему усмотрению);
— лук зеленый (четыре или пять штук);
— бекон (170 г);
— зеленый базилик свежий (две или три веточки).

Сначала нужно заняться приготовлением основы для будущего пирога, а для этого разморозить нужно готовое слоеное, затем его следует раскатать, после чего выложить по выбранной форме, по контуру бортиков срезать края.

Далее при помощи вилки нужно будет сделать в нескольких местах проколы в раскатанном пласте, а нужно это для того, чтобы тесто в процессе его запекания не вздувалось. После этого до двухсот градусов разогреть духовой шкаф, а основу для будущего пирога из слоеного теста запекать нужно в течение десяти или двенадцати минут.

Ломтиками, полукружьями или кружочками не очень большого размера нужно нарезать промытые помидоры, пока запекается основа для пирога майонезного, далее порубить всю свежую зелень. Кубиками или небольшими ломтиками нужно порезать бекон, затем обжарить его на сковороде до такого состояния, чтобы он хрустел.

Из духового шкафа через определенный промежуток времени нужно вынуть приготовленную основу для будущего пирога, затем на решетке или плоском блюде остудить ее немного, а в это время градусов на двадцать следует уменьшить температуру в духовке. После того, как основа немного остынет, на нее сверху выложить следует нарезанные помидоры равномерно, приправить их любимыми специями, перчиком и слегка посолить. Насыпать равномерным слоем свежую рубленую зелень, после чего выложить кусочки бекона.

Тертый сыр соединить густой майонез в отдельной посуде, после этого взбить вилкой, сверху смазать пирог приготовленной смесью, затем минут на тридцать отправить в духовой шкаф. Пирог майонезный регулярно нужно будет проверять, а если он с краев начнет слегка подгорать, то нужно дополнительно прикрыть его пищевой фольгой.

• майонезный пирог с помидорами и беконом

• —
• 12 мая 2017, 18:37
• margaritka_2015

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина