Иконка блога Уголок здоровья


Спасибо за +1!

Чем мы кормим своих детей???

Если внимательно изучить этикетки на большинстве популярных на сегодняшний день продуктов, можно увидеть множество составляющих, не все из которых положительно влияют на здоровье. Итак:

Красители.
Усиливают естественный цвет продукта. Делятся на натуральные и искусственные. Искусственные синтезируются химическим путем. Сырьем для натуральных служат корнеплоды, фрукты, семена и корни растений. Продукты, в состав которых входят натуральные красители, как правило безвредны. Что же касается красителей искусственных — здесь все не так однозначно. Согласно результатам некоторых исследований, отдельные красители могут вызвать аллергические реакции и даже способствовать развитию раковых заболеваний. По возможности избегайте покупки сладкой разноцветной газировки, леденцов, жевательной резинки и мороженного «ядовитых» оттенков.

Консерванты.
Их предназначение — увеличить срок годности продукта. Как и красители бывают натуральными (например, молочная или уксусная кислота) и искусственными. Последние способны вызывать головные боли, тошноту, аллергию. В особенности стоит избегать употребления продуктов, содержащих нитраты.

Антиоксиданты.
Подавляют реакцию взаимодействия пищевого продукта с кислородом, тем самым не давая продукту испортиться. Наиболее распространенные антиоксиданты — аскорбиновая кислота и витамин Е. Считаются безвредными.

Регуляторы кислотности.
Необходимы для того, чтобы регулировать содержание кислоты в некоторых продуктах. Считаются безвредными.

Эмульгаторы.
«Невозможное возможно» — эмульгаторы нужны для того, чтобы смешать компоненты, в обычных условиях несмешиваемые — например, жир, воздух и воду. Обычно применяются при изготовлении сливочного масла, майонеза, мороженного. Считаются безвредными.

Модифицированный крахмал.
Универсальны в использовании: могут применяться в качестве загустителей, глазирующих и желирующих добавок и т.д. Согласно результатам некоторых исследований могут способствовать отложению кальция в области таза и почек.

Стабилизаторы.
К ним относят нитриты и нитраты. Антимикробные свойства стабилизаторов обеспечивают сохранность вкусовых и пищевых качеств продукта. Широко применяются при производстве мясных изделий (например, колбас). Нитриты и нитраты способны образовывать в желудочно-кишечном тракте человека соединения, опасные для здоровья.

Усилители вкуса.
Самый популярный — глутамат натрия. Согласно результатам многочисленных исследований, способен оказывать на организм различные вредные воздействия — начиная от головных болей и заканчивая оксидативными повреждениями (повреждения клеток в результате окисления).

Так каким же будет здоровье детей после употребления таких продуктов?????
: 249
  • 22 февраля 2010, 20:44
  • oxana

Умные мысли (1)

Свернуть / Развернуть
+
0
Многие добавки, к сожалению, не указываются производителями на этикетках. Причём такое замечено не только у «левых» фирм, а даже у именитых брендов!
avatar

Allergo

  • 4 марта 2013, 22:54

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Уголок здоровья

  1. Домашний доктор №11, 2012 Домашний доктор №11, 2012 Название: Домашний доктор №11, 2012 Отличный журнал для тех, кто следит за здоровьем...
  2. Школа доктора Комаровского - Ангина Школа доктора Комаровского - Ангина Школа доктора Комаровского — Ангина Имя доктора Комаровского многие из нас впервые...
  3. Лечебные вести № 5 2013. Если болит живот Лечебные вести № 5 2013. Если болит живот Название : Лечебные вести № 5 2013. Если болит живот Лечебные вести — практические советы...
  4. Как на ранних стадиях распознать бронхит у ребенка? Как на ранних стадиях распознать бронхит у ребенка? В период вирусных инфекций, детский организм считается самым уязвимым и именно в...
  5. Настой шиповника при ОРЗ Настой шиповника при ОРЗ Этот напиток хорошо помогает при заболеваниях гриппом и ОРЗ. Состав напитка: В первые...
  6. Как правильно растирать ребенка водкой при температуре? Как правильно растирать ребенка водкой при температуре? Температура у ребенка, это всегда неприятно явление, и часто такое происходит в период...
  7. Что точно нельзя кормящей маме? Что точно нельзя кормящей маме? Период кормления малыша, это ответственное время, так как мама должна внимательно...
  8. Золотой сборник лекарственных трав №5, 2012 – «Все травы огорода для здоровья» Золотой сборник лекарственных трав №5, 2012 – «Все травы огорода для здоровья» Золотой сборник лекарственных трав №5, 2012 – «Все травы для здоровья» Данный журнал...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Где купить товары для дома и участка   Интернет-магазин Moya-fazenda предлагает большой ассортимент товаров для дома и приусадебного ...