Вкусные десерты

Мучные шарики с начинкой из клубничного джема

Орешки мучные с нежным клубничным джемом представляют собой прекрасную и, в то же время, простую выпечку, которую можно регулярно готовить для своих ребятишек.

Итак, для приготовления мучных орешков с клубничным душистым джемом понадобятся такие компоненты как:
— Клубничный джем (четыре ст. ложки);
— пудра сахарная (четыре ст. ложки с горкой);
— топленое молоко (два полных стакана);
— куриное сырое яйцо отборное (одна штука);
— сухие быстродействующие дрожжи (три ч. ложки);
— пшеничная мука тонкого помола (полтора стакана);
— растительное дезодорированное масло (один литр);
— корица измельченная (три ч. ложки);
— сливочное несоленое масло (полторы ст. ложки).

Сначала приготовить следует закваску, а для этого необходимо подготовить посуду, влить в нее молоко, насыпать быстрые дрожжи, просеять в эту же емкость пшеничную муку и добавить сахарный песок. Все перемешать, влить сливочное растопленное масло, разбить куриное яйцо, приготовить тесто, переложить его на поверхность кухонного стола, присыпанного предварительно пшеничной мукой. Еще раз вымесить тесто и разделить его на восемнадцать совершенно одинаковых частей, из которых следует сформировать колобки. Пицца алматы — это не только вкусная выпечка и салаты, но и оригинальные десерты!

На полчаса отложить в сторону мучные шарики, затем в каждой заготовке создать углубление, в него выложить клубничный джем в небольших количествах.

Защипнуть очень осторожно края колобков, затем подготовить противень и на него швом вниз выложить все заготовки с клубничной начинкой, влить туда же большое количество растительного масла. Поставить противень с мучными шариками в духовку и при 175 градусах запекать минут десять во фритюре, причем, во время запекания необходимо регулярно переворачивать колобки. Как только мучные шарики с клубничной начинкой полностью будут готовы, необходимо присыпать их смесью из сахарной пудры и измельченной корицы. Доставка суши алматы сегодня пользуется спросом. Помимо вторых блюд и выпечки, тут вкусные десерты.

Рецепт праздничного молочно-кофейного многослойного желе

На праздничном столе самым достойным украшением может стать молочно-кофейное желе, обладающее прекрасным и очень нежным вкусом.

Итак, для приготовления молочно-кофейного желе праздничного понадобятся такие компоненты как:

— Гранулированный желатин (полторы ст. ложки);
— холодная вода отфильтрованная (один полный стакан);
— молоко цельное (два полных стакана);
— свежемолотый кофе (полторы ст. ложки);
— песок сахарный (шесть ст. ложек с горкой);
— порошковый ванилин (на свой вкус).

Пересыпать из пакетика в свободную глубокую емкость весь гранулированный желатин, влить холодную воду в необходимом количестве и оставить гранулы для набухания. Через пятнадцать минут через сито процедить желатин.

Теперь необходимо приготовить желе молочное, а для этого в миску из жаростойкого материала влить необходимое количество молока, затем добавить половину порции сахарного песка. Насыпать в эту же посуду с молоком порошковый ванилин, перемешать все, на тихом огне прогревать молочную смесь до тех пор, пока она не начнет кипеть. После этого посуду с молочной смесью убрать сразу же с плиты, слегка остудить, добавить половину гранулированного набухшего желатина, затем перемешать и опять прогреть молочно-желатиновую массу на тихом огне. Правда, следует постоянно следить за тем, чтобы молочно-желатиновая смесь не начала кипеть.

Остается лишь приготовить желе кофейное, а для этого из молотого кофе и оставшегося сахарного песка приготовить сладкий напиток, затем его процедить и соединить с остатками набухшего желатина, далее смесь на самом слабом огне прогревать до тех пор, пока гранулы не растворятся. Емкость с кофейно-желатиновой смесью убрать сразу же с плиты и немного охладить, затем подготовить небольшие стеклянные емкости, поочередно вливать молочную и кофейную смеси, приготовленное многослойное молочно-кофейное желе убрать в холодильную камеру, а перед подачей к столу оформить по своему вкусу.

По материалам алло-пицца.kz.

• Вкусные десерты,
• Пицца алматы,
• Доставка суши алматы,
• алло-пицца.kz

• —
• 17 декабря 2017, 14:40
• margaritka_2015

Рекомендуем ещё прочитать интересное от пользователя margaritka_2015