Иконка блога Вкуснятина

Вкусные десерты приготовим сами

Печенье сливочно-ванильное с изюмом

Домашнее печенье, которое предлагается приготовить по представленному ниже рецепту, получается рассыпчатым и довольно нежным. А всем гостям и близким по вкусу обязательно придется сливочный тонкий аромат свежей выпечки и ванильный вкус.



Итак, для приготовления домашнего сливочно-ванильного печенья понадобятся такие компоненты как:


— Разрыхлитель (три ч. ложки);
— поваренная соль (по своему вкусу);
— густые сливки (120 мл);
— темный мелкий изюм (120 г);
— порошковый ванилин (3 г);
— масло сливочное размягченное (120 г);
— пшеничная просеянная мука (380 г);
— песок сахарный (84 г);
— куриное сырое яйцо крупное (одна штука).

Перебрать сначала весь темный мелкий изюм, под струей с прохладной водой промыть его, после этого насыпать в пиалу или небольшую мисочку, залить очень горячей водой и минут оставить. За это время изюм увеличится в размере и станет очень мягким, как только это произойдет, вынуть весь изюм и на чистом полотенце подсушить его.



Размягчить сливочное несоленое масло, подготовить свободную посуду, в которой нужно с сахарным песком взбить одно куриное сырое яйцо. Добавить в яичную смесь сливочное мягкое масло и взбить компоненты еще раз, насыпать необходимое количество порошкового ванилина, влить жирные сливки, правда, небольшое их количество нужно отлить в другую посуду. Всю яичную смесь со сливками перемешать очень тщательно, затем дополнительно взбить венчиком, затем добавить остальные компоненты, включая и мягкий изюм. Приготовить мягкое ванильное тесто, которое нужно разделить на сорок небольших и одинаковых кусочков, а из них необходимо слепить аккуратные шарики. Выложить заготовки для сливочного печенья на противень, застеленный бумагой для запекания или пергаментом. Смазать все заготовки для сливочного печенья с изюмом оставшимися сливками, затем минут двадцать запекать в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов.



Шарики шоколадно-овсяные по-шведски

Такие шоколадно-овсяные шарики являются национальным шведским десертом, а напоминают они домашние легкие конфеты, а готовить можно разноцветной кондитерской посыпкой или с кокосовой стружкой. Для того, чтобы шарики шоколадно-овсяные получились очень вкусными, необходимо выбирать для их приготовления не грубые и крупные хлопья, а мягкие и мелкие, которые будут гораздо легче лепиться.



Итак, для приготовления шоколадно-овсяных шариков по-шведски понадобятся такие компоненты как:


— Стружка кокосовая мелкая (половина стакана);
— крошка шоколадная (45 г);
— хлопья овсяные мелкие быстрого приготовления (два полных стакана);
— экстракт ванильный (половина ч. ложки);
— сливочное несоленое масло (128 г);
— порошковое какао (четверть стакана);
— песок сахарный (половина стакана).

Все компоненты для приготовления шариков шоколадно-овсяных подготовить, затем с порошковым какао смешать овсяные хлопья, перемешать очень хорошо, выложить в эту же емкость еще и сливочное мягкое масло, чистыми руками замесить тесто.



Растопить в микроволновой печи шоколад, добавить в горячую шоколадную смесь экстракт ванили, после этого перемешать все так, чтобы получилась достаточно липкая, пластичная и однородная масса, из которой можно будет без какого-либо труда слепить шарики.



Увлажнить руки и скатать небольшие и одинаковые шоколадно-овсяные шарики, которые по желанию можно обвалять в шоколадных крошках или кокосовой мелкой стружке. Для того, чтобы шоколадно-овсяные шарики выглядели еще более оригинально и привлекательно, их можно обвалять в кондитерской посыпке, а не в кокосовой стружке.

: 381

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Как приготовить вкусные блины? Как приготовить вкусные блины? Каждая хозяйка готовила блины. Это вкусное угощение, которое нравиться многим. Но...
  2. Фрукты на шпажках Фрукты на шпажках Устраивая детский день рождения или любой другой детский праздник особенно хочется,...
  3. Вкусный витаминный состав. Вкусный витаминный состав. С наступлением прекрасной зимней поры, когда морозно и сыро, а земля покрыта пушистым...
  4. Школа кулинара. Наш кулинар №1-26 2009 Школа кулинара. Наш кулинар №1-26 2009 Название: Школа кулинара. Наш кулинар №1-26 2009 «Школа кулинара» — богато иллюстрированный...
  5. Леденцовый период Леденцовый период Видимо у работников одной костромской кондитерской фабрики тоже есть дети, которые...
  6. Маленькие блинчики Маленькие блинчики Тонкое хлебное изделие из жидкого теста, выпекаемое на сковороде, круглой формы известно...
  7. Интересный рецепт творожной запеканки Интересный рецепт творожной запеканки Я остановилась на этом рецепте творожной запеканки потому что он самый удачный. Запеканка...
  8. Золотая коллекция рецептов №31 2012 -  «Блюда на пасху» Золотая коллекция рецептов №31 2012 - «Блюда на пасху» Золотая коллекция рецептов №31 2012 — «Блюда на пасху» Журнал «Золотая коллекция рецептов»...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Основные типы печей для бани   Печи для бани — это устройства, предназначенные для нагрева воздуха и воды в бане. ...

Пополнение Steam 2024 через платформу SteamGold   SteamGold (СтимГолд) — это популярная игровая платформа, предлагающая пользователям широкий выбор ...