Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Вкусные десерты приготовим сами

Печенье сливочно-ванильное с изюмом

Домашнее печенье, которое предлагается приготовить по представленному ниже рецепту, получается рассыпчатым и довольно нежным. А всем гостям и близким по вкусу обязательно придется сливочный тонкий аромат свежей выпечки и ванильный вкус.



Итак, для приготовления домашнего сливочно-ванильного печенья понадобятся такие компоненты как:


— Разрыхлитель (три ч. ложки);
— поваренная соль (по своему вкусу);
— густые сливки (120 мл);
— темный мелкий изюм (120 г);
— порошковый ванилин (3 г);
— масло сливочное размягченное (120 г);
— пшеничная просеянная мука (380 г);
— песок сахарный (84 г);
— куриное сырое яйцо крупное (одна штука).

Перебрать сначала весь темный мелкий изюм, под струей с прохладной водой промыть его, после этого насыпать в пиалу или небольшую мисочку, залить очень горячей водой и минут оставить. За это время изюм увеличится в размере и станет очень мягким, как только это произойдет, вынуть весь изюм и на чистом полотенце подсушить его.



Размягчить сливочное несоленое масло, подготовить свободную посуду, в которой нужно с сахарным песком взбить одно куриное сырое яйцо. Добавить в яичную смесь сливочное мягкое масло и взбить компоненты еще раз, насыпать необходимое количество порошкового ванилина, влить жирные сливки, правда, небольшое их количество нужно отлить в другую посуду. Всю яичную смесь со сливками перемешать очень тщательно, затем дополнительно взбить венчиком, затем добавить остальные компоненты, включая и мягкий изюм. Приготовить мягкое ванильное тесто, которое нужно разделить на сорок небольших и одинаковых кусочков, а из них необходимо слепить аккуратные шарики. Выложить заготовки для сливочного печенья на противень, застеленный бумагой для запекания или пергаментом. Смазать все заготовки для сливочного печенья с изюмом оставшимися сливками, затем минут двадцать запекать в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов.



Шарики шоколадно-овсяные по-шведски

Такие шоколадно-овсяные шарики являются национальным шведским десертом, а напоминают они домашние легкие конфеты, а готовить можно разноцветной кондитерской посыпкой или с кокосовой стружкой. Для того, чтобы шарики шоколадно-овсяные получились очень вкусными, необходимо выбирать для их приготовления не грубые и крупные хлопья, а мягкие и мелкие, которые будут гораздо легче лепиться.



Итак, для приготовления шоколадно-овсяных шариков по-шведски понадобятся такие компоненты как:


— Стружка кокосовая мелкая (половина стакана);
— крошка шоколадная (45 г);
— хлопья овсяные мелкие быстрого приготовления (два полных стакана);
— экстракт ванильный (половина ч. ложки);
— сливочное несоленое масло (128 г);
— порошковое какао (четверть стакана);
— песок сахарный (половина стакана).

Все компоненты для приготовления шариков шоколадно-овсяных подготовить, затем с порошковым какао смешать овсяные хлопья, перемешать очень хорошо, выложить в эту же емкость еще и сливочное мягкое масло, чистыми руками замесить тесто.



Растопить в микроволновой печи шоколад, добавить в горячую шоколадную смесь экстракт ванили, после этого перемешать все так, чтобы получилась достаточно липкая, пластичная и однородная масса, из которой можно будет без какого-либо труда слепить шарики.



Увлажнить руки и скатать небольшие и одинаковые шоколадно-овсяные шарики, которые по желанию можно обвалять в шоколадных крошках или кокосовой мелкой стружке. Для того, чтобы шоколадно-овсяные шарики выглядели еще более оригинально и привлекательно, их можно обвалять в кондитерской посыпке, а не в кокосовой стружке.

: 99

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Люблю готовить №4, 2013 Люблю готовить №4, 2013 Название: Люблю готовить №4, 2013 Отличный кулинарный журнал. Главная тема номера –...
  2. Люблю готовить №12 , 2012 Люблю готовить №12 , 2012 Название: Люблю готовить Вы любите сытно кормить семью и приглашать в дом гостей?...
  3. Школа кулинара №20, 2012 Школа кулинара №20, 2012 Название: Школа кулинара №20, 2012 Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся...
  4. Кушать подано №10 (октябрь 2011) Кушать подано №10 (октябрь 2011) «Кушать подано» — кулинарный журнал для женщин, которые регулярно готовят для своей...
  5. Готовим дома № 9, 2012 Готовим дома № 9, 2012 Название: Готовим дома № 9, 2012 Журнал кулинарных рецептов, составленный из писем читателей....
  6. Золотая коллекция рецептов. № 54 (май 2013) Энциклопедия летних салатов и закусок Золотая коллекция рецептов. № 54 (май 2013) Энциклопедия летних салатов и закусок Название: Золотая коллекция рецептов. № 54 (май 2013) Энциклопедия летних салатов и закусок Сборник...
  7. Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Название: Золотая коллекция №1, 2013. Всё из картошки Этот выпуск посвящён любимой картошечке....
  8. Что можно приготовить каждый день на неделю? Что можно приготовить каждый день на неделю? Основная часть всех женщин, ежедневно задумывается, чем же можно накормит свою семью?...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте

Полки для обуви по приятной цене от компании plastic-shop.in.ua   Каждая семья имеет большое количество обуви, используемой для разной формы одежды, различных ...

Популярные детские процедуры в салоне красоты   Среди посетителей любого салона красоты, например, VOLKOVA можно встретить не только девушек и ...