Салат "Мужской каприз"

Сегодня приготовим великолепную закуску, которая непременно понравится всем мужчинам. А так как скоро праздник Защитников Отечества, то сможем удивить своих любимых этим блюдом. Если времени на приготовление совсем нет, то вариант тоже есть, перейдя по ссылочке yar.sushitokio.ru, можно заказать на дом все, что душе угодно, и салаты, и горячие блюда, и суши, и пиццу, закуски, и пасту. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению салата «Мужской каприз».

Для приготовления салата заранее сделайте домашний майонез. Для этого понадобиться сметана двести пятьдесят гамм и майонез любой жирности пятьсот грамм. Смешайте два ингредиента вместе, тщательно перемешайте добавить специи чёрный молотый перец пять грамм и кавказскую приправу десять грамм. Готовый майонез убрать в холодильник на два часа. Пропорции майонеза обязательно соблюдать не менять количество сметаны и майонеза. Специи класть по желанию. Кто любит острое можно выдавить в соус четыре зубчика чеснока. Приступим непосредственно к приготовлению салата.

Очистить пять луковиц и нарезать очень мелко на кухонной доске. Замариновать его на один час в винном 6 %-ом уксусе. Совет: лучше не использовать столовый уксус, из-за него будет салат немного горчить. Получиться раствор сладкий и немного кисловатый. Это достаточно для мариновки. Вымочить пол часа. Слить раствор через дуршлаг, посолить поперчить. Всё перемешать и можно выкладывать на салат.

Готовим мясо. 300 г говядины предварительно вымочить в солёной воде четыре часа, хорошо промыть. Нарезать на не большие куски по сто грамм каждый. Мясо быстрее приготовится. Отваривать в солёной воде два часа. Периодически снимать пену и проверять ножом готовность. Когда мясо сварится, охладить. Нарезать на салат очень мелкими кубиками. Тщательно промыть картофель. Отварить в мундире. Охладить. Очистить от картофельных корок. Натереть на тёрке с мелкими ячейками. Приготовить большую плоскую тарелку.

Выкладывать все ингредиенты необходимо слоями. Первый слой выложить нарезанную говядину, можно сверху поперчить и притрусить приправой. Второй слой — выложить маринованный лук. Далее необходимо сделать майонезную сетку. Сверху потереть на тёрке с крупными ячейками три яйца. Прикрыть яйца натёртым сыром. Сыр брать обязательно из твёрдых сортов. Если использовать мягкие сорта, они разваливаются на крошки или стружка склеивается между собой. Салат, в таком случае, получается не вкусным. Слои в данном рецепте салата повторять два раза. Второй раз меняем комбинацию. Первый слой тёртый картофель. Промазываем его майонезом. Третий слой репчатый лук. Закрываем лук куриным яйцом и тщательно промазываем верх и бока салата большим количеством майонеза. Потрусим сверху твёрдым сыром. Обычно используют сыр Голландский. Салат готов. Данное лакомство очень любят мужчины!

• салат,
• салаты

• —
• 22 января 2017, 16:25
• margaritka_2015

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!

 

Ваше имя (*):

Ваш e-mail (*): ( Туда придёт ответ )

Вы не робот?(*):

А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина