Пшенная каша - радость наша !

Принято считать что дети кашу не любят. То комочки им попадаются, то жидкая каша, то густая, то не сладкая, то еще что-нибудь.

Хотя диетологи едины во мнении — каши полезны для детей! Потому что крупы являются необходимым элементом здорового питания, они богаты витаминами, минералами, углеводами и белками!

Поэтому задача родителей стоит так — кормить детей кашами нужно!

А чтобы детки ели кашу с удовольствием, а не по принуждению, нужны хорошие «вкусные» рецепты приготовления каш.

В нашей семье такой рецепт есть, он достался нам от бабушки, и сваренную по этому рецепту пшенную кашу мы ВСЕЙ семьей едим с удовольствием!

Итак, моем 1 стакан пшена, заливаем холодной водой (воды произвольно, без какой-либо пропорции).

Доводим воду до кипения, кипятим всего минуту, а затем воду сливаем. Удобно использовать металлический дуршлаг с мелкими дырочками.

Затем заливаем крупу 3 стаканами молока, добавляем соль и сахар по вкусу. Не трудно сообразить, что пропорции крупы и молока 1 к 3 и Вы сами потом можете варить большее или меньшее количество каши.

Доводим крупу в молоке до кипения и наступает самый главный момент — надо выключить плиту, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на конфорке ровно на 20 минут. Открывать крышку нельзя, помешивать кашу нельзя. Если сначала молоко будет пытаться убежать, допустимо несколько раз приподнять крышку, чтобы оно вернулось на место.

Через 20 минут готова восхитительная вкусная пшенная каша, не густая и не жидкая, а настоящая каша, как из русской печи!

Я Вам очень рекомендую попробовать именно этот рецепт!

Единственный недостаток — на газе такую кашку не сваришь, нужна только электрическая плита.

• Каша,
• Рецепты,
• Дети,
• Питание

• +5
• 13 февраля 2010, 12:01
• Ktoto

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина