Как приготовить вкусные блины?

Каждая хозяйка готовила блины. Это вкусное угощение, которое нравиться многим. Но не все могут знать рецепт, который делает это лакомство по истине вкусным. Прежде чем приступить к приготовлению блинов, нужно подготовить сковороду. Сейчас в магазинах продаются специальные варианты под названием – блинницы Они очень удобные и блины с них снимаются хорошо, они различного размера, это вполне подходящий вариант. Но при этом многие хозяйки отдают предпочтение своим «старым» чугунным сковородам, они также подходят.

Теперь ещё один момент, касающийся способа приготовления. Лучше специальную сковороду смазывать, перед тем как в неё нальется тесто, так как это позволит полностью исключит вероятность прилипания. Для этого можно использовать кусочек сала или масла сливочного по желанию. Теперь самое главное, это ингредиенты:

• Три яйца.


• Пол-литра молока, жирность 3.2%.


• Соль одна чайная ложка.


• Сахар одна столовая ложка.


• Сода одна третья чайной ложки.


• Масло оливковое три столовых ложки.


• Мука.

Понадобиться посудина глубокая для замешивания теста. В ёмкость разбиваются яйца, кладется соль, сахар и сода и всё тщательно разминается, пока не раствориться сахар. После добавляется масло и молоко, перемешивается. Теперь время муки, нужно сыпать медленно и в этот момент ложкой или венчиком размешивать, чтобы не образовывалось комочков. Нужно получить консистенцию чуть гуще молока. Далее понадобиться кипяток, именно кипяток. Вскипятите чайник и добавьте воды в тесто, до того момента пока оно не станет чуть жиже, чем было.

Теперь нужно хорошо прокалить сковороду. Пока это делается, подготовьте масло для смазывания блинов и сковороды. Ну и блюда, на которое будут складывать готовые блины. Теперь можно начинать, смазали сковороду на неё, при помощи черпака налили тесто, тщательно его растянули по всей площади сковороды, и поставили на огонь. Для того чтобы перевернуть блин лучше использовать лопатку. Готовый блин смазывается сливочным маслом.

После того как всё получилось можно использовать различные начинки, есть хороший сайт на котором много самых различных рецептов блюд, имим можно порадовать свою семью и гостей. В любом случае каждая девушка сможет, пусть даже не с первого раза приготовить вкусные блины. Для начинки можно использовать всё что угодно, если это сладкие блинчики, то и в тесно можно добавить чуть больше сахара. Так что лучше постараться и всё получиться.

• Блины,
• Как приготовить,
• Начинки

• —
• 8 июня 2016, 11:53
• aleksakow7

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!

 

Ваше имя (*):

Ваш e-mail (*): ( Туда придёт ответ )

Вы не робот?(*):

А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!

Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина