Иконка блога Вкуснятина


Спасибо за +1!

Что приготовить вкусного для своей семьи?


Семья это самое важное в жизни каждого человека. Часто многие женщины не знают, чем порадовать своих близких и родных, что именно приготовить к чаю. Сейчас вариантов блюд самых различных огромное количество, но лучший из вариантов, это круассаны с шоколадом. Так что вкусное и рассыпчатое тесто внутри, которого много шоколада, это самое лучшее лакомство ни только для детей, но и взрослых. И такая выпечка делается просто, и вполне возможно, что это станет вашим коронным блюдом. Сейчас можно найти несколько вариантов приготовления такой сладости и каждая женщина может выбрать для себя подходящий, или же готовит их поочередно.


Итак, первый простой рецепт круассан с шоколадом. Что потребуется для приготовления:



  • Мука половина килограмма.

  • Дрожжи, можно использовать сухие или обыкновенные, это будет 15 или половина пачки соответственно.

  • Молоко стакан и ещё половина.

  • Сахар половина стакана.

  • Яйцо три штуки.

  • Масло сливочное – 200 гр.

  • Шоколад.


Теперь самое главное, как всё приготавливается. Первое, это приготовить тесто. Для этого потребуется использовать подходящую миску, лучше выбрать глубокую так будет удобнее. Первое, что делается, это разбавляются дрожжи и всыпаются в муку. После этого нужно, чтобы молоко было слегка теплым, его заливают в получившуюся массу. Всё тщательно перемешивается, лучше для этого использовать венчик, но иногда некоторые пользуются миксером. После этого добавляются яйца и опять всё хорошо вымешивается. Далее сливочное масло, но оно должно быть максимально мягким. Теперь всё хорошо вымешивается и в итоге получается тесно мягкое.


После этого, нужно, чтобы тесто подошло, для этого из него накатываются шарики, накрываются полотенцем и ставятся в более теплое место, на полчаса. Теперь нужно сливочное масло нарезать небольшими кусочками одинакового размера. После этого нужно их этих кусочков раскатать лепешки и убрать в морозилку, чтобы они замерзли.



Далее наше тесто подошло, его нужно раскатать на прямоугольники одинакового размера. Масло полученное кладется на это тесно по центру и закручивается в конверт. Теперь всё это раскатывается вновь, но нужно, чтобы масло постоянно оставалось в середине. Таким способом делаем несколько раз и после чего на несколько минут в морозилку, чтобы масло замерзло.


После чего на полученные лепешки выкладывается по два пластика шоколада, а далее из теста просто делается трубочка. Всё получившиеся на противень и в духовку. Для приготовления будет достаточно получаса, но нужно смазать при помощи кисточки их молоком так они станут румяными. После того как круассан готов можно его осыпать сахарной пудрой.

: 370

Умные мысли (0)

Свернуть / Развернуть

Добавить сюда свою умную мысль!



 
( Туда придёт ответ )
А лучше зарегестрироваться,
чтобы не вводить каждый раз цифирки!


Рекомендуем ещё прочитать интересное из мира Вкуснятина

  1. Золотая коллекция рецептов №34, 2013. Витаминное меню на весну Золотая коллекция рецептов №34, 2013. Витаминное меню на весну Название: Золотая коллекция рецептов №34, 2013. Витаминное меню на весну Сборник рецептов,...
  2. Шоколадно-творожный десерт с тыквенным пюре. Шоколадно-творожный десерт с тыквенным пюре. Рецепт шоколадно-творожного мусса с тыквой прекрасно подойдет, если вашим деткам не...
  3. Готовим дома № 11, 2012 Готовим дома № 11, 2012 Название: Готовим дома № 11, 2012 Журнал кулинарных рецептов, составленный из писем...
  4. Золотая коллекция рецептов №56, 2013. Вкуснейшая выпечка с первыми ягодами и зеленью. Золотая коллекция рецептов №56, 2013. Вкуснейшая выпечка с первыми ягодами и зеленью. Название: Золотая коллекция рецептов №56, 2013. Вкуснейшая выпечка с первыми ягодами...
  5. Приходите в наш дом – мы накормим и споём №1, 2013 Приходите в наш дом – мы накормим и споём №1, 2013 Название: Приходите в наш дом – мы накормим и споём №1, 2013 Отличный кулинарный журнал....
  6. Добрые советы. Люблю готовить!№11, 2012 Добрые советы. Люблю готовить!№11, 2012 Название: Добрые советы. Люблю готовить!№11, 2012 Кулинарный журнал состоит из рецептов,...
  7. Золотая коллекция №11, 14, 22 2013. Золотая коллекция №11, 14, 22 2013. Название: Золотая коллекция №11, 14, 22 2013. Отличный кулинарный журнал. В данный сборник...
  8. Изысканная выпечка №9 2012 Изысканная выпечка №9 2012 Изысканная выпечка №9 2012 Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка»...

Родителям и детям на заметку!

Помощь по сайту - все ответы на ваши вопросы собраны в этом разделе.
Как стать журналистом 'Детского мира'? - краткая инструкция для желающих размещать интересные материалы на нашем портале.

Почитать в дайджесте